Masî kişê masî pişkek mezin ya serbixwe ye ku ne hewcekî xwarinê hewce ye û dikare li ser masê. Bi awayekî serkeftî bi karanîna serketina vê mestikê dayikên dayikên masîgiran dixebitin, hewl dixebitin ku bi tenê bi xwarinê xwarinên xwe bikevin nav wan, her tim ji wan re daxwaz dikin, lê bêyî guman hilberê rast.
Di xwarinê masî de
Li gorî pisporek hin tiştê masî pasîfê pir caran bi pêvajoya winda çêkirî amade dike. Ji bilî hilberîna sereke, xwarinê dikare pisîkên cereb, cereals, materyalên din ên garnishî hene, ku bi rengek bihevrekî bihevrekêşî re girêdayî ye.
Bi kulpên masî kişandin
Yek ji herdu guhertinên herî populer ên di nav dezgehên vî rengî de bi kulikan bi xwarinê masî ceserole ye. Potatoes ji ber ku xwarin amade ne û ji bo amade amade ye, ji bilî rîskeke mezin heye ku pisîk wê bimînin û çaxê nexwarî amade ye.
Kişandin:
- fillets of pollock, hake, sea language - 500 g;
- potatoes - 800 g;
- seranserî - 200 g;
- tomatoes - 250 g;
- pîran - 150 g;
- mîkro-xaniyê malê an qîrîn-100 g;
- Herbên îtalî - 2-3 pinch;
- xwê, germ, dill.
Amadekirin
- Fîlteşikên mîkroşên mîly-sized mîlyo, ew bi dirûşm kirin, bi herbên bîhnfirehî û ji bo demeke dirêj ve çû.
- Tîmên şewitandî û petrolê qirçandî, bi qeşikên bi kulikan veşartin.
- Hêzên amade amade bikin, tîrêjên pêkanîn, wan di mugsê de bikişînin û avê di ava avê de avêtin.
- Li ser kevirên kevir ên kulok, hûr, û potatikan çêbikin.
- Pêdivî ye ku meyrobê bi xwarinê, tomarok, pîrikên dirûşm û belavkirina 30-40 deqîqeyan di 200 dersan de belav bikin.
Bi kincê masîxanê bi firotanê
Hişk, nutritious û kêrhatî ye ku ji masî û zîvê. Groats baştirîn taybetmendiyên tastî yên balkêşî yên ku ji masîk, zehf bi hevrêz û paqijên darûyên din yên balkêş re bisekinin.
Kişandin:
- pelên masî - 500 g;
- rice - 300 g;
- beans asparagus - 300 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- juê lemon - 60 ml;
- rûn-30 g;
- piyanî - 200 g;
- xwê, tevlîheviya giyayê, hişk an organ.
Amadekirin
- Masî masî, xwê, giyayê, şevê bi lemon lemon, oregano amadekirin û ji bo saetekê derkeve.
- Pêçikên nermî yên li ser pîrê bikişîna rûnê, xwarinê ji bo çend deqeyan zêde bikin.
- Rice rinsed, şilandî, şilandî, bi hêsir û nîvê kûçikan re tevlihev kirin û di nav mirinê de belav kirin.
- Ji jor ji komkujiyek bi masî re veşartin, bi rîskên pîran re veşartin û şewitandina masîşek bîst 200 deqeq amade bike.
Kişandina masîxanê bi paqijan
Gelek xwarin û kêrhatî ji casserole ji ji masî û pelên masî hene. Ger hûn bixwazin xwarinek bêtir xurt bibin, ew jî tevlihev hene. Wê xwarinê lûksantir bi zucchini, kulîlk an jî brokoli, û bi bilî bilî gewrê berbi Bulgar û kulikê Bulgar be.
Kişandin:
- pelên masî - 500 g;
- zucchini - 300 g;
- kulîlk - 300 g;
- bendav - 7 parçeyan;
- stalks of celery - 3 pcs.;
- Kevirên Bulgar - 2 pcs.;
- zêrîn, zeytê zeyt, salt, kewçêr.
Amadekirin
- Zucchini, germ, germ û peleryê bi kubên piçûk re têne qutkirin, cebbage li ser dorpêçê vekirî ye.
- Podsalivayut komkujî, germî, pişkek avêtin û di hundirê 15 deqîqeyan de rûnê rûniştin.
- Xwarinê vexwarin, ji masên masê, pêşîn, kêlê beriya wê berî vekişîn û bi rûsî veşartin belav dike û vegerin cîhê.
- Piştî 25 deqîqên casserole ji masî û kewçêr bi zûçkî re amadekirin.
Ji masîşikê sor yê kasê
Ji riya jêrîn, hûn ê bizanibin ka çuçek masîşikek li pêşê rûnê çêkir. Ev xwarinê dilxweş e dê ê menuê rojane ya xweş bikin û ji bo xwarinê festîvala herî baş .
Kişandin:
- masê sor - 500 g;
- potatoes - 800 g;
- bulb - 200 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- cheese - 120 g;
- şîrê - 250 ml;
- rûn-100 g;
- darên tîrêj - 2-3 pinch;
- xwê, germ, avêtin, greens.
Amadekirin
- Potatoes têne paqijkirin, bi mugê veşartin û avê di 5 deqîqeyan de bi laurel bi avê avêtin.
- Li ser panek birêkûpêk, paqijkirina şîreta xwe bi şîdetiyê.
- Hûkek piçûk, xwê, pevperê, bi tewra bermayî, û tevlihevê bi şîrk û pîranê paqij bike.
- Di çarçoveya kûçikan de, nîvê potatîkên nîvrojê, li ser topên masî yên sor, pişk û potatikan dûr bikin.
- Pirtûka kûçikê masîxanê bi rijandina tijî, paqijên kûçikê dorpêç bikin û di nîvê saet di navbera deryaya nîv-sax de dakêşin.
Casserole ji masî yên kûçik
Masî kişandina masê, ku xweya ku li jêr hatiye veşartin, di nav çend deqeyan de xwarina xwarinê û xwarinê xwarinê çêkirî ye, lê bi kêfxweş û şehfxweş e. Ev ji ji "zû zûtirîn" kategoriyê dê ji bo rizgarkirina kategoriyê, dema ku hûn hewceyê xwarinê an xwarinek zûtirîn bifikirin.
Kişandin:
- tuna-1 can diken;
- pasta - 250 g;
- celeryan - 2 pcs.;
- bulb - 100 g;
- cottage cheese - 200 g;
- germê - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwarinê - 120 g;
- rûn-50 g;
- sevînan, xwê, greens
Amadekirin
- Pawela paşa û darê.
- Tuna bi kincê kavêjî, bi paqijî paqijî, cottage pirtir, hêk, kulikê, pisîn û pûçik, germkirina girseyê girseyî bigirin.
- Bêgeheka xwarinê di bin kongirê rûnê de, bi xwarinên xwarin û şewitandina ji mirinê veşartin.
- Piştî ku 40 deqîqeyên xwarinê di 185 dersan de xwarinê, masîxanê masî wê amadekirin.
Xwarinê çandî
Hûn nizanin ka çiqas xwarinê xwarinê ji bo masikek masîxanê dixwin? Pêşniyarên jêrîn dê alîkariya te bikin ku bi karê xwe re bikin û pêşniyarê xwarinê kêrhatî, lêbigere û bihêztirîn. Dema ku di vê rewşê de, nanek spî wê bêne girtin, lê eger bixwaze, ew bi rehê anî an jî firotanê veguhertin.
Kişandin:
- mince ya kulok, hake, cod - 1 kg;
- sêlên spî yên sotik - 5 pcs.;
- bulb û hêk - 1 perçe;
- şîrê - 100 ml;
- Germê malê-120 g;
- ji bo xwarinê - 100 g;
- rûn-50 g;
- demjimêr
Amadekirin
- Dirûşmên nan, di şîrê da û di deh deqeyan de bimînin.
- Xwarina xwarinê bi veşandî, xwarinê mashed, pişkên kûçandî, hest û germkirina girseyê bigirin ku xwar bike.
- Bingeha xwarina xwarinê di nav firotek rûnê an de li ser pirtûka kincê, xweya nebatî.
- Bi tîrêjê kemî derxistin, bi xwarinên xwarin û şevên ji rûnê vekin.
- Preparing a casserole ji devê masîxanê, xweya bîranînê ji bo 185 dersan.
Di kûçek masîxanê de pirrjimar
Pêwîst e ku xwarinê ji hêla gazê vexwarinê vexwarinê ye. Piştre, hûn ê bizanibin ka çiqas masî ceserole, bi karanîna pirrjimar.
Kişandin:
- halibut, hake (fillet) - 600 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- blok û germên navîn - 1 pc.;
- şîrê - 80 ml;
- pîran - 150 g;
- xwarinan - kelek;
- xwê, germ, petrolê.
Amadekirin
- Bi di kulikê rûnê deşê de rûnê germê de, pisîka "Baking" ava bike.
- Pêkşengê pelê bi qirêjê qelandî, tevlî hêsan, şîrîn, biscuşt û masûstê bikişînin.
- Komkujî di nav gelemperî zêrînek zêrîn de belav dikin.
- Preparing a fish casserole for "Baking" 40 minutes.
- 10 deqîqe beriya dawiya bernameyê paqijiya pîran bi chipsên kêşî ve.