Bêyî tomato sauce, em nikarin hin xwarinên bifikirin, û em her tim ne ku dixwazin ku sauşên amade ne amade ne. Di rastiyê de, ku li malê xwarinê xweşik e ku ji bila xwarinên sereke hêsan e, hêsan e.
Çawa ku ji bo macaroni ji firotanê veşartî - tedbîrên tomotanê çêbikin
Kişandin:
- Tîma tomata -200 g;
- ava 200 g;
- şekir - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erdê reş û reşik
- paprika - 2 tsp.
- laurel - 1 sheet;
- oregano - 1 teaspoon;
- garlic - 2 diranan;
- rûnê rûn-30 g;
- rezwanê germê ;
- xwê
Amadekirin
Pel û paqijê şewitandinê, hûn dikarin bi tevlihevî, lê belê pir bi baldarî re bikin, divê hûn pêdivî ne paqij bikin. Bi qeşika garlicê û qeşikê veşartî. Piştî ku avêtina panê xistin, pişk avêtin û germê biçûk xistin, hewce ne pêdivî ye ku pişka xweş bike, tenê hewce dike ku baş baş bikin û rengê xweş bike, ji ber ku bi rê ve bibe şefê. Û dû wê, garlic add to it, bisekin û heta ku gava garlic smells. Piştre tomona tomona paqijê paqij bike, ew bi şil û lûkulê tevlihev bikin û bêyî germkirina avahiya bêhn germ bikin. Tevî hewceyên Tomato bi tenê hewce dike ku pêvajoyek bi temamî pêvajoyê bibin, tevî hin xwarinên sauce yên ku bi hilberîna zêrîn bi hêsantir ve bi avê veşandî ve girêdayî ye. Di kulikê piçûk de ji bo firotanê, avê avêtin, şekir, kevir, oregano di nav de û xweyek bistînin. Wê ji bo xiftanê bimînin, germ hilweşînin û ji bo 7 deqîqeyên dî din bixwin, paşê paşê bikişînin û paşê bikişînin û panê bikişîne da ku pişka tomato. Dema ku sauce dest pê dike, paqijika xweş bikin, bi lez û germê bixwe jî bixwe bike. Dema ku bîhnfirehî tiştê ku we dixwest e, tenê tenê pirtirkêmtir.
Dermankirina ji bo tomarokên tomar, zêrîn û xwarinê ji bo macaroni saxşek dilxweşiyek dilxweş
Kişandin:
- beef-200 g;
- garlic - 10 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 serî;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- vexwarina sor ya sor - 100 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Pelotên tomato - 70 g;
- rûnê zeytûnê - 40 g;
- rosemary;
- thyme;
- paprika;
- xwê
Amadekirin
Bekfê paqij bikin û pir biqûle, paşê bi kulikê li ser serê xwe veşêre, divê hûn xwarina xwarinê kêmtir qut bibin. Neftê bi rûnê bikişînin û germê veguherîne, û dû çend deqeyan, li xwarina xwarinê heye. Garlic jî kûçik e û hingê wê li xwarinê bide. Pêçek kişandî qutik û peya barkirî zêde bike, paşê kûrrên piçûkên biçûk veşartin û xwarinê jî dişewitin, piştî, di kûreyên piçûk ên biçûk de, qeçikê, firotin û paqijê wan dişewitînin. 5 deqeyan bimînin, şerabê vexwarinê û kûçik û kûçikê kişandin. Û piştî pênc deqîqên paprîka û tatoan pêvek zêde bike, ji bo 10 deqîqeyan ji hev re tevlîhev bikin.