Di destpêkê de, parsek bi vexwarinên germ an germî an jî wekî xwarinên şermî têne bang kirin, wekî cilên kolek ên ku ji avê avê, şekir, şerabê, bi bila fêk û / zêrîn û mêşên fêk têne kirin. Punch ji Hindistanê, li Ewrûpa, kevneşopî amade dike ku pargîdanê di English de belav dibe. Navê "punch" elmanî ye, ji hêla "pênc" ya kevnî ya kevneşopî tê ye, ku bi "pênc" tê wateya "pênc" tê wateya - hejmara hejmarên kevneşopî: rum, şer, zêr, zêrîn û spî (xwar, kin, kinc, etc.).
Niha, pûç nayê bikaranîn, û ne tenê rûm, lê cûreyên din ên alkolê zehf (brandy, borbon, etc.), û alternatîfên ne-alkol e. Ji bo zarokan û yên ku ne ku nexweşî vexwarinê vedixwîn e. Hot punches for cold weather is more suitable. Di havîna de, ew e ku merivên spermên germê (germ, germê sor ya sor) ji ji paqijê vexwînin.
Çawa kûçikek çîçikê bi spî û germê bixwin?
Teknolojî ya pûçek pir hêsan e, ew amade dike ku amadebûna gog û mîkedê wekhev e.
Kişandin:
- rum - 300 ml;
- zêrînek zêrîn, natural or cherry tincture - 300 ml;
- şekirê - 2-3 têr. spoons;
- lime - 1 piece;
- kişandin (rûn, keviran, ginger, hûrgelan, etc.) - li ser dilsoziya te.
Amadekirin
Kirîna sor an jî tîmên nefê di di enamel, kinc an karsaziyek ceramîkê de, şekir û mêşan zêde bike. Bi germê heya 70 dolaran cûr bigihîne heta ku şekir bi temamî dûr dike (ew hêsantir e ku bi avê vexwarinê avê dike). Ji zêrê bikişînin û tevlîheviyê derxînin.
Di pişkek kevir de, pişkek rumê dakêşin û tevliheviya germê zêde bike. Beşê vê vexwarê wê di rêwîtiyê de di rê de sar de hûn bi xwe germ bikin.
Punch ji çeryê
Kişandin:
- nûçek nû an nû ya nûkirî - 300 g;
- vermouth (martini ya rengê) - 300 ml;
- rum - 200 ml;
- lemon - 1 piece;
- spî (zehf, kemamom, ginger, cinnamon);
- avê 300 ml.
Amadekirin
Ji ber ku em ê hestî derxistin, şekir bi şehrek dagirtin û dest bi dest bi dest pê bikin, paşê wê avê û germê bi avê, bi germahiya dora 70-distanan celsî dakêşin. Dermankirina tîrêjê û rûs û lemonê zêde bike.
Ji bona amadekirina amadekariya çîrekek ne-alkolê zêrîn, zêrîn, gûşên din, şekir, zêr, spî, ava an nû ya çayê bikar tînin - hemî bi tevlêbûna xwestinê.