Tolstolobik - masîxwarê masîxwar ji malbata kulpê bi bedenê xwê, tedawîkirina masîxanê û çêkirinê. Bikaranîna karnivore ji bilî aliyên din ên gelemperî gelemperî metabolîzma cholesterol çêtir dibe, ji ber fahma wê di karanîna wê de bi meydana masîgirên marine. Ji ber vê yekê, carpên zêrîn dikare hilberînek ji bo xwarinê xwarinê tê dîtin, tenê ew hewce ye ku ew rast bikin amade bikin, wek mînak, xwarin an jî xwarin.
Ji we re bipeyivin ka di xwarinê de paqijê kûçikê dixebitin.
Çawa ku carter hilbijêrin?
Carver carî bi gelemperî nû ve firotin, carinan carinan hinek masîvanek (ew masîgirên herî baş e ku bijartî ye). Heke masî hêsir e ku, ji bo nîşanên jêrîn bikişînin: çavên paqij e, pîvanên piçûk, cilên gulî û bîhnxweş ên masî yên nû yên ku bi hinek tengî ve ye (ev nerm e).
Carpîrê zêrîn, bi temamî bi xwarina tevayî - xwarinê vekirî
Ji bo vê xwarinê amade bike ku hûn hewce ne ku masîkek biçûk hilbijêre, yek ji ku ji hêla rûnê vexwarinê ve, bi kêmanî bi rengek ve girêdayî ye.
Kişandin:
- kevirê zêrîn nû nû - 1 pc.
- garlic - eger bixwaze;
- giyayê reş
- salt;
- lemon - 1 piece;
- greansên nû (bundel an du).
Amadekirin
Em ê masî ji hêsirên paqijî, pêdivî ye ku em ji pelê reş reş jê derxin, gêrên xwe veşartin û bi baldarî bi avêtina ava avê sar. Bi karûbarek zûtirîn paqijî ya bi pîlekî piçûk a teyrê bikar bînin, em ê bi piçûkên piçûk ên lûkulê ji hêla piçûk davêjin (xwarina dentikan, her du beşan devere). Zûçikên masî ji derveyî û ji aliya stûyê re bi tevlîheviya avê û mîkroka reş. Di stikê de, em gewçêr û çend lobulên lemonê dikin. Li ser çarçoveya çermê belavkirî, bi heman demê veşartî, sîteyên hûrgelî (yên ku em, hûrsaziya herbaceous paqij e). Em li ser sîteya sabotanê belav kirin. Ji bo heya 20 deqîqeyan di rûnê pêşî de (hilbijêre herî nêzîkî 200 ° C). Em peya bikişînin, hêdî hanê masî li ser rûdinin, sauce li ser wê derxistin û ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo din jî berdewam bikin. Me masî li ser xwarinê belav kir, em pêvajoyên veguherî dikin û sauce li ser bingeha lemonê û lûkul amade amadekirin. Em bi greansan veşêrin, bi qirêjên xwêkirî, zîv, polenta, çermê millet re xizmetê kir. Ew jî baş e ku ji bo sebên nû yên nû, hêsantir an jî di forma salixên xizmetê de, hûn dikarin sauşên kevneşopî yên xizmetê bikin. Tasty, kêrhatî, baş û erzan e, xwarina xwarina rojane.
Di heman awayî de heqê heman awayî (li jor bibînin), ew e ku meriv bi kedêkek têrkerî li pencerê amade bike.
Carpîrê zêrîn, di nav rûnê çilê de xwar kir
Kişandin:
- carp - 1 pc.;
- xwê
- garlic for puffing;
- giyayê reş
- greens;
- lemon
Amadekirin
Li ser çarçoveya pelê ya sîgorteyê, dûrên kûçik derxistin. Carter amadekariyê (li jor bibînin), paqijî, paqijkirin, avêtin spî, spî û pişkên lîmonê li ser stûyê li ser perestgehê derxistin. Ger hewceya masiyan di çarçoveya pakê de pak bikin, da ku dema ku çincên bargiran nekin (hûn dikarin çermek duyemîn çêbikin). 40 deqîqan di nav rûnê li ser kincê bermî an li ser çepê bipejirînin. Ew xwarinê şîrkêş a fêr bibe, masî baş e. Bi sauce, garlic-lemon an garlic-lemon-mustard.
Ev rêbaz jî ravek e ku ji masî dikare tenê di hundirê xweyê deynî, lê, paşê pakêtê di bin şikilê de bête bêdeng kirin, ji wan re pîçik digirin û li ser kûçik an jî li ser cilên xwe bigirin.
Recipe for a carbed inver in the oven
Carpek bîhnxweş, di xwarinê veşartî, ew rabe, eger hûn di forma steaks yan parçeyên pelan de bikişînin.
Kişandin:
- stoks an gazê - 300-400 g li ser xizmetê;
- greens;
- xwê
- lemon - 1 piece;
- garlic - 3 kevir
- erdê reş
- perçeyek mûkê an jî xemgîn.
Amadekirin
Bi kûçik an germê (mîkrok, kulîn), darê ya berbi an anî ya çepê (hûn dikarin çend hûrsên greens û / anî yên şewitandin). Li ser jor, em ji sîteyên germî an jî parçeyên parçandî derxistin, li seranserî ji pelên piçûktir (paşê paqij kirin). Sêleya garlic-lemon-lusê (xwarina lemon-lîle). Ji bo 20-25 deqîqeyan bistînin. Ew bi vî rengî amadek pisîkek taybet a xizmetê dike ku di vî awayî amadekirin de ye, û ew e ku ji bo xwarinê xwarinê an jî polenta, spî, gulî an jî şeraba serxweşê sor, sor, avêtin, û diranan jî xizmet e.