Çawa bira rûsî çawa çêbike?

Bouillon ne tenê laşek serbixweyek e-xwarinê xurt dike, lê bingeha ji bo cûrbecûrên cûrbecî, bêtir xwarinên bêtir e. Ji bo piraniya wan, riya berbiçav girîng e, ji ber ku ew tiştek bandor nake. Lê heger heke ev beşek serbixwî tête an jî bingeha xweya xwar an jî yekem xwarinê din ye, hingê ew ê hewce be ku pêwîst be ku ew bi awayekî zelal e.

Piştre, em ê ji we re dibêjin ka çawa soupek soup çêbikin û rêyek pêşniyar dike ku pirsgirêka çareserkirina pirsgirêka xwarinê neket.

Çawa çawa birçîkirina kulikê vekirî ye?

Kişandin:

• mirinê - 450 g;
• avê pakkirî-2.5 l;
• bulb-120 g;
• carrots - 160 g;
• mîkrofxweşiya masî - 3 pcs.;
• kewçêr di masî de - 5 pcs.;
• pelên laurel - 2 pcs.;
• xwê kûçek pir mezin e - tamê ye.
• greens nû.

Amadekirin

Ji bo birayên birçîbûnê yên radyoyî amadekirin, hûn dikarin her cûreyên kûçikek mîkrofê bibin. Pêdivî ye ku, eger hewceyê di saucepan de dabeşkirin û cih bikişînin. Em xwarinê bi avê paqij bike û li ser agirê herî hêzdar a stove dakêşin. Gava ku gava nîşana yekem de avêtin, avê avê, pan paqij bikin, pişkên xwarinê bikişînin, bi mirîşkê dîsa bi avê paqij bike û li ser stenê rûniştin. Dema ku avê, avê em bi birçî ji ziravê vekin, û dema ku nîşanên pêşîn de xuya dibin, em graviya agirê kêmtir kêm bikin, dakêşînek bi bi lidarxistin û pazdeh pencê vekin. Di vê demê de, em pargîdan û gûrên paqij bikin, sûdiyên di nîvê darê de derxistin û wan bi saxçê re bi goştê vexwin. Li wir em peşên kotir û bîranîn, dilên laurel avêtin, xwê tûçê bîhnfireh û heta ku amade amade û xwarinê nerm.

Birayên Pêşîn dikarin di formê paqij de an jî dikare wê bi herbên nû, xweyên giyayî an jî hêkên tilandî bête kirin.

Piştre, em ê ji we re dibêjin ka çiqas kûçika birçîbûnê bisekinin ka çiqas hîn jî paqij e.

Heke hûn neheqiya rovanîya birçîbûnê bêdeng bimînin, em ê rewşê rast bikin. Ji bo vê yekê, em şûşekek birêkûpêkek turbîdî damezirandin û ew şaş bibin. Di vê demê de em bi 250-300 gramên xwarinê bi xwarinê vexwarinê vexwarinê û bi tevliheviya spî ya spî û kincek bijartî ya bijartî vekin. Em bidin girseyî ji bo sî deqîqan bikişînin, paşê paqijê bi birçîbûna germê hilda û dîsa jî agir diyar bikin. Kişandanên pirtûkên bi bi nîşanên hişk ên ku ji bo çil sîgortan ve girêdayî ye. Di vê demekê de bi kemîneya proteînan re, paqijek avêtin, bi xwe bi tevahiya kûrên biçûk ên ku turbilîzmê bûn. Ew tenê hîna ku bi rêya sêyek piçûk an gûzek piçûk, sê di çar û çar caran de tête tengas kirin û hûn dikarin ji bo armanca armancên mîkroş bikar bînin.

Bi vî rengî, ew e ku tenê ne tenê mirîşk, lê hinek birayên berbiçav ên berbiçav e.