Salads bi materyalên xweya me li gelemperî ne pir neheq û nehêle ne, lê ne wateya ku ev wateya kargêr û erzan e, mîna mîna beef liver, divê bê kêmtir be. Berevajî, bîhnfireh û çêkirina balkêş ya vê hilberê dirêj e ku ew di nav menuê xweser a rasterast veguherand. Hinek xweserên balkêş ên bi lîberê germ dê bi we û me re parve bikin.
Recipe for the liver liver with the avocado
Kişandin:
- beef liver-350 g;
- Sulameya Balsamîk - 120 ml;
- arugula - 2 tomar;
- avocados - 1 parçeyê;
- sorên sor - 20 g;
- chicory - 1 piece;
- nîv (cashew) - 75 g.
Amadekirin
Roja berî amadekirinê, gefa gemiyê bixweşîn, paqijkirin, fîlm û paqijan paqij kirin, û paşê paşê 60 mîl rezber bike û ji bo vekişînê vekişîn. Carekê zewacê dîsa careke din hilweşîn û zû, û paşê bi dora herdu aliyan re bi baldarî veguhestin.
Di pişkek bikişîne, ji bo her deqîqek her deq ji bo her rûniştek neft û kelek perçeyên germê germ bikin. Gelek germê veguhestina napkinek veguhestin da ku ji bo tiliya zêdebûna zêdekirinê, û pisîk di pîrê bikişîne û perçeyên şewitandî de bi sûkê ve çêdibe. Dema ku rezvan di nîvê nîvê de kêm dibe - em ê agir derxînin.
Cûreyên cûda yên cuda yên din, bi mûz û mûçikê veşartin.
Li ser pleyên rukkola û pelên dilsoz dabeşin, perçeyên avê û avêtin avocado û tîrêj. Ji jorên spî yên liverê, hemî sauştî û bi qirêjê veşartin. Saladek hêsanek hêsan amade ye, hûn dikarin di cih de masê bikin.
Bermî ya kûçikê cake salad
Hûn dikarin bêjin ku saladên kevir ên kevn in kevin e û bi awayekî rast be, lê ew ne wateya ku ew berbiçav dibin. Berbiçav, dilsoz û dilxweşiyek kêfxweşiyek dilxweş a salafên bermî yên ji nestikek reklamî, pisporên ku pir mezin in.
Kişandin:
- nanek spî - 185 g;
- Hûkên chicken - 6-7 parçeyan;
- beef liver - 600 g;
- veal (pulp) - 430 g;
- tomatoes - 80 g;
- greens;
- pîvana spî - 100 g;
- erebeyan - 80 g;
- petrolê
- pîran
- mayyonise.
Amadekirin
Şîştî û şûştî liverê di kubê veşartî û heta ku amade amadekirin. Ji cûreyên cûre yên cûreyê jî, kûçikên pêşî jêbirin. Li ser cenazeyan bîr nekin! Hêzên spî û gûrên spî jî heya hewceyê ku heta nerm. Berhemên xwarinê bi xwarinê xwarinê bi sebên xwarinê derbas kirin an jî em di wan de bêdengek hûrbikin, da ku ew xeletiyek homogeneous tête.
Em ji ji kulê kûçikê veqetin, ew bi bi tîrêjek bi tenê tilikê, bi rûnê mîkrobê, bi bi reşikên veşartin û bi tevlîheviya paqijê vekin. Em li ser topên tomarên nû yên belav kirin û li ser kevirên dubare dikin, di wê demê de bila tomokên tomar dikin, hêvên avêtin çermên hêsan. Em li ser kevirên alternatîf bikin heta ku hemû materyalên ku bi dawî bibin. Saladên bermên germê yên liverê dikarin li ser dilsoziya te werin pîroz kirin, lê em pêşniyar dikin ku wê bi meydana wî re bişînin û bi pêrsa grated.
Saladiya baxçê ya germê
Pûçek dinê xweşik û ronahiya xwînê ya din ê dê ji hêla xwarinên tendurustî tê têr be.
Kişandin:
- sermî spî - 90 g;
- arugula - 2 tomar;
- diranan - 400 g;
- mîkrofxweşiyê - 100 g;
- sûkê sor ya sor - 20 ml;
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- livera beef-480 g.
Amadekirin
Çermê spî di nav sifikên spî de, bermîlên pêşî yên pêşîn, mûzikên sor yên sor û arugula vekin. Hemû 15 ml ji petrolê û rûnê vexwarinê hilweşînin.
Li ser rûnê rûniştin qulikên paqijkirî û şewitandina hestê li nêzîkî çend deqîqan hilweşand. Divê giyayê bêdeng bimîne û derveyî şewitandinê, lê hindik hûr dişewitîne. Hêzên nermê yên li ser germê li ser saladê belav bikin û wan bi rezwanê vexwarin.