Mûhroş dikare ji bo bikaranîna pêşerojê di gelek awayan de têne qeydkirin - ew dikarin bên parastin, dikare xwarin, an jî zindî bibin. Niha em ê ji we re dibêjin ka çiqas ji kincên zermî yên cookî bixwînin.
Ji kincên spî yên zerm
Kişandin:
- kelê spî - 330 g;
- potatoes - 400 g;
- carrots - 150 g;
- serî - 110 g;
- petrolê - 20 ml;
- greens;
- leaf leaf
- xwê
Amadekirin
Zendîrên spî yên ku di saucepan de têne avêtin, avê avêtin û agir bi hêzek veguhestin. Niha ê agir kêm bikin û ji bo 15 deqîqeyan. Piştre peya bayê, ew ê dilxweşiya xwe ya dewlemendî bide we. Me pisîk paqij kir, ew kişand û ew bi kelefên şandin, 15 hûrdemên din din. Vegetên germê, avêtin, kişandin, wê ji bo kuçê xweş bikin û şehîdên kûçikan bişînin. Em ji bo 5 deqîqeyên din dinêrin. Û piştî wê, kemek dilxweş ên kûştî ji bo 10 deqîqeyan tê dayîn.
Bermavê kûriya kincê
Kişandin:
- keleşên zermî - 450 g;
- carrots - 160 g;
- potato - 250 g;
- serî - 120 g;
- petrolê - 20 ml;
- avê 300 ml
- çermên spî yên spî - 2 pcs.;
- xwê
- grev
Amadekirin
Di kûçê û şilan de xemgîn bike. Mêrgawî têne avêtin, di saxçê de hatine danîn, em bixweştin pisîkên çermê jêbirin. Hemî bi avê avê vekin, heta ku amade ne amade bike, em ji ber aliyên zîndanê, rozê zêde bike. Me damezirandin şûşa pêşîn a netew dewletê. Roja xwarinê kubê veşartî û di rûnê vexwarinê de, û paşê encamên encam ên şewqê bi şewqê têne kirin.
Ji kincên daristanê vexwarinê
Kişandin:
- kelepên daristanên jîn - 400 g;
- potatoes - 350 g;
- serî - 120 g;
- kemkin - 120 g;
- karsot - 140 g;
- avê 2 l
- pelikên kevir, zevê erdê, bîhnxweş û masîgirên reş.
Amadekirin
Gelek zêrîn bi avê sar, davêjin ku em pelan, gewrê û germê ji bo 30 deqîqeyan derxistin. Em sûdên amadekariyê - kincîn û gazên biçûk di kubên piçûk de, kulikan - kûçikan, û qirçik û piçûk bistînin. Hê nêzîkî nîv saet ji destpêka xwarinê kincirkirinê, em gewra xwe, piştî 5 deqîqeyan - potatoes, û piştî 7 deqîqeyan - kincîn. Ji bo 15 deqîqeyan ji hev re bixwin, paşê xwêtir zêde bikirînin, xwê germê erdê û şewitandin rûdinin. Hingê dîsa bermê bide şewqê, hingê agir veşartin û bi pişkek paqij bike. Serê vî şehfê dilxweş û dilxweş ên dilxweş ên nû yên bi meonîze an kemê xwar.
Soup - Recipe
Kişandin:
- potatoes - 400 g;
- keleşên zermî - 450 g;
- serî - 110 g;
- hêk - 1 parçek
- fîzîkî - 100 g;
- karsot - 100 g.
Amadekirin
Gûr û kevirên kişandin. Opyata defrosted, şuştin û paqijkirina paqijan, sebên 10 deqîqeyan. Di kulikê de, masjikên kûçik, zeviyên bi kulikê, li ava avê bikin (em bi serbixweyek serbixwe li dravê dravê girêdayî ye) û hîna ku hemû materyalên amade ne. Di encama dawiyê de, em pêvajoya pîr û rawikê pêvajoyê kir. Stir, salt, kewper û tilê 5-7 deqîqeyan ji bo din. Şewitandina spî li ser plates û pelên parsleyê bikin.
Ji xwê kişandin û buckwheatê veşandin
Kişandin:
- kulîlkên germ ên germkirî - 450 g;
- buckwheat - 150 g;
- potatoes - 300 g;
- avê - 2.5 lîder
- soy sauce - 20 ml;
- serî - 100 g;
- petrolê - 20 ml;
- xwê, spî, germî - tam bikin.
Amadekirin
Potatoes di piçûkên piçûk de têne qut kirin. Di avê avê de, di soyê sauştê de, xwêranan belav kirin, bûrwheat şaş kirin û nêzîkî 10 deqîqeyan vedixwe, paşê paşê kişandin qelezkirî û 5 deqîqeyan piştî avêtin din. Tîran di rûnê rûnê de rûnê û di nav panê de deverên din. Ji bo 5 deqîqan vexwarinê û di şemikên kûçê de rûniştin. Heval û agir vekin, û bila 15 demjimêr bermê bermê bide.