Paprîk yek yek ji hêja û herî xemgîn e, her kesê ku ji nû ve tê zanîn, destpêkek destpêk, xwarinê malê ye. Ji ber rengê dewlemend a dewlemend, paprika her tiştek xwarin ronahî dike, û bîhnfirehiya bîhnfireh û bîranîna kêfxweşiyê ya ku hemî materyalên saturates dike, û dikarin bi hemî bi nifşên bêguman têne diyar kirin.
Chicken with paprika, rosemary and garlic
Kişandin:
- germên germ - 600 g;
- paperbika - 1 têr. spoon;
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- şewqên spî - 40 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- birçîbûnê - 250 ml;
- şerabê spî - 200 ml;
- pelên rosemary - 4 g;
- pelên thyme - 6 g;
- serxwebûna mêlêl - 8 ml;
- kem - 50 ml;
- perçek lemon.
Amadekirin
Li ser rîskek mîkrokê paprikê bi kûçik, avîn, gem û mîkrok. Em bi mîkrojeya spaxên kulikê golê û ji bo 15 deqîqeyan bêdeng bimînin. Piştre, em hip pişka li rûnê rûnê neftê, pênc 5 deqîqan bikişînin, li ser rûdinin, û paşê li alîyê din ve vekişîne û 3-4 deqîqeyan bêtir xwarinê bixwin. Em diçin ku mirîşkê bi xwarinê veguherînin, bi filmek bi xwe re veşartin û bi sauce vekişîne. Wê gavê rûnê rûniştinê piştî xwarinê nayê xwarê, lê em li ser pişk û lûksê kişand. Piştî 5 deqîqeyan, di tevlîhevkirina şer û şerabê de, bila germê bişînin, germ kêm bikin û ji bo 20 deqîqeyan, heta ku tîrêj xurt kirin. Di encama dawî de, serxweşê vexwarinê, jîçek piçûkek lemonek biçûk bike û di kulikê de bike. Em careke din sauçê xweş bikin û bi qirçikên chicken re xizmetê bikin.
Chicken with paprika and lemon
Heke hûn dixwazin giran winda bikin, paşê ew qezenc dê biçûk-calorie û chicken-spî bejê spî be. Lêbelê, cejnê li ser mizgefta kulpika, lemon û lûklicê hûn dixwazin ji derveyî xwarin dixwazin, hingê dermanê binivîse. Pêlikê bi paprîkayê pir zû zû vekirî ye.
Kişandin:
- Chicken breast - 450 g;
- juice and lemon 1;
- paprîka smoked - 5 g;
- lûkserî garlic - 1 pc.
Amadekirin
Ji pelikê veşartî ji pêsikê veqetînin, çerm derxistin. Em bi yek pelik di nav du halikan de parve bikin, her yek ji gûştê reş û mizgeftê vekirî, û herweha kûçikê germê jî pişkek bikişîne. Li ser jorîn, mîkrojînek bi lemon zest, spî bi pişka lûkulê û di 15-20 deqîqeyan de bimînin.
Em gilê germ bikin, rûnê rûnê. Di pelê de mirîşkek mirîşk, belavkirina nîvê lemonê û ji 4 deqîqeyan re bike. Em li ser aliyekî din bigirin, paşê em bi rex bi riya û di heman demê de benda bisekinin.
Chicken in paprika bi temamî nû ya nû, salad, sebên û mîkrofona şewitandinê bi hev re hevbeş e, hingê ew dikare beşek ji sandwich bibe.
Chicken with paprika di xwarinê de stew kirin
Kişandin:
- kûçikan - 1.5 kg;
- Zebûr - 1/4 tsp;
- avê 30 ml
- pîvên sor - 50 g;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- paprîka smoked - 5 g;
- şerabê spî - 60 ml;
- tomatoes di nava juê de - 600 g;
- birçîbûnê - 250 ml;
- olives - 100 g;
- kevê gulanê - 5 g;
- mîkroş-150 g;
- honey - 7 g;
- qeyikê parsley.
Amadekirin
Chicken kewçêr di panêlekî kêlîkê de heta ku çînek zêrîn (nêzîkî 5 deqîqe) diçin. Em mîkroşên nav bi brazier veguherînin.
Bi kelek avêtin avê û avê veşartî û şehîdê bi hevalek tije bikin. Vê sauşê veşartî amade bike û 15 demjimêr din ji bo xwarinê berdewam bikin. Em bi mirinên mirinê re xizmetê dikin.