Polenta - riya pirrjimar, cûrbekirî û berbiçav kir ku ji rekarnasyonê ji hêsantirên hêsanî û dermanên bêsusual bi tevlî beşên din ên din. Ev çêkirina paqij e ku xwedan xwarinê Îtalî ye, ku di gelek beşan de cîhanê tê naskirin.
Çawa polenta çawa bixwin?
Bi awayekî kevneşopî, polenta dermanek Îtalî ye, ji ji rûnê kor. Lêbelê, pir caran pirrjimar didin, pişkek piçûk, an jî hilberîna hilberê bi bi kemek kafir re biparêze.
- Ji bo ku bingeha bingehîn bingehîn, xwarinên ku bi kelêleya piçûk a 1'emîn, ji sê avên avê ve girêdayî bûn û bi berdewamî ji bo 40-50 deqîqeyan re bixweber digerin.
- Ji bo ku ji berî vexwarinê an jî di qonaxa dawîn a xwarinê de vekin, hûn dikarin tevlîhevker bikujin.
- Bi stirringê masî polenta bi dawî ve ji hêla dîwaran ve vekirî ye.
- Piştî şilkirina, avêkirina xwarinê tête çêkirin, ew dikare bi hêsantir veşartin.
Polenta - recipe klasîk
Polenta ji komek masî , pisporê ku dê paşê bête pêşkêş kirin, dikare bibe wek xweya xweseriya serbixwe, pişk û germî, forma şîn an birêkûpêk da ku ji bo nanê vexwarinê an ji bo amadebûna amadekariya ristorî-ya Îtalî ya Îtalî ya baş ya karûbar tê bikaranîn.
Kişandin:
- komek croup-0,5 çerm;
- avê - 1.5 kîlan;
- xwê
Amadekirin
- Girêdana di kemînek kafir de, erdê sar de, bi mîkroşkêşî ve xistin û li ser planê.
- Bi xwarina ku bi kêmanî 30 deqîqeyan an jî heta ku pêdiviya dûr a dilovaniyê, paşê xwar bike.
- Gelek kornê li ser komek an xwerû xwarinê derxistin, ew bi rektangular an jî rengek din bide, wê şîn.
Polenta bi cheese - recipe
Polenta bi Cheese di Îtalyayê de ji bo xwarin , masî, seafood wek xwarinek dilzê xizmetê dike. Bêtirîn parmesan bikar bînin, lê ji bo dixwazin bixwazî an guhertoya xwarinê xwarinê hûn dikarin cûreyek paqij heye. Ne pir zêde dê li ser pîtirên Îtalî an jî tîma hişkî zêde bibin.
Kişandin:
- komek croup-300 g;
- avê - 1.5 lîder
- butter - 120 g;
- Parmesan - 200 g;
- xwê, kemper, herbên Îtalî.
Amadekirin
- Avê di saxçê ya avê de xwarin.
- Bihêjin croup, bi giran zanyariyên qutikê xistin.
- Ji bo 40 deqîqeyan digire, xwarinê, tevlîhev, tevlîhev, kişandin.
- Bi kulîlk, miyal, pêrik û paqijî veşartin, li 200 dersan bişînin.
- Piştî 15 deqeyan, xweya polenta dê amade bibin.
Polenta bi kulikan - xwarinê
Di vê rewşê de, polenta ya xwarina bileziyê, ku hewceyê dirêjkirina xwarinê hewce ne, tê bikaranîn ku bi bîhnxweşiya Îtalî ava bike. Di vê rewşê de, tedawiya tedawî û hilberîna hewceyê tedbîrên 3-5 deqeqeyan nabe. Pêdiviya kincê dikare bi alternatîf bi vebawerên din re bête kirin.
Kişandin:
- polenta - 300 g;
- zêrîn - 300 g;
- avê - 1 l;
- şil - 2 parçeyan;
- tomatoes in juice - 300 g;
- parsley - 1 bunch;
- garlic - 1 tooth;
- rûn-50 g;
- xwê, kemir, zebûr, thyme.
Amadekirin
- Polenta bi avêkek piçûk di nav avê xwê xwarinê de, pêvekêşî, 2-3 deqîqeyan dişewitîne.
- Gelek girseyê di nav rengek rûnê rûnê de bi rêveka 1.5-2 cm veguherînin, destûr bidin û şaş bike.
- Bi şîretê garlicê.
- Ji kulikan bişînin, heta ku nehêra çermê belav dike.
- Wan tomaroyên tûşî, rûnê xwê, giyayê, herb, stewê ji bo 10 deqîqeyan, û parsleyê kişandin.
- Polenta ku bi kincên pîrkirî re amadekirî tê de xizmetê dike, ku bi perçeyên masî de dema ku li ser platek tê temam kirin temam kirin.
Polenta peasant
Her weha di çalakiya herî bêbehdariyê de, polenta Îtalî bi taybetî taybetmendiyên xweşikên wê yên ecêb e, ji hêla dema ku xizmetê bi karanîna hemî sosiyonên hêsan û hêsan ên bi hêsanî re bikar tînin. Danîmarka dansê ya dishê bi hêla pirtûka germî ve pisîk an biscuits ve girêdayî ye.
Kişandin:
- cornmeal-300 g;
- avê - 1 l;
- piyanî - 200 g;
- xwê, kemir, saxiyê dixebite.
Amadekirin
- Avê bi avê vexwarinê bikişînin, dakêşin, wê hûrbikin, hilda xweş bikin û germê germ bikin.
- Naveroka ku ji bo 40 deqîqeyan ve digotin, naveroka pîranê xemgîn bike, heta ku ew bi temamî bişkînin.
- Komkujiya girseyî di nav çermê 1.5 cm de, pêdivî ye ku şerm bikin.
- Pêlenta di nav pişkên piçûk de bikujin, bi sauce re xizmet kir.
Fried Polenta
Roja Polenta, ku dermanê wê paşê tête pêşkêş kirin, bi bîhnfirehek tedawî ye ku ji hêla xwarinê vexwarinê ve di rûnê germê de vekirî ye. Ameya bingehîn ya devê herdu kem û gavê zûtir amade bikin, û dema ku di dema xwarinê de xwarinê kêm bikin.
Kişandin:
- komek croup - 1 glass;
- avê - 1 l;
- Parmesan - 200 g;
- rûnê rûn û rûnê rûn - 50 g;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
- Avê avê bi germê germ, xistin, dorpêçkirin û ji bo 50-60 deqîqeyan veşartin.
- Stêr di hundurê Parmesan û grated de, ew di forma rûnê rûniştin û wê bihêlin.
- Şemek borikên çêdikî, ku li herdu aliyan di petrolê de têne tewandin.
- Bi sauce, pisîk , roastên kincê, tewrên şewitandin bi polenta rûkirî ye.
Polenta bi Vegetables
Ew bi taybetî ji tîrêjê dilşêr û polenta ji hêserê kewçêr e, heke hûn di xwarinê de pisîk û pêjeyê digirin. Dihevhatina vexwariyê ya tevlihevkirinê li ser wijdana xwe tête kirin. Hûn dikarin di qulikan, kulikan, gûr, stûn û pişkên din de, kurtkirina girseyî digerin ku dişewitînin.
Kişandin:
- komek croup-250 g;
- avê - 1 l;
- pîran - 150 g;
- tomatoes - 250 g;
- Mûgîr Bulgar - 250 g;
- şil - 2 parçeyan;
- rûn-50 g;
- xwê, germ, omegano, thyme.
Amadekirin
- Ji avê û rezberên polenta paqij dibin, di nîvê rûnê rûnê de rûniştin.
- Tîra hişkê rûnê, rûnê kişandî, 10 deqîqan zêde bike, bêyî nermê, xwê, oregano, thyme bi nîvê tomokên din digotin.
- Komkujiya gemiyê li seranserê yekem a polenta belav bikin, bi duyemîn duyem derxistin.
- Tomatoes slices di ser topê de têne veşartin, bi pisîk vekirî.
- Di rûnê 10-15 deqîqeyan de bişînin.
Polenta bi xwarina xwarinê
Polenta, riya ku dê dê bê pêşniyarkirin, nutritious, nutritious û pir baş e ku ji bona xwarinê an xwarinê an xwarinê xweseriya serbixwe ye. Di vê rewşê de, bingeheya kenê bi xwarinê minça xwarinê tête kirin, ku kîjan, eger bixwaze, ew e ku her tiştî herwiha pisîkên termî zêde bike .
Kişandin:
- komek croup-250 g;
- avê - 1 l;
- xwarin - 0,5 kg;
- Cheese - 100 g;
- şewitandin û gazîn - 1 pc.
- tatoştê şîn an jî firotan - 2 têr. spoons yan 200 g;
- rûn-100 g;
- xwê, germ, spî.
Amadekirin
- Ji avê û avêtin xwarinên polenta, di forma xweş de berbi.
- Tiştê xwarinê, bi zelaliyek bi tîrêjê bi pişk, gûr û teyrên ku dişibînin, têr bibin, heta ku rengê guhartinê biguherînin.
- Çermek polenta, nîvê pîran, xwarin bi vebawer û dîsa polenta bikin.
- Danîmarka bi pîran ve veşartî û ew bi rûnê ta sêweyê germkirî bişînin.
- Piştî 15 deqîqeyan bi xwarinê pêdivî ye
Sweet Polenta
Polenta ravekek e ku dibe ku bingeha ku tenê ne tenê snack xwar be, lê dibe ku bi şîrînek dilxweşiyek dilxweş. Ji ber ku di vê rewşê de nehêle, ew e ku hûn bi şîrê bikar bînin, û hinek hûr diçin dema dema xwarinê mêjî. Fruit fried canvas û pottê herdu hemî zêde bibin.
Kişandin:
- komek croup-200 g;
- şîrê - 1 l;
- vanilla - 1 pinch;
- pottê panê - 500 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- mîkrobên darê diranê, germ - 100 g;
- şekir - 150 g an jî kêf bikin
- mûz û kulikê - ji bo 50 g.
Amadekirin
- Milk û germên bi polenta têne firotin, şekir û vanilla zêde kirin.
- Li rûnê rûnê, girseyî gazî xweş bikin.
- Cottage Cheese bi bilê şekir û şîrkêşan bi pargîdanek pêdivî ye.
- Fêkî darê vekirî.
- Pîvana polenta, cotta pîran û paşê polenta bişînin.
- Polenta bi potta pîçê re bi kulikê qirçandî û 30 deqîqeyan di 180 dersan de vekişandin.
Polenta bi jimên tomar
Polenta bi tomatkar her tim her tewra xwe zêde dike, û di pirtûka vê pêşniyarê de pêşniyaz kir, ew yekemek gastronomî rasteqeqe dike, erêkirinê ya ku ne sînor tune. Pêçikên mûkê di vê rewşê de ji hêla germê tomokên spî û stalkên kulikê ve têne temam kirin.
Kişandin:
- komek croup-250 g;
- avê - 1 l;
- tomatoes - 4 pcs.;
- şekir - 2 têr. spoons;
- perçek şerab - 1 têr. spoon;
- thyme - 2 pinch;
- petrolê
- xwê, gewrê, stalkên kulikê.
Amadekirin
- Ji avê û avêtina polenta veşartin, bi rengek rûnê rûnê, şîn, di çarçoveyên parçeyî de derxistin.
- Tomatoes bixwe veşartin, tovên navîn bi navîn vekin, tenê tenê bedenê dîwar derxistin.
- Şekir, pişkek şer, salt, avilê ya dewletê jam.
- Sulpên polenta li ser xwarinê veşartin, jamê bikişînin, bi tilikê veşartin û bi stalkên celeryan re bikin.
Polenta bi seafood - recipe
Pêranî û musselên ku bi xwarinê veşartî, bi polenta şehrefxweş e. Ji kerema xwe ji birêja spî, bi bilî şerabê spî yê spî, xwarinê xweşikek taybetî, dewlemendî û refûcanê dike. Hûn dikarin kulê, birçî, masî û di kûçên avê de birçîbûnê de rûnê bikaribin.
Kişandin:
- komek croup-250 g;
- avê - 1 l;
- kemîn û mussels - 500 g;
- zêrîn - 150 g;
- garlic - 1 tooth;
- şerabê spî - 200 ml;
- broth - 0,5 l;
- rûn-50 g;
- xwê, germ, nutmeg, parsley.
Amadekirin
- Ji avê û rezberên polenta, şîn, qirêj, bi mûzîka kûçikê veşêrin.
- Li ser kincên bi garlicê re bigirin.
- Parsleyê zêde bikin, şerab, birr, û piştî 5 deqfên deryayê avêtin avêtin.
- Ji bo 5 deqîqeyan, xwenîşandanek polenta, bi 15 deqîqeyan re şandin xwarin şandin.
Polenta di Multivariate - recipe
Polenta di pirrjimar de bêyî bêhêzkirin amadekirin û piştî piştî şîn a ku guhertoyên bêtir çêtirîn ên hilberê çêbikin. Ji bo çêkirina mêjûya kornê bêtir xist û da ku ew bêtir dilxweşiyê bide, hûn dikarin Parmesan an jî pêjeyek din jî dikarin bi materyalek biçûktir bikin.
Kişandin:
- komek croup-200 g;
- avê 650 ml;
- butter - 30 g;
- xwê
Amadekirin
- Avêtin ser kulikê, avê bixwin.
- Vewe xwarina xwarinê, petrolê zêde bike, di cîhana "Kasha" de dişibîne û di navde de 40 deqeyan bixwin.