Paşa bi meatballs di tomato sauce ya klasîk a cuisine ya Îtalî ye, ku em biryar da ku di çarçoveya paşînan de di çarçoveya jêrîn de çar çarçoveyên cuda û cuda yên cuda.
Meatballan di tomato tomar de
Kişandin:
- pork - 1 kg;
- pişka spî - 70 g;
- nanê xwarin - 40 g;
- Diyar basil û oregano - 3 gram her;
- tomatoes di nava juê de - 400 g;
- birçikê xwar - 240 ml;
- garlic lloves - 4 pcs.;
- Parmesan.
Amadekirin
Em bi porkek bi rûnê germê veguhestin, pişk, xwarin û masûstanê bişînin. Ji bo ku xwarinên xwarinê hêsan bi hêsantir in, masê li ser sifrê an çolê derxistin, perçeyên dorpêç bikin, di nav de 20 deqîqeyan derxistin û di nava 20 deqîqeyan de derxistin. kelepên Roja xwarinê yên pêşîn amade ne, lê ji bo kevneşopek zelal e.
Di kulikê de rûniştin. Add to the pasta lice û salt, da ku xwarinên xwarinê bistînin û bi pişkek paqij bikin. Proteat masballs di dema tomato û garlic sauce de heta ku amade ne amade ye, paqijî û pisîk diçin.
Mîkrobên masî yên di tomato tomatîkê de - recipe
Kişandin:
Ji bo xwarinê
- masî masî - 500 g;
- champagons - 130 g;
- ginger-grated-3 g;
- çerxên kesk - 5 feathers;
- nanê xwarin - 20 g;
- starch-15 g;
- hêk - 1 pc.
Ji bo sauce
- rûnê zeytê - 35 ml;
- pisîkên tomato - 62 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- ava 120 ml
- parsley
Amadekirin
Fîlikên masî yên hilbijartî ji hest û çermê ve têne veşartin, em bi xwe re qeçikên kinc û kincên dilşikî tevlihev bikin. Ji bo ku mûçek piçûkek hûrgelan a bitikî, germê xistî xistin, û ji ber ku xwarinên ku diçin û paşê de bêhtir nêçîr kirin, hûrgelê hûrbekirî û tevlîhevkirina starch û xwarinê.
Masî xwarinê xwarina masê di çarçoveya parçeyên wekhev de parçe ye û ji her marbê vekişîn. Hêzên li ser çarçoveya parçekirinê veşêre û 20 deqîqeyan li 170 ° C
Dema ku xwarinên xwarinê di xwarinê de, mecbûr heye ku ji bo saxçê ve bikin. Ji bo sauce li ser rûnê rûnê zeytê zeytûnê, ji bo nêzîkî 30 kêlîkên tîrêjê, wê bi teyrê tomokî vekin, hemî bi avê ve avêtin û ji bo 10 deqîqeyan dûr bikin. Parsley, xwarinên xwarinê, ji bo 15 deqîqeyan di bin agir de agir bînin, û paşê wê bigirin û ew xizmetê bikin.
Chicken meatballs in tomato sauce with cream
Kişandin:
Ji bo xwarinê
- xwarina mûz - 650 g;
- Rice boiled - 90 g;
- hêk - 1 parçek
- pişka spî - 70 g;
- garlic clove;
- rûn-80 g;
- petrolê.
Ji bo sauce
- butter-50 g;
- rûn -25 g;
- birçîbûnê - 480 ml;
- germ - 80 g;
- tomato sauce - 110 g;
- paprika - 5 g.
Amadekirin
Em bihêlin ku birçîbûnê bi rêya grûbê navîn ya germê digel germê, pişk û germên xwarinê yên ku di nav deynê de derbas bibin. Ji bo kulikê, hestê di nav tevlihevê de xistin, xwarinê piçûk û piçûkek zêde bike. Ji tevlihevkirina pisporê, xwarinên wekhev ên sîvîl bihevre û wan di rûnê de rûnin.
Di pişkek bikişînin, rûnê rûnê û zêrîn li ser xwarinê wê, paşê wan platek veguherînin.
Mixed tomato sauşikê bi kulikê. Di rûnê de, xwar biparêze û bi birayê xwe bişewitîne. Cejna saxê bi paprîkayê û şewitandina sot-tomato zêde bike. Dema ku ew diçin, xwarinên ku di wê de dişewitîne û paqijkirina bi tîrêjê vekin. Niha ev tenê tenê ji bo ku di amadekirina herî kêmîn de 12-15 deqîqeyan an jî heta amadekirinê de xwarinên tomatîk ên masboş dişewitîne, bi wan re bihevrekêşî bi heman demê re sax bikin.
Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin bi zeytek zeytûnê vekin û bi hevalek nû an oregano bikişînin.