Dersên ji bo salokên octopus ji bo ku hûn pir kêfxweş in seafood in, berbiçav berbiçav dikin û her tim her amade dikin ku bi xwe re tiştek nuh û rastîn bikin.
Bi octopus û ovikên salad
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs.;
- octopus marinated - 200 g;
- mussels marinels - 200 g;
- tomato - 8 pcs.
- spî
Ji bo refueling
- garlic - 3 kevir
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- fenazên nû - 3 sprigs;
- kûçikek diranan - 1 teaspoon.
Amadekirin
Ji bo oktopus û musselan bi saladek festive amade bikin, li dora sehfê dikişînin û paqij bikin û molekêşan li sê parçeyan veşartin. Potatoes têne avêtin, kûçikên kûçandî têne avêtin û avê di piçûk de paqij kirin. Piştre em dihêle, nehêle û em oktopus û mussels bi qirêjan û germê belav dikin. Di vê demê de, bila saxê bistînin: Em paqij û garlic paqij bikin. Pêçikek piçûk jî, bi heval û zeytê zeytê digerîne. Tîmên kêr di nîvê de têne avêtin. Piştî vê yekê, em di hemî rûniştvanên xwarinê de di salad bowl, sevê bi sauce, tevlîhev û bi salonek octopus germî bixin.
Salad ji octopus vekirî ye
Kişandin:
- octopus marinated - 750 g;
- rûnê zeytê - 4 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- saxiyek şêrîn - 1 têr. spoon;
- kelek nû - 2 têr. spoons;
- jinekî lime - 2 têr. lime.
Amadekirin
Em bi octopus bi kulkek vîzîk û hestî vedigire, çavên xwe veşartin, binavê avê û di nav kûçikê de xistin, perçe biçûk. Bi rûnê rûnê, bi bi lûkulê kûçik, veşartin û di nav fermê de 2 saetan de bikişîne. Piştî wê, heta ku germ nerm 3-5 deqîqe li ser gill. Pepperê pêvajoyê tête, pêçikên piçûk ên kûçikê û bi mîkrojiya mîkrojîn, mîkrobê û germê tevlihev kirin. Add octopus, hilweşînin û saladê li ser sifrê.
Salad a oktopus û mirinê
Kişandin:
- octopus - 1 kg;
- lemon - 2 parçeyan;
- Cenazeyê - 1 kg;
- blok sor - 2 pcs.;
- celery - 5 stems.
Ji bo refueling
- mayonnaise - 1 item;
- şerabê şerab - 2 têr. spoons;
- xulamê - bîhnxweş
- spî
Amadekirin
Yekem, em ji hev cuda û octopus kişandin. Celery û pelê melenko şinkem vekirî û ji bo 10 deqeyan di avê sar de avêtin. Di kûçikê de, mîkrobona mîkro, pirtir, rezwan, zêrîn, lemon û zest. Em ê oktopusê germî dişûşandine, da ku ew bi xweya salonê bişînin, paqij û sevê bi xwarinê xwarinê veşêre. Em ji seafoodê bi lez re xizmetê dike an jî em ji bo rezberê çend demjimêr derxistin.
Salad ji oktopus û squîd
Kişandin:
- oktopus - 200 g;
- squîd - 2 parçeyan;
- tomên tomar - 150 g;
- pelên lettuce - 200 g;
- Zeytên reş - 50 g;
- sesame - 1 tbsp. spoon;
- pêrsên parmesan - 1 têr. spî
Ji bo refueling
- rûnê olê - 50 g;
- soy sauce - 1 teaspoon;
- sûkên balsamîk - 1 teaspoon;
- spî
- Dijon mustard - 0,5 tsp.
Amadekirin
Em li oktopus pêvajoyê, paqij bikin, hişk bikin