Bi devê xweşik, aromatic û dilzêde di devê de tenê nexşeyek netewî ya netewî ye, lê hewceya girîng girîng e, çimkî mirov li hawirdora sar zindî çavkaniya caloriya mecbûr dike, û ji bo vê rola, salo û her weha mimkin e.
Bi awayê, bacon - hilberînek ne neheqî, ku bi bikaranîna berbiçav, ev çavkaniya cholesterol di metabolîzmê de herweha di heman demê de di rêbaznameya hormonal de beşdarî beşdarî me dike. Dema ku li alîgirê germê tedawî bi alkolê re jî pir baş e, ji ber alkol di beşê xwarinê de rûn û carbohydrates beşdarî beşdar dike, da ku yek nanek reş, kûçikên lettuce û kincek vodka tevahî xwarinê ye (pir girîng e - nexwar e!).
Salo ji bo hilweşandinê, divê bêyî hesibandin, nerazîbûna vê yekê berpirsiyarî nabe, ji ber ku ev fat, wekî wekî sereke ya xwarinê, wê li ser dravê xwe ya dawî ya rasterast heye. Pêdivî ye ku ji bo hilweşîna bêdeng ji bo bermîl-spî be, bi sînorek cilên piçûk ên xwar û piçûkek li ser topê. Hûn dikarin hemî morselê bi her teyb û spî têr bikin, lê piranîya gerdûnî lûkul e, ku gelek mirovan hez dikin. Di derbarê xaniyê xwê de xwarinê de, ew diçin lûkulê, û em ê bêtir axaftin.
Çawa bi xwarinê bi xwê reş û mîkroşê bi xwarinê bermayî?
Kişandin:
- fat - 1 kg;
- xwê - 4-5 têr. spoons;
- avê - 1 l;
- îsenê reş - 1 têr. spoon;
- garlic - 4-5 diranan.
Amadekirin
Em avê û avê avêtin, bila bila bibe şîn. Di heman demê de, em di hemî rûyê erdê de digirin, û di nav deverên ku em pêlavên lûkulê dorpêç bikin. Pêçek di nav kûpê veşartin û bi zirav dagirtin. Berhemên yekem du rojan li odeya odeyê, û paşê 2 roj di nav sarrêk din de jêbirin.
Salo salo bi kelên paqijî veşartin û li ser sifrê kir. Berhemek di pakêtek çend çarçikên kelikê de çêtir bikin.
Çiqas zêrîn bi kulikê bi garlic bacê kêfxweş e?
Kişandin:
- fat - 2-2,5 kg;
- mêr ji xwê û şewitandinê;
- salt - 1 kg.
Amadekirin
Di saucepanê de bi 2 lîreyên ava avêtin û wê di navxweyî de hilweşînin, paşê em li ser ku we hene. Di çareseriya encam de em mexçeyên baconê derxînin û bila ji bo 5-7 deqîqeyan di ziravê de bête kirin. Piştre, gavê avêtî, bi temamî odeya odeyê berbiçav û di nav rezrê de bistîne.
Salo bi adzhika û garlicê vexwarin
Kişandin:
- fat - 1-1.5 kg;
- avê - 1.5 lîder
- salt - 1 item;
- kevirên kulikan - 1 tbsp. spoon;
- pelên çerm - 4-5 pcs.
- adzhika - nîvê sedsala;
- garlic - 1 head;
- ser pelek
Amadekirin
Salo qut di navbera 15-20 cm de dorpêçê daketin. Avê di saucepan de , avê baxçêle , pelikên zêrîn, salt, adjika û germê erdê. Di nav xwenîşandanek de em embarên bacon davêjin û ji bo 12-15 deqîqeyan ji wan re bixwin, piştî ku em ji panê germ hilweşînin û bi kincek germî vekin. Em di salê de ji bo 10-15 saet di nav gavê de, em ê salê bidin germ bikin, piştî ku em bi slûkan bi pirtûkek tawulî veşartin û bi qulikê garlicê xweş bikin. Wê gavê bikişînin ku di 12 saetan de ji bo sarincê rawestînin û hûn dikarin hilberê maseyê bikin.
Çawa baconê di ziravê de bi lûkulê hilweşîne?
Kişandin:
- fat - 1 kg;
- salt - 1 item;
- avê - 1.5 lîder
- îsenê reş - 1 têr. spoon;
- pelên piçûk - 5-7 parçeyan;
- garlic - 1 head;
- cumin - 1 tsp.
Amadekirin
Em bi pelê laurel heta ku ji bo bîranîna dilxweşiya laurel bihîstiye avê avê. Di avêtina mîkroşek mîkroşê de bi tovên birçî û mîkroka reş, barkirina lûkulê bi çapemeniyê re derbas kir û encamkirina gruel li ava germ. Bila golê bi temamî xweş bibe. Salo em li bankan dan û em bi xwarinê tije bikin. Piştre hilberîna 3-4 rojan li odeya odeyê, û paşê 2-3 rojan di nav sar de rûniştin.