Niha em ê ji we re xwarinên ji bo puffê pişka bi korikê xwarinê re dibêjin. Ji bo kesek, belkî, ew ê xemgîniyek nû-nuh be, lê ji bo piraniya wê ji mêrê xweşikê herî zêde dilxweş e. Gelek caran, tubên puffed bi protein an kardar amade amadekirin.
Tubulên bi protein kemer - recipe
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûn-300 g;
- butter - 150 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- rezek - 1 teaspoon;
- şîrk - 2 têr. spoons;
- Avê di tipê ya kor de ye.
Ji bo kemer
- protein - 3 pcs.;
- avê - 1/3 cup.
- şekir - 150 g;
- vinegar - 0.5 tsp.
- juice 1 lemon.
Amadekirin
Prepare puff pastry: Ji nîvê rûnê rûnê rûniştin, li ser navendê di navendî de çêbikin, di nav nermê de bikişînin, xwê, sûk, şîrîn û xwarinê zêde bike. Ji mêjû û rûnê rûniştinê, rûnê duyemîn diafirîne. Niha Îhnek yekem yek dihêle çûne, di nav nav me de duyemîn dabeşandin û li qonaxa xwe bigire. Vê vekêşin, top bi bi rengek zelalî bi rûnê vekirî ye, paşê 3 cara veguherîne û 10 deqîqeyan bi fermalê bişînin. Piştre em agir derxe, ew diçin û dîsa dîsa veguherîne. Em pêvajoya 2 caran carî dubare dike. Piştî vê yekê, em ji bo ku amadekariyê veguhestin nav pêçek piçûk. Ji 30-êlava dirêjî û 3 cm pîrek veşartin, û her du, di ziravê de, qirêjiyek mîkrobê ye ku sozek nû nû li pêşî yek tê dîtin. Avê bi hêla hêk û pêdivî bixwaze, şekir bi şekir. Kişandin li ser kulikê borîn û li germê 240 dersan, belavkirina 20 deqîqeyan. Piştî vê yekê, tubên tehlîl ji paqij û şîn têne girtin.
Kişandina xwarinê: kûçikek kûçikê di kulê ziravê de. Piştre em şirş amadekirin: şekir zêrîn bişînin û agir li ser agir. Piştre, bêyî seqetandin, sîpî diçû giregiran da, hingê paşê şewitandina lemon û sûkê zêde bikin.
Pîvanên ku bi encamên encam veke. Pipes with protein cream ready!
Tulikan bi karmend
Bê guman, tu dikarî, serbixwek puff peryar , wek ku di riya berê de amade bike. Û hûn dikarin demê sax bikin û puff pastry bi kemikê ji firotîna dawî ya amade bike.
Kişandin:
- puff pastry - 1 kg;
- şîrê - 250 g;
- yolks - 6 parçeyan;
- rûnê du çermê. spoons bi slide;
- şekir - 200 g;
- mter - 130 g;
- kem - 150 g;
- Şekir Vanilla - 1 pîroz.
Amadekirin
Puff pastryry a layer about 3 mm thick thickly. Me ew di nav cûrên 25-30 cm de û 2.5 cm di çarçoveyê de veşartin. Em paqijan li ser pirtûka kincê û danûstanê pêşî li 220 dûr bişînin. Heta 20-25 deqîqeyan bisekinin ku ta tubên rengê cûda bibin.
Pêşniyar amade bikin: şîrê wê bişîne paqij. Yolks, rûn û 150 gram karkerên baş baş bikin û paşê paşê di nav şîrê de biqewiminin, bi tevahî tirsa. Di encamkirina encamê de tête encam kirin, û paşê tûre û kûçik nerm
Herweha, ji bo cake "Pipe with cream" hûn dikarin dikir û kemikê xwarin. Ji bo vê yekê, şekirê şekirê 100-ê şekirê paqijkirî, tevlî 20 gîleya avêtina gelîtiyê ya golîteyê, tevlîhev bikin, ji 20 deqîqeyan re sar bişînin, û paşê bi tubeyên tije bikin.
Lê çiqas kulkek bi kulikê çêbikin, eger hebên kelepên taybetî yên nifş in? Ne xemgîn bin, hûn dikarin bêyî wan bikin. Ji bo vê yekê, hûn hewceyê kaxizên piçûk û stapler hewce ne. Forma kaxezê kaxez bikin, ku li ser perçeyan bi hev re têne standin. Û em ji wan re bi karanîna metal