Julienne bi chicken û kincên pişkek e ku xwê dilxweşiyek dilxweşdar e û ew di tevlihevkirinê de pir xeber e. Ew kincê kincê xwarinê xwarkirî ye, di saxê de bi kulkek digel bila pîranê vekirî ye.
Çawa ku bi chicken û kincan re julienne cookie?
Mêvanên ku biryar da ku meriv çawa julien-klienî bi chicken û kulikan çêbikin, divê jêr pêşniyarên xwe bi destên xwe bistînin:
- Bi ziravên kêlikên bi platîk û kêşan li ser nîşana juê veşartin.
- Pêranê kûçikê zêde bike û di kêlikê de heta ku paqij kirin.
- Fîlên cilan, cûreyek jêhatî û birçîbûnê bistînin.
- Ji bo xwê vexwarinê xemgîn bûye, ew bi sauce ku bi vî awayî amade amadekirî ye. Rûnê di panikê de xwarinê, xwarin lê zêde bike û ji bo 2 deqîqeyan bidomîne. Wê bêyî ku ji bo firotinê ve şerm dikir, tevlîhevkirinê zêde bikin. Bi kulikê û kincên mîkroşê julienne hilweşînin û paşê avêtin, hinekî biçûk veşartin, kulikê xweş bikin.
- Gelek nirxên li gorî formên têne derxistin, topê sauç û pîran, paqij kirin.
Julienne bi chicken û kincên di xwarinê de
Di rûn di nav rûnê hêja çêtir bikin, ji ber ku xwê zû zû bê vekirî ye û wê bîhnfireh û bîhnfirehiyê xweş be. Julienne bi chicken û kulikê, xwarîşa klasîk e, bi karanîna mirinê. Riyên din ên xwarinê hene, ku derê tê bikaranîn. Di xwarinê de, ne tenê celebên ku têne zêdekirin, lê cûreyên din ên din jî.
Kişandin:
- 300 g;
- kelepên daristan - 200 g;
- pîvana navîn - 1 pc.
- Cheese - 100 g.
Ji bo sauce
- butter-50 g;
- kulikê (20% maddeya fat) - 250 g;
- şîrê - 250 g;
- rûnê - 1 têr. l.
Amadekirin
- Zirav, jêbirin.
- Bulb û kincên ku biçînin.
- Hemû materyalên tevlîhev bikin.
- Çuçê di rê de derbas bikin.
- Bingeha li ser konseran belav bikin, sauce û pîvanê li ser seranserî zêde bike.
- Avê di çar meha saetekê de bi moz û kulikan bi julienne ye.
Julienne bi bi chicken û kincên di panê de
Ew herdem her gengaz e ku hûn ê rûnê bikar bînin ku xwarinên xwezayî çêbikin, carinan carî dikare hilbijêrek baş be. Bi vî awayî xwarinê bi leztir dibe, û julienek mezin bi mûz û mîloyan dikare dikare xwarinek rojane bibe, da ku kîjan qirçê di çarçoveya masê mashedê de dê bi temamî xweş bibin. Ev beşek wê tevahiya malbata xweş bike.
Kişandin:
- fillet - 400 g;
- pîvana navîn - 2 pcs.;
- rûnê - 3 têr. l.;
- pîran - 150 g;
- butter-50 g;
- kem - 200 ml;
- daristana deryayê - 400 g.
Amadekirin
- Kişandin û kişandin.
- Tûşa û kincê, hemî hevpeyman bikin.
- Mix kem, rûn, rûnê, ji bo 10 deqîqeyan bixwin.
- Bi julienne bi chicken û kincên li ser pirtûka pisîk veşartin, da ku hûn amade bikin.
Julienne bi chicken û kincên li qaşan
Julien dansek exlaqî ye ku dikare bi hêsanî li malê çêbikin. Wê awayek çawa julienê bi kincê kulîn û mîlek xwarinê wê bibe ku ew di qonaxan de bikin. Dansek taybetmendiyek taybetmendiyek heye, ew ji bo demeke dirêj ve germ e û kêfxweşiya wê kêfxweş dike. Ew dikare xuya dike ku maseya malbata an festîvalê.
Kişandin:
- fillets - 300 g;
- daristanên daristan - 300 g;
- şil - 2 parçeyan;
- kulikê (20% fat content) - 400 g;
- piyanî - 200 g;
- rûnê du çermê. l.
Amadekirin
- Avêtin û pelikan (xwarin û kelek) amade bikin.
- Ji zêrîn zêde bikin, heta ku berbi şewitandin.
- Rûnê kişand û kemikê xwarin, ji bo çend deqeyan bixwin.
- Ji bo potsiyonê belav bikin û bi pişk veşartin.
- Avê di çar meha saetekê de bi kulikê û deryaya daristanê juliyane ye.
Julienne di avikê de bi chicken û kincan
Vê guherînek xwarinê ye, ku ne tenê li ser masê binê, lê di heman demê de jî rêwîtiyek dirêj, di demeke dirêj de, wek pîrek. Ji bo ku hûn di xwarina xwarinê de neheq bikin, bi rêbazek xwarinê wek xwarinê bi kulîn û kincan re di xwarinê de xwarinê bikar bînin. Ji kerema xwe re forma hêsan a hêsan, hûn dikarin tenê xwarinê xwe xwarinê xwe hez bikin.
Kişandin:
- buns - 4 parçeyan;
- kelepên daristan - 200 g;
- fillets - 150 g;
- kemer (naveroka fat fat) - 200 ml;
- Cheese - 100 g;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. l.;
- mter - 30 g.
Amadekirin
- Kişandin û kişandin.
- Bi pelên pelan û kincên pêvajoy kirin.
- Rûnê xwe, 1 minute ji bo bîhnfirehiyê, di nav kemikê de bixwin, heta ku tîrêj.
- Trim ser bi rûnê, navîn bibin.
- Pêvek, li seranserê pîranê bikişînin.
- Ji bo ku di rûnê 5 deqîqeyan de bimînin.
Julienne bi kelefên cil û zû
Gava xwenîşanderek germ dikare ne tenê bi kincên kirrîn kir, di demserê de, hûn dikarin amadekariyên xaniyê bi bi destê xwe ve têne damezirandin. Wekî encamek, hûn ê bi xwarina kûçik û porcini-kulikan-ê ku bi qulikên dilxweş ên dilfirêj ên xweşfirêj. Her weha, her celeb daristanên ji bo xwarinê ji bo xwarinê bixweber in: nexşikên, kincên mîran, chanterelles, ku xwarina xweşikek bêhempa dide.
Kişandin:
- kelepên daristan - 200 g;
- fillets - 200 g;
- serî - 1 parçeyê;
- cheese - 50 g;
- kem - 150 ml.
Amadekirin
- Ji bo 20 deqîqeyan ji hevrêzên kişandin, avêtin.
- Pêxemberê xwe bişînim û birêve bike.
- Ji hev veguhestin.
- Hemî hevpeymanê, xwarinê zêde bike û ji bo 1 deqîqeyan bimînin.
- Ji bo rêjeyên belav dikin, ji bo bi kemek germî ve têxe, ji jor ji jêrê pisîk.
- Avê di çar meha saetekê de bi kulikê û deryaya daristanê juliyane ye.
Julienne bi chicken û kulikan di cototnîtan de
Ji bo ku bi chicken û kincên kûçikek kevneşopî yên cookî bixwin, hûn hewce nexşek. Ev formek taybet e ku bi destûra, hebûna kapîtaliyek nêzîkî 100 g, ku dibe ku ew dibe ku xwarina xwarinê parçeyek bikişînin, ew pir hêsan e. Di amadekariyên bingehîn ên julenî de bi mîkro û kincan re amadekirî, mêvandarî bi hêsanî bistînin.
Kişandin:
- fillets - 300 g;
- daristanên daristan - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. l.;
- butter - 30 g;
- Cheese - 100 g.
Amadekirin
- Ji hev veşartin, pelikên pişk û hişk, hemî hevgirtî.
- Bêda rûnê û rûnê bikêşînin, li ser tije bikin.
- Li julienne di kulikê de binivîse, pisîk zêde bike.
- Ji bo sê meha saetekê xwarinê veşêrin.
Julienne bi chicken û kincên di pirrjimar de
Dîroka, xwarinên pir gelemperî di pir pevçûnê de, heta ku xwarinê fransî dibe ku di cîhê wisa de tête xwarin. Ji bo julienne bi chicken û kincan dê ji bo bîhnfirehiya dewlemendî bibînin alîkarî. Li amadekariyê kêmtirîn dem û hewldanên xwe bistînin. Yastvo her du li xwarinê xwarinê, û di bûyera festîvalê de bibin.
Kişandin:
- 250 g;
- daristanên daristan - 300 g;
- serî - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. l.;
- xanî - 0.5 tsp;
- kem - 200 ml;
- Cheese - 100 g.
Amadekirin
- Pelên kêm bikin. 50 deqîqeyan ji bo moda çepê veguherînin. Ji bo 15 deqîqeyan de felot bike.
- Pêl û kincên ku di 15 deqîqeyên din de fîlmê û hewl bidin.
- Rûn, pîr. 10 kîlometrên kulikê xilas bike û xwarin bikin.
- Diçin pîçeyê, heta ku ew şewitîne.
Julienne di tartletsan de bi mêrgeş û mîkte
Divê xwarin tenê ne di cocotnutên taybet de, lê di jî di terteleyên amadeyî de ne. Heke mêrê mîktator biryar da ku julîn li ser baskets, bi ber ku ji bo hilberandina heman berhemên berhemên klasîk, julien e ku julien çêbikin, ew tenê tenê ji bo tertalên xwe hilbijêre divê ji xwe re hilbijêre. Her kîjan bijartî bijartî, xwarinê wê dişewitin ku tirsnak be.
Kişandin:
- fillets - 300 g;
- kelepên daristan - 200 g;
- Cheese - 100 g;
- tartlets - 20 parçeyan;
- kulikê (20% maddeya fat) - 250 g;
- rûnê - 1 têr. l.;
- şîrê - 250 ml;
- masî - 40 g.
Amadekirin
- Ji kincên kişand, xwarinê hilkişînin, her tiştek tevlihev bikin.
- Kûçek melt, bi avê û zîvê bikişîne. Kurtê kurt bikin.
- Li ser çarçoveya belavkirinê de li vir, sauce û pîran zêde bike.
- Ji bo sê meha saetekê xwarinê veşêrin.