Porkê şewqê rastînek rastîn e. Meet dikare piştî ku xwarinê xwarinê bi lez zûtir tê kirin, di şirketên paqij ên dilxweşiyê de ji we re garantî ye, û piştî şilkirina wê dikare bête kirin û ji bo sîtav û snaxan tê bikaranîn. Di pêşniyarên jêrîn de em ê bi we re rakên ku çawa porkê pork di pirzimanî de bixwin.
Recipe for pork of boiled in pork
Veşartina porkê çêkirî yê dilşeng e ku bi xwenîşandanek bi temenê nizanin pir dirêj e. Ji bo vê armancê, amûrek ji bo multilarkersek nimûne ne: yekem, xwarin bêyî tengahiyê amadekirî ye, û duyemîn, bi pratîk ne hewce ye ku hûn beşdarî we beşdar bibin.
Kişandin:
- pork (tenderloin an pulp) - 830 g;
- garlic lloves - 6 pcs.;
- xerîb - 30 g;
- rûnê zeytûnê - 40 ml;
- kûrrên - 60 g;
- qonaxek kûçik.
Amadekirin
Yekem yekem em ê dikin ku ji bo pîçek porkê vekirî de parsek parsek digerin, di riya me ya ewilî ye: em mûçê bi kûçik û kûçikê re di stupa. Ji bo marinazê, xwê zêde bike û hewl bikin, da ku hûn bi "Tabasco" an jî sauşeka germê, vinegarê şerab an anjeker a Worcestershire vebikin.
Di xwarinê amadekirî de em padd, lê cûreyên kûr in, her yek ji van pîşesazên ku em bi blovên barkê yên lûkulê bi blovên germê veguherînin. Niha veşartina sereke ya porkê parsê yê pir pişk in pirrjimar e, em ê xwarinê hûr dike û heger we wextê hebe, em ji bo sê saetan ji bo sê demjimêr vekişînin, û eger ne, lezek perçeyek bi kûçikê bike û hilbijartina modê bigerin. Di pir pir-kûçik de, xwarinê ji bo demjimêr di "Meat Meat" de, hebe ku xweya we bi tevahiya kêfxweşiya tûjê ya tewra nehêle ye, wê diqewiminî 40 kîlometre li ser "Baking", û paşê saetek din li "Quenching".