Gelek tiştên pûç ên kêfxweş ên ji hêla vê rehîşê veguherî ne. "Leningrad" koksiyonên yekem ên biscuitê yên herî nîzîkî ye, bi bi kîskêşê ve girêdayî ye. Wek xemgîniyek bi tevahî ve tête parastin û tenê ne tenê ji mezinan, lê ji bo zarokên xweş in.
Recipe for a Leningrad cookie
Kişandin:
- hûk - 3 parçeyan;
- şekir germî - 250 g;
- rûn-250 g;
- xwê xwê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, hestiyên hêsan ji balyozên cuda ve têne derxistin, pêşiya xwêya pêşîn avêtin û mîkroşê di nav xiftek mêzik de xistin. Di kulikê vekirî de, bi şirketên bi şekir û bi hûrgilî tevlihev bikin, her tiştî bi kincê heta ku krîsta bêdeng bimînin. Hingê, di parçeyan de, rûnê gulê sifted derxistin û qirêjê çêdikin, da ku tu pişkek xuya nakin. Niha herdu hemî hêsan bi dewleta homogeneous re tevlihev bikin. Pan bi parçekirinê ve girêdayî ye, em êvê di bagê de konfêranê belav kir û kûçikên piçûk biçûk derxistin. Wan li ser zêrîn li seranserê zêrîn paqij bikin û ji bo nêzîkî 2 saetan rawestin. Oven di bin vê yekê de, veguhestin û şandek bişînin. Piştî nêzîkî 10 deqîqeyan biscuits biscuits dê amadekirin.
Kake ji Leningrad cookie
Kişandin:
- cookie "Leningradskoe" - 200 g;
- Germê kêm-fat-500 ml;
- şekirê şekirê - 180 g;
- Pineapeya cenazeyê - 5 rings;
- Çokiliya şîrketê - ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
Ji bo ku ezmûnek hewayî, kemek bi kulikê re bi mîkroşek şekirê xist xistin ku komkujiya dilşik û dilovan bike. Bi rexşikê veşartî vexwarinê, şengên keviran dişewitin, wan bi xemgîniyê veşartin û wan ji hemî juice vekin. Îdî nuha balkêşek balkêş a hêsantir bistînin û bi filmê xwe bişîne.