Di havîna germ û germ de, hûn nexweşî ne. Ji ber vê yekê, ji bo vê qewlikê xilas bike, em pêşniyaz dikin ku hûn ji bo fêkî darê dîn û karûbar amade bikin.
Dermanê ji bo kewçê ji fê darê ve
Kişandin:
- dry kvass - 5 tbsp. spoons;
- şekir - 5 têr. spoons;
- xwarina rûnê - 1 paket;
- rye bread - 1 piece;
- ava avê
- raisîn.
Amadekirin
Let us know how to make kvas from fruit. Ji ber vê amadekirina amadekirina vê vexwarinê me hewceyê avê paqij û paqijê germ heye. Em ê xwarinên avê bi avê vegotin, di nav sê çermên deryayê de bikişînin, şekirek piçûk bigirin, kemînek mîkrok, hinek qirêjên ranê derxistin û çermê hişk derxistin.
Bi nîvê avê û avê germ bikin. Niha em ji jorê ji jorê li jor vekişand û rojekê di nav germê germ danîne. Piştî dema ku diyar kirine, dema xwerû ya kavê, şekir, heya hema hema di bin germê germê de hilweşîne, dîsa dîsa bi kûçikê vekişîn û pakêtiyê di nav rengek tarî.
Piştî 3 rojan pêşîn kvass pêşda ye. Bi baldarî veguhestin, wê paqij bike û ji bo rezberê veşartinê vekin, û li jor bi avêtin avêtin dîsa dîsa avê germ bikin, şekir bin, kvûş bike û li ser nêzîkî rojê diçin. Beşa duyemîn ya kvassê dê pir tastî be, û bi pratîk wê ê bi rûnê rûnê bîhnxweş.
Kevê bi darê vebikin
Kişandin:
- raisins - 1 kg;
- fêkî darê - 100 g;
- honey - 400 g;
- hêja spî - 1 pc.
- avê-1000 ml;
- xwarinê - 20 g.
Amadekirin
Gelek mûz û dara berê veşartî, di saucepan de veşartin, xwê avê bişînin û germê kêmtir heta ku ew nefret dibin. Piştre bi fêk darê veşartin û paqij bike. Niha hêrs dakêşin, nîvê sermayek avêtî avê derxistin û wort bi xiftanê bêdeng bike, bi berdewam, bisekin û zirav derxistin.
Piştre mîzê germê 25 dersan e û em di nav hestek spî de bikişîne, da ku ji pişka amadekar rengek ronahî ye. Niha bila kvass bicih bikin, piştî ku em bi baldarî bi kvassê re paqij a paqij bikin, di şer de xwarinê da û da kuçê.
Di dawiya pêvajoyê de, bi zûtir vexwarinê vexwarinê paqijek paqij bike, ew bi lidarxistina dorpêve bike û 3 rojan ji bo hucreyê bikişîne, da ku kvassî bi temamî ve tê rakirin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin dema xwarinê de lemon û lemon zest bikin. Berî ku xizmetê dike, kvass li ser çerman bişînin û bi pelên mintên nû yên nû bikin.