Cheesecake dikare yekem rûsya rûsî be Vê vekirî ya pisîkê ya ku pisek ji bo paqijkirina potteyê vekirî bûye ji ber guhertina wê, simplicity of cooking and easy service.
Kulîlkên Cheese bi raspberries
Di dilê xwe de ev pîşesaziyê hevşekek ronahî e, bi riya pisîkên rûsî yên tije tije tije. Heke hûn bi bîhnfirehiya kurtkirî heye, nîvê zêrîn zêde nakin, neheqê li ser qonaxek tîpunê dê ji bo raspberries derxînin.
Kişandin:
- xwar - 1 tsp;
- şîrê - 125 ml;
- rûnê 275 g;
- şekir - 75 g;
- butter - 65 g;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- raspberry - 480 g.
Amadekirin
Di çarçoveya kulê ya şîrê germ de, xwarê berê bi kincê şekirê veşartin. Piştî ku xwarinê çalakî, çareseriyê bi şîrketa mayî dorîn, herweha berî germkirina wê jî, û paşê her tiştî bi nîvê rûnê tevlihev bikin. Hişkek, nafînek liquidê bi napkin ve veşêre û di germiyê de heta ku di hûrbata duyemîn de dubare bikevin. Piştî şahidiyê, bi rûnê kûçikê veşartî digerîne, ji bo 10 deqîqeyan de rûnê rûniştina rûniştin. Vê ceribandinê dîsa bikin.
Avê di parçeyên wekhev de dabeşînin, her her gavê golê bikin û li binê germê rûnê binivîse. Di encamên encam de, pisîkên raspberî digerin, û perçeyên ku bi tîpa avê veşartin bi keviran vekin. Ji bo nîv saetek germê vebikin.
Cheesecake bi raspberries di 180 dûr 25 deqîqan de bêdeng e.
Cheesecake bi raspberry û şîrkek ji puff pişk - recipe
Wekî ku ji riya berê ve tê dîtin, dibe ku testek ji bo pisîkên xwarinê hewce bike ku wextek girîng e û ji ber vê yekê da ku ji bo rizgarkirina me, em bi hevşengek puffê xweş bikin.
Kişandin:
- xwarinê puffê xwê
- butter - 15 g;
- cottage cheese - 175 g;
- hêk - 1 parçek
- germ - 45 g;
- şekir - 30 g;
- rûn - 15 g;
- raspberries - 135 g.
Amadekirin
Amadekirina amadekariyê ya ceribandinê ji bo hilweşandina wê kêm dibe. Piştî ku rûnê xemilandî, tijî tijî, çermê pirtir, hêsan û germê ji bo yekemheviya herî zêde dibe. Di encamên mezin de encam, dilxweşiyek piçûk jî zêde bike.
Dabeşkirina çermê puff pişk di dîsan de dabeş bikin. Navenda dîskê pir caran bi kelekek neynikê vekin û gişta ku hemî paqijî paqij bûye bi kincê cenazeyê tije kir. Ser raspberry belav bikin. Cheesecakes li 210 dûr di 15-17 deqîqan de.
Royal cheesecake with cheese and raspberries
Sernavê "royal" bi vî rengî bi tenê ji bo bîhnfirehiya xwe ya xweş hatibû qebûl kirin, lê ji bo mezinahiya wê - ev pîşesekek raspberry pie ye. Bi rastî, bi cheesecakekî klasîk, vê dilovaniya hema di gelemperî de tiştek tune.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 235 g;
- şekir - 95 g;
- rûnê - 375 g;
- xwarinê - 5 g.
Ji bo dagirtinê
- şekir - 85 g;
- cottage cheese - 420 g;
- germê - 55 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- raspberry jam - 370 g;
- starch-5 g.
Amadekirin
Ji bo bingeheka sandyeyê, hemî materyalên ji lîsteya testê tevlihev bikin û ji 30 deqîqeyan bêdeng bimînin. Cenazeyê cenazeyê pirtir bi hêsanî, kulk û piçûkek piçûk. Heke raspberry jam zûtirîn xweş e, hejmareke şekir dikare kêm bibe. Li bendava sandê, bi bi tevlîheviya jam û starchê vekin, û di forma saetekê de 180 dûpê ovenê de li forma xweş bike.