Ya rastî rastiya ku bi berhemên kirînê yên bi malên çêkirî yên çêkirî yên malê têne nikare nekin. Di vê gotarê de, em ê ji we re dibêjin ka çawa xwê pişkê xwê puffê xwar bike.
Ji bo apexên ku bi rûnê puffê rûnê vexwarinê
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- rûnê ya herî bilind - 700 g;
- rûn-360 g;
- xwêçêk - xwar
- şîrê - 360 ml;
- xwarina hişk - 10 g;
- Sand of sugar - 100 g.
Ji bo dagirtinê
- apples and gours - 3 kg;
- şekirê sand - 200 g;
- lîberên germê - 100 g;
- rûn-100 g;
- cinnamon - ½ tsp;
- en.wiktionary.org juon (lemon)
Amadekirin
Rûnê rûnê, xwê rûnê, nêzîkî 80 gram ji şekir û rûnê rûn. Stir, yek du hêsan drav, di şîrê û pênc germê de rûniştin. Gava ku lezgeha mîkroş kêm e, xwarinek nerm nixwe. Me li ser sifrê danîn û gavê golê dike. Dîsa dîsa em gavê gavê vegerin, bi filmê xwe veşêre û bila du demjimêr bimînin. Dema ku du caran dicivîne, li ser sifrê rûnin, da ku ew forma rektangê bide. Piştî vê yekê em em li wê çivê bişînin û 2 saetan ji sermayê bişînin. Em li kulikê sar dihêle û di nav pêlekêşiya çermê de, bila mezinahiya reqametê bide. Tenê her sîteyê divê ji hewayê ji hêla rûnê vekirî ya dora 2 caran kêmtir e. Em rûnê li ser binê, em bi partiya duyemîn û kevirên ku em bi rehêlekê re hişyar bikin. Di çarçoveya xwe de li çarçoveya 1 cm mîlye, qeçê 4 cara zêde bike, ew di qulikê de cih bikî û careke din nîv saet. Em jê derxînin û paşê vegere 1 cm. Dîsa, ji nîv saet ji sar re bişînin û bişînin. Her tişt, dawiyê, xwê amade ye!
Niha, ji bo cilên, me ji sêv paqij kirin, ew di kubesê de jêbirin. Di pişka birêkûpêk, mûzikê mizandî, ji bo 5 deqîqeyan ji sêv, tevlihev û stew danîn. Niha şekir, kemamon û dirûşm, şewitandin, ji bo 5 deqîqeyên din ên din vedixwe. Em bihêlin bila xweş bikin. Niha nuqteya me ya 60 heta 30 cm dabeşin nav sê 3 parçeyan. Li navendek her her kesek veşartin. Çemikên danê bi kulikan re bişînin û bi piyalek biter. Ji ber vê yekê em 3 pies. Wan li ser kincek kincê xwe bişînin, û ji bo saetekê vekin. Piştre hûkê û sêvê berbikî ji ji pirtirê rûnê ji bo nêzîkî 40 deqîqeyan di hestek nexlem in.
Puff pişka bi bi kûçikê paqijê bi chickenê vekirî
Kişandin:
- Bendava xwînê - 500 g;
- serî - 240 g;
- mayonnaise - 50 g;
- pelê ya mîkroş-300 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- xwê
- kevir
- Cheese - 100 g.
Amadekirin
Fîlên zivistanên kuçê bi kulikan veşartin û wan, xwê, giyayê, sevîrê bi Mayoyê re veşartin û 10 deqîqeyan dûr bikin. Ji hêla zêrîn re pêdawî pêdiviyên piçûk biçûk bikin. Xwarinê bixwin. Nîv di nîv û paşê de xwarin
Ji bo pişkên xwê yên puffê yên xwarinê pir pir cûda bibin. Gelek kêfxweş e ku ew pişk bi ham û pîran vedixwe, bi cihekî paqij kirin . Û ji bo bijareyên kêfxweş, hem jaw an jam e. Bon appetit!