Li şûna xwarinê bi kulbanê bi xwarinê vexwarinê, çima çilên xwe bi xemgîniyê zêde nakin. Ji ber nermbûna paqijê kabbage, xwarinên piçûk pir cil û tender in.
Ji bo xwarinê ji bo kulbanê ji bo kulbanê
Kişandin:
- Zencî (pork + beef) - 500 g;
- cabbage - 1/3 head;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- onion-1 pcs.;
- hêk - 1 parçek
- Termona pişikê - 2 têr. spoons;
- rûnê 2 tsp.
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji ber ku xwarinên masîbikê bi xwarinê xwarinê, şewitandinê hûr dibe û bila germên germî û zeviyê bi pişkên xwe re bikişînin.
Dema ku ji hêk, hêsan û mizgeftê veşartî, bi hûrgulî heta hişê xwe veşartin. Stew cebbage di nav xwarinê de zêdekirin û ji ji tevlihevkirina masikan re hate ava kirin.
Di pişkekê de, em germê germ dikir, heta ku ji bîr û rengî veguhestin xwarinê. Pêvanê Tomato di avêtiyek avê de, xwarin zêde bike û xwarinên xwarinê bişînin. Ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo agir biçûk.
Chicken meatballs with cabbage and rice
Kişandin:
- chicken mince - 500 g;
- kulikê - 1/2 serê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- seranserî - 1 pc.
- hêk - 1 parçek
- nîvê nîvê sîvîl;
- garlic - 2 kevir
- germ - 150 g;
- ava - 1 item;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê ji bo xemgîniyê.
Amadekirin
Xwarina xwarinê bi veguhestinê bi veguhestina xwarinê re bi pişk û paqijker ve derbas kirin. Bi tevliheviya xwarin û sûdikên nîvê mirîşk, germî, gûşt û mîkrok zêde bike. Bi destên gil, em ji xwarinên xwarinê yên xwarinê ji hêla xwarinên piçûk ên piçûk ava dikin.
Li rûnê rûnê ve, em germên germ û piçûkên piçûk belav kirin. Li ser topên otomobîlên xwarinê ava kirin û sauce ji avê, avê û germê dakêşin. Ji bo 25-30 deqîqeyan ji bo mîkrobatên mîkrojenê vekin . Heke hûn bi kulbek bi kulbê bi masbalî bixwin, paşê di saetê de saet "Xeşîner" bixwe. Em ji xwarinek xizmetê dike, bi bi greens bi hemî xwarinek vekirî têne çêkirin.