Niha hinek kes hene ku dê masî mîna tilapiya hewl nekin. Ew gourmetê bi xwarina xwarinê û hêsanî ya xwarinê veşartin. Yek ji yek awayên hêsan û hêsan ên ku tilapiya xwarinê bi xwarinê veşartî ye, gelek bijareyên ku em ê we pêşniyar dikin.
Tilapiya di rûnê borîn
Li jêr, em ê ji bo teyran û pîran di teyra tilapiya çiqas bixwin.
Kişandin:
- fillet of telapia - 800 g;
- serî - 1 parçeyê;
- tomato - 2 pcs.;
- lemon - ½ pcs.;
- Parmesan - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- Mûçek û germê reş reş
Amadekirin
Pêciyên masî paqij bikin û li ser erdê kar bikin. Serê û teyrên dişûre, û pîran - li ser germek pêdivî ye. Masî bi kûçê, gevê û pêdivî ye, eger bixwaze, bi spasên xwe yên bijartî, bi lîberê lemonê vekin. Li ser pirtûka çepê piçûk zeytek zêrîn derxistin û bi temamî li ser erdê belav dike, pelên belav kirin.
Ji bo her mîlyo masî çend hûrgehên hûrbûr, mîkrofek biçûk, û li ser rûkên tîmotê hene. Ji bo 180 deqîqeyan ji bo 40 deqeyan di rûnê pêşîn de paqij bike. Hingê wê jê re vekin, masî paqij bi pişk veşartin û wê diçe 10 deqîqe ji bo dinê vegere. Masîşek amadekarî cûda dikare cûreyek xwar xwarin, û dikare bi rekêşek bi di forma stenê de , dikare bibe mînak.
Bi tilapiya bi rûniştan re
Kişandin:
- fillet of tilapia - 800 g;
- potato - 800 g;
- tomatoes - 500 g;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- cumin - 1 teaspoon;
- paprika erdê - 1 teaspoon;
- xwê - bîhnxweş.
Ji bo marinade:
- garlic - 4 cloves;
- lemon-lemon-4 tbsp. spoons;
- parsley - 1 bunch;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- cumin-2 teaspoons;
- erdê paprikê - 1 teaspoon;
- salt - ½ tsp.
Amadekirin
Pêşîn, amadekar amade amade bikin: Ji bo vê yekê, hemû materyalên li blenderê digire ku komkujiya mîrografî bigirin. Pelletê ya tilapiya, xwê û şuştin bişewitînin. Destûrê bidin ku ji bo 20-25 deqîqeyan bidomîne.
Hêzên peel, şewitandin û navendên navîn. Ew di saucepan de binivîse bi cumin, paprika, saltî veşêre, 1 çerm. Biçik û rûnê qenc bike. Piştre di çarçoveya kincê da. Tomatoes, qirikê dişewitin, li ser potên xwe belav dikin, bi kulikê çermê vekin û di nav xwarinê de bişînin. Sebên ku di navbera 20-25-ê de 180 dersan bixwin.
Piştî vê yekê, pirtûka çepê bistînin, masî bi tomatikan veşartin, bi wê re dimîne hêja, bi rûnê bi rûnê ve veşêre û tilapiya û êzan bişînin ku di nav 10-15 deqîqeyan de vegerin xwarinê.
Tilapia di nav rûnê de
Pêwîstina jêrîn ji bo fîlikê tilapiya, di hundirê xwê de veşartî, dê masê xwe bi taybetî bi kêfxweş û zêrîn çêbikin.
Kişandin:
- tilapia - 500 g;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- greens - qeyikê
- spî - bîhnxweş
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Tylapia şuşt, avêtin û li ser platekekê bişînin. Tomatoes û mîkrobxaneya Bulgarayê şuştin û kubên piçûk derxistin. Keskêşan bisekinin û hemî hev re tevlihev bikin, wekî ji bo salad, rûnê bi rûnê.
Forma pêdengî ya çêkirî, wê bi petrolê bifikîne û li ser wê pelê masî. Li seranserê vê yekê, bi heman rengî salixên veberhênanê belav bikin, bi paqijê vexwarinê veşartin û xwarinê veşartin, ji bo 30-40 deqîqeyan ji 180-dûran re giran kirin. 10 deqîqe beriya amadekirinê, paqijê ji jor ve bistînin, da ku berzên hûrkirî têne kirin, û zêdebûna mûçeyê bête belav kirin.
Tilapiya bi sûk di rûnê de
Kişandin:
- pelê ya tilapia - 8 pcs.;
- tomatoes - 2 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- xwê û germê - tam bikin.
Amadekirin
Masî mûçikên piçûk biçin, bi bi kulikê veşartin û formek greyek bişînin. Hêvî di nîvên keviran de derxistin û masiyan belav kirin, tomarokên wê li ser xweş dan, qirêj kirin. Kûçikek piçûk, hemû bi kulikê vekin û di rûnê de rûnin, bi 200 dersan. Masiyan bi veguhên 35-40 deqîqeyan bixwin .