Cupcakes bi çîkok - yek ji herî kêfxweş e, û di heman demê de, bi xemgîniyê, pir bilind-calorie desserts. Ji ber ku hûn biryar didin biryarê bidin belaş bikin û xwe xweş bi xweşikek ecêb bikin, paşê hûn li vir in.
Dibistana ji bo kulçikên bi çîkok
Vanilla kulikan bi bi çîkaya mîkrofê re ji bo tayek an taştê an şev ê baş e.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 150 g;
- şekir - 1 ½ st.
- şîrk - ¾ st;
- hêsan - 6 pcs.
- derxistina vanilla - 2 tsp.
- rûnê gulanê - 2 tomar;
- soda (an xwarinê çepê) - 1 teaspoon;
- xwê xwê.
Ji bo dagirtinê
- çîkaya reş - 120 g.
Amadekirin
Preheat rûn ta 180 dûr. Forma ji bo kulkek bi bi rûnê an vexwarinê bi kulpek kaxezê re bişînin. Em amadekirina amazê rûniştin: mûzika hûrkirî, şekir di bin kulikê de û bi mîkrojek elektrîkê (heqê 2-3 deqîqe) xistin. Em ji kevirên hûkî zêde bike (kesê wê ne hewce ne),, şîrk û vîdiliya vanilla, ku dikare bi şirketa vanilla veguhertin, û dîsa jî têkevin. Em xwar, paqij û xwê, tevlîhev dakêşin.
Ji her navendên ¾ ya rûnê û qelekek çîkal di navenda navîn de bicih bikin. Em ji 25 deqîqeyan re cake barkirin, bila ew bi tevahî bêdeng bimînin, û pişkek şekir ji ber ku xizmetê dikin. Wek wekî zinc, kulkek bi bi çîkaya germî dikare jî bi kemer an fondant ve girêdayî ye.
Bi kulikê di çarçoveya çîkal de
Di çarçoveya vê çêkûpê de Cupcakes pêjin, we û hevalên xwe kêfxweş in du caran, ji ber ku tenê ne tenê tije, lê xwê xwe bi çîkal heye.
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- butter - 100 g;
- şekir - 2 tomar;
- hêja - 2 parçeyan;
- derheqê vanilla - 1 teaspoon;
- rûnê 2 tomar;
- salt - 1 teaspoon;
- cocoa - ½ item;
- berbi berbi - 1 item;
- şîrê - 1 ½ s;
- paqijk - 1 teaspoon.
Ji bo dagirtinê
- butter-50 g;
- cocoa - ¼ st.
- şekirê zêrîn - 1 item;
- şîrk - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Ji bo xwê di kulikê de, kulikên kevir, şekir, petrolê û veguhastina vanilla, di binê de: xwarin, koca, salt û paqijkirinê. Piştre em ji kulikan re herdu kulîlan û kulikê 1½ şîr şîn bibin.
Bi rûnê rûnê, rûnê 3/4 bi formek dagirtin. Li seranserê her cupcake bi kelefên berbi berbiçav. Em ji bo dora 180 deqîqe ji bo 20 deqîqeyan bistînin. Di heman demê de, em ê li tevliheviya çîkikê amade bikin: Di mûzîka hûrkirî de ku em cocoa û şekir derxistin, heta heya yekem, hêdî hêdî zûtir digotin. Fully cooled cupcakes with chocolate, bi karanîna syringe kişandin û li ser sifrê rûniştin. Bon appetit!