Pike zehmet e ku ji masîgirên populer re, banga herî zêde ya ji bo kelepên xwarinê. Du sedemên vê yekê ji bo vê yekê: Di pêşîn de, pike zehmet e ku di her germeya supermarkirî de bibînin, û duyemîn, divê ew bikaribin bixwin, ji ber ku ew masîlek masîle, lê hêsan e ku hêsantir e. Ji alî şêwirmendiya me veguherîn, hûn dikarin masiyên masîfir ên ji pikeyên herî zêde çêbikin.
Masî qelekên ji pike bi bacon - recipe
Ji bo ku kulîlkên bêtir zêrîn û faşê çêbikin dê, bi rastî, bixwe, xweya piçûk piçûk bi xwarinê xwarina masîgirtî zêde kir.
Kişandin:
- Fillets of pike - 1.1 kg;
- pork lard - 270 g;
- seranserî - 95 g;
- manga - 35 g;
- hêk - 1 parçek
- nanek nan.
Amadekirin
Berî ku pisîkên masî yên ji pikeşandinê amade dikin, divê pelên masî divê ji bo hestên kontrol bikin. Ji ber ku pike masî hestî ye, ew hewce ye ku ew kontrol bike ku di dema xwarina xwariyê de bê dûr kirin.
Hişyariya pike pîrek xist, paşê perê bişînim bişîne. Bow manually best mane rabe, ji ber ku di formek mûzîk de pir zêde zû dide. Pelletên bi bacon û şewitandinê tevlihev bikin, paşê dermankirina semolina û hestê bikişînin. Ji bo 15 demjimêr girseyî ji bo ku mîkrojîna mûçandî tê veşartin, û paşê kelepên ji wê re binivîsin û her yek di xwarinê de, paşê zêr.
Ji bo ku saxê ji bo pikeyên masî paqij dibe, tartar , tomatîk û tomarbekirê dibe.
Çawa ku ji pike pisîkên masî paqij dikin?
Kişandin:
seranserî - 95 g;- fillets of pike - 830 g;
- hêk - 1 parçek
- qulikê nutmeg;
- pirtir-90 g;
- semolina - 45 g.
Amadekirin
Tîrêjê masî paqij bike û bi şîrkêşî, hêk û nutmegê vekin. Xwê bike. Pîran. Ji masî masce kelelets ava bikin û beşek pisîkekê li navenda her kesî bin. Avêran digelhev bikin û kelepên di semolina de. Ji hemî aliyan veşartin.
Dermanê ji bo masîgirên kêfxweş ên ji pike
Riyeke din ku ji bo dirûşmên çêbikin çêtir e ku bi dehan salan ve tê ceribandin û hûrguman e. Ji bo ku di nav şîrê xwarinê de şewitandin, lê tenê ne tenê çêkirina paqijkirina xwarinê, lê herweha hejmara zêde zêde bike.
Kişandin:
- masî masê - 980 g;
- qulikên kevir - 3 parçeyan;
- şîrê - 115 ml;
- nan nanê
Amadekirin
Ji kulê ji kûçikê ve bikî û bi şîrê vexwarin. Pêlên pelên ji hestî jê bixin û wan bişînin. Ji nîvê nanê bêtir xwarinê vekin, paşê xwê xwarina xwarinê xwarin. Sêşema tevlîheviyê û kelepên ji wê re çêbikin. Bi her nanek û tewrê heta bi bendê.