Hûn dikarin her kes masî li êgir bikujin, ew ê dişewitîne ku bi nebaşî û pir dilsoz be. Em ji we re ji bo mackerel li ser grîlek pêşniyarî pêşkêş dikin, ku dê ji kerema xwe hûn bi devê xweşikên krîza avê û aroma kêfxweş dikin.
Recipe for mackerel skewers on grill
Kişandin:
- sinegar - 4 têr. spoons;
- mackerel - 3 parçeyan;
- garlic - 7 diranan
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- spî
- şekir - bîhnxweş
- zeviyek erdê - dilxweşiyê.
Amadekirin
Em bi baldarî bisekinin, masik û rûnê bisekinin. Piştre bi mûçikên derveyî û hundurê mackerel şewitandin. Garlic paqijkirin, perçikên kevir û kewçêr tê xwar kirin. Bi vê mîkrobatê, şekir, rûn û veşartinê zêde bikin. Ji bo nêzîkî saetekê vekişînin. Piştî vê yekê, masî li ser cilê xemgîn bike û ji bo 15 deqîqeyan, bi demkî vekişîne serî.
Çawa mackerel li dorpêçê li ser çepê bixwin?
Kişandin:
- mackerel frozen - 5 pcs.;
- soy sauce - 4 tbsp. spoons;
- masiyan ji masî
- mayonise - 400 ml.
Amadekirin
Pre-defrost mackerel û di nav fîlikan de jêbirin. Ji bo vê yekê, serê serê xwe veşartin, bi rûnê vexwarinê vexwarinê bikin û hemî hindikên xwe bistînin. Bêguman, rîsk jê rake û masî li ser pelikê jê bikî. Niha em ê ji we re dibêjin ka çiqas mêrerel ji bo şîş kebabê li ser rîskê vekin. Di kulikê piçûk de, mûzîka mûzîrî bi mûzîkê têxe, di soy sauce de bixin û her tiştê tevahî tevlihev bikin. Piştî vê yekê, masiyên masî bistînin û bi vê kulikê vekin. Di saucepan de mackerel hilweşînin û ji bo herî kêm 1 saetan ji bo xweşwitin. Piştî dema dawiya demê, em li ser kûçikê belav kirin û li ser kemîna zêrînek zêrîn, bi demkî veguherînin ser vê yekê.
Mackerel di çarçoveya şewitandinê de li ser agirbestek
Kişandin:
- mackerelê nû - 1 pc.;
- xwarina mezin - 0,5 tsp.
- bulb - 0.5 pcs.;
- lemon - 1 piece;
- masîxa malê - 0.5 teaspoks;
- honey liquid - 0.5 tsp.
- tomên tomar - 3 pcs.
Amadekirin
Mackerel bêkêşkêşî, bêhêzî û bixweşî veşartî, paşê û serê xwe hiştin. Di kulikê vekirî de, xwê avê bi xweya lemonê vexwarinê, pişkek tûj, mîkrofê şikilî û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Di tevahiya masiyan de bi tevahî tevliheviya tevliheviyê xistin. Em bi avê paqij bikin, bi nîvên nîvê şewitandin. Û rezwanên şîşt û vekirî têne kirin. Piştre hundirê hundurên mackerel şewitandin û çend hindikên tevlihevî yên teyran. Em pencilê ji bo neftê bi rûnê vexwarinê dipirse û bi hûrgilê masê amade ne amade kirin. Niha nuha karsazê li ser grazierê bikişînin, ew bi agir û feryek vekirî vekin, di demekê de 10 demjimêr li her aliyekê veguherînin. Piştre, kûçikek nermî li ser kulikan veguherînin û bila mackerel ji bo 10 deqîqeyên din ji bo rewşek xwestinê bêne. Di vê yekê de, masî xuya dike û li ser maseya mashed an jî masikên bêdeng vekirî li ser maseyê.
Mackerel li ser perçeyê li ser çeteyan
Kişandin:
- lime fresh - 1 piece;
- spî
- Provencal - 2 çermê. spoons;
- mackerel zelal - 2 pcs.;
- nûçeya nû ya dill-1;
- parsleyek nû - 1 kampê.
Amadekirin
Bihêle zêrîn şewitandin û semiringên piçûk derxistin. Xemgîniya mackerel, bi baldarî gols, zelan û bi temamî vexwarinê di hundur û derveyî avêtin avê de avêtin. Piştre li herdu aliyan bi aliyek qeşikek zêrîn li di aliyên li aliyên çepê veqetîne û masî, gevê û tevlîheviya germên hişk derxistin. Em di çarçoveya lime deveran de di nav pêvajoyan de û ji bo demekê vekişin. Greens bi tevahî têne şuştin, darê, qeşînk û kurt bi bi stûyê masî hûr kirin. Mekerel ji bo 30 deqîqeyan ji mirinê vekişîn, û paşê li ser çêçikê danîn û di çar nîvê saet de ji çarçoveya çarçoveyê vekişîn. Dema demjimêr bikişînin ku masî zilamek bêdeng kirin û li ser kêşeya zêrînek tedbîran.