Heke hûn dixwazin ku pevçûnên xwe cuda bikin an jî peydakirina aliyên rûnê tije bikin, paşê çermê genê amade bikin. Karên aborî û giyanî yên niha niha xelasbûna wan vedigerin, ji derveyî maseya xwarinê ve diçin û bingehîn ji bo ceribandinên şexsî bibin. Di vê maddî de, me biryar da ku piştgiriya nû ya nû bike û rêbazên we amadekariyê di rêbazek nûjen de amade bikin.
Çawa çilê kûçê bixwin?
Gelek porridge yek ji beşên sereke yên menuê bû ku çend sed sal berî. Piştre pisîk, kincî û xwarinê bi qeçê tije kir. Me biryar da ku ev zêdebûna vê bingehê wekî bingeha bingehîn bikin û versiyoneke nûjenkirî amadekirin.
Kişandin:
- darên daristan - 440 g;
- şûnde (piçûk) - 155 g;
- garlic - 3 diranan;
- serî - 75 g;
- cûda genê - 1/2 items;
- şerabê spî - 75 ml;
- firotanê an birçika darê -1,7 l;
- mater - 45 g.
Amadekirin
Pêşî ji daristana gengaz a daristana daristanan ve pak bikin. Pîrên zivistanên li ser kincê çermê bi lûkulên garlic (yekser di qalikê de) û pişkên çermî. Her tiştî bi rûn, rûnê û şeş saet saet 200 salî veşêre.
Îcar çaxê pirtir. Piştî paşkêşan, pişkkirina pişkên pişikê. Dema ku paşê piçûk hûrbekirî, komek kul û mixtar bike. Du çend deqeyên din û hûn dikarin di şeraba spî de bikin. Dema ku alkol eşkere dike, kincek birçîbûnê bike. Wê ji bo mîkrojek zelal bimînin û di berdewamkirina rêjeya rêjeyê de berdewam dike, li ser wextê di demekê de li ser şikilê zêde kir û berdewam dike. Dema ku tîrêj paqij dike, li ser paqijê mûçikek mîkrok û paqijî şikên lûksê zêde bike. Li gel kelefên roastê.
Ser avê rûniştin
Kişandin:
- kûçikên gûhan - 1/2 çerm.;
- avê - 245 ml;
- butter-25 g;
- honey - 45 ml;
- kewçêr kewçêr - 45 g;
- kûçikek zêrîn;
- mûçek mûçik.
Amadekirin
Piştî paşkêşiya çilê, ew bi xanî saxbûnê bike û bi avê bi avêtin. Çêçikek mûçikê bişînin û germê li gora germahiya navîn dihêle ku heta 20 deqîqeyan, heta ku tevahiya mîzê bêtir tevde, û croup nerm be. Berî ku xizmetê dixebite, her tiştê bi honey, kewçêr kewçêr, kûçik û zêrîn zêde bike.
Çiqas rast çêdibe xwarinê li şîrkek di pirzimanî de bine?
Heke hûn bixwazin piranîya ku ji bo xwarinê xwarinê xwarinê bikar bînin, hingê pispor û pêşveçûnên xwarinê heman heman dimîne. Wê avêtin avê avê paqij bikin û bi nav kûla multivariate bike. Yek perçeyek rezber bi du parçeyên avê germ dan û perçek rûnê veşartin. Piştî wê, ew tenê tenê ji modela maqûl ("Kasha" an "Milk porridge") veguherîne û 30 demjimêr li ser timer set. Piştî sembolê, porrikê 10 deqîqeyan ji bo din.
Xwarinê bi xwarinê
Kişandin:
- Gewats - 195 g;
- karsot - 115 g;
- garlic - 2 diranan;
- beef - 440 g;
- Tûştê tatoşt - 35 g;
- petrolê - 55 ml.
Amadekirin
Divê beef di nav kûreyên mezin û kevirî de rûnê pirê rûnê qenc. Dema ku parçe reng rengê zêrîn zêrîn biguherînin, hemî gûrrên tevlihevkirî zêde bikin. Piştî çend çend deqîqan, perçek perçek lûkulîn û şikandina firotanê. Bi qirêjên genê re veşartin û hemî nîvê avê avêtin avê germ. Heftê kêmtir kêmtir bike, ji kulikê genê vegotin ji bo nêzîkî nîv saet an naçin an ku heta ku hemî mîzê tête kirin.
Kulikê bi kincê çiyayê
Kişandin:
- kûçikên gûhan - 1/2 çerm.;
- şîrê - 235 ml;
- Pumpkin - 75 g;
- qulikê kemîn, nutmeg û zeviyê erd;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- kulîlokên kişandî.
Amadekirin
Bi tevliheviya şîrk û paqînek paqijê tîrêjê vekin. Spî û vanilla zêde bikin, ji bo 15 deqîqeyan de her tiştî agir dûr bimînin. Xwarinê xwarinê 10-deqîqan ji bo din ve bistînin.