Ji bo favên şaverm, em xwarîşkên ji bo xwarinên delxweş ên li malê pêşkêş dikin. Bi amadekariyê di xwarina xwarinê de amadekariyê, hûn ê piştrast bikin ku ewlehiya wê û ji bilî her guman bi kêfxweşiya xwe ji bîhnfirehiya xwe bigirin.
Ji bo şaverm ji bo xwarinê
Kişandin:
- mayonnaise - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- kulikê - 95 g;
- cloves of garlic - 3-4 pcs.;
- cur - 10 g;
- hops-suneli -5 g;
- erdê deryaya bakur - 5 g;
- xwê pir mezin e - tam bikin.
Amadekirin
Mixabin di kulê ya mayyonê, kefir û kulikê de, em bi tevlîheviya vekirî û bi diranên laşê çapemeniyê ve digotin, kûçik, hops-suneli û erdê şîrînek şîrkêşî û eger hewce nebe xwê. Em bi kulkek bi saxê re li bendê saet li ser baca rezberê vekin.
Recipe a classic for the chicken in pita bread
Kişandin:
- Ermenî ya piçûk piçûk piçûk - 2 parçeyan;
- sauce for shavermah - 240 g;
- Pêçikên chicken - 380 g;
- germ - 70 g;
- tomatoes - 150 g;
- kucumber - 150 g;
- kabîna spî - 180 g;
- Spî ji bo chicken - 40 g;
- erdê reş û reşê ya germê - bîhnxweş;
- Neftê germê - 55 ml.
Amadekirin
Pêvek yekem e ku ji bo raveya jorîn a li ser şavera homemade ji bo sauş amade bike, û dema ku ew di nav sarê de tête kirin, em ê di mirinê hilweşînin. Ji bo vê yekê, qulikê ji lingên mûzeyên ji hestî veqetin, ew di nav sîteyên navîn de derxistin û di kûlekê de derxistin. Li vir jî em jî kemik, germî bi xwarinê ji bo mermen, mûç, gevê, tevlihev bikin û di bin du odeyên sê saet de di bin odeyên odeyan de belav dikin.
Pêwîste bi kêlek zehfî ya zêrîn a ziravê ya zêrînek bêyî bîhnxweş, ev di çarçoveyên piçûk de bi alîgirên piçûk veguhestin û paqijên li ser herdu germê ji rengê dewlemend a dewlemendtir belav dike. Niha, di panê de, rast li wan parçeyên piçûk derxistin, hinek çend deqîqan ji mîkroşikê veguhestin û li ser planê veguherînin.
Ji ber ku veguhestina kevneşopî ji bo ji bo şaverma melenko kabbajê tê bikaranîn û piçikên piçûk û kûçikên piçûk kêm kirin. Em ê bi tevahî komkujiya vexwar amade bikin û dikarin dest pê amade bikin. Em li ser maseya pita di xweyê de belav kirin, li navenda dakêşan du du pisîkan, qeçar, tomar û qezenc belav kirin û hemî xwarinê belav dikin. Em lihevhatineke bi heman soyê derxînin, hilberîna hilberê, pita ji jêrîn, û paşê veşartî û dûvkirina wê li dû forma qulikê, û paqijê hişk xistin. Em rûsî û germî ji du aliyan re germ bikin û kêfxweş dikin.
Ji hejmara nifşên nîşanî, du herdu şeyîzên mezin ên şaverê têne qebûl kirin.
Li malê bi chicken, mushroom û pîran - recipe royal shaverma
Kişandin:
- Ermenî ya piçûk piçûk piçûk - 2 parçeyan;
- sauce for shavermah - 240 g;
- pisîkên chicken - 320 g;
- mayonnaise - 70 g;
- tomatoes - 120 g;
- kucumber - 150 g;
- kabîna spî - 130 g;
- champagons - 140 g;
- butter - 20 g;
- pirtir-80 g;
- Spî ji bo chicken - 40 g;
- erdê reş û reşê ya germê - bîhnxweş;
- Neftê germê - 55 ml.
Amadekirin
Prensîp amadekirina amadekariya royalî ya wekhevî ye
Dema ku merivkirina şavermu, em li ser kûçikên piçûk ên piçûk hildan belav dikin, paşê me pîvanek, nîvê kinc û xwarinê li ser xwarinê heye. Em bi materyalên bi sauce, pîranê bi pîr û xweşikên xwe bi şikilan re bişînin. Bi hilberîna hilberê hilberê di hilweşîna pêdiviyê de heta ku tewrê û paşê hewl bikin.