Zucchini nebatên gerdûnî ne, ne tenê bi karanîn, lê belê di çarçoveya xwarinê de bi taybetî. Ew xwedî şehrezek ecêb heye ku ji bo bîhnfireh û aroma ya peyivînên mûzîk qebûl bikin, da ku ew bi ewlehî bi berhemên hev re bi hev re bibin. Lê bi taybetî bi zexm û zêrînek teyr û tomar gihandin.
Cûreyên bi tomatokan veşartî
Kişandin:
- zucchini - 3 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- pîvanên zehmet ên dijwar - 100 g;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyên
- petrolê ya germê - ji bo lubrication;
- şîrk - 5 têr. spoons.
Amadekirin
Vebijêrkek hêsantir bifikirin, ka çawa bi zincîranê bi tomokên xwarinê çêbikin. Ji ber vê yekê, pêşî em hemû materyalên amadekariyê: zucchini û tomokên ku em diçin û em dişewitin û nêzîkî 1 cînimeter qulikê. Em li ser paqijek piçûkek piçûk. Gava ku bi şîrk, salt û mîkrobat bi şewqê bikişîne hêşî bi zûtirîn bixin. Forma rûnê bi rûnê vexwarinê binivîsin û di wê de, bi awayê, derdora tîm û zûçîn. Vegetables piçûk xwar, bi spasên xwe yên bijartî û kulikê xwarin. Top-a-pîvanek grêdan û komkujiya mîkrofê derman bike. Em forma di pêşî ya 180 dûpê de rûniştin û ji bo 30 deqîqeyan de bi pişkek zincî veşartin.
Courgettes bi cheese vexwarin
Kişandin:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- cheese - 50 g;
- kulikê - 100 ml;
- ghee - 1 tbsp. spoon;
- zelalikên zelal - li dê
- xwê, germ, spî - tam bikin.
Amadekirin
Zucchini min baş, hişk û hêdî bi wan re di du halan de jêbirin. Niha, bi rengek bi baldarî tedawî bikar bînin, da ku hûn nehêle ku dîwaran zehmet bikin, em ê bingeha xweş bikin û "kelek" bikin. Vegetable pulp bi kincê kûçikkirî kişand û li ser pîrê germê bi rûnê rûnê vexwarinê belav kirin. Bi tîrêjek vekirî vekirî bi germê navîn, salt û stew zêde bike. Piştre, pan ji pirtûka paqijiyê vebikin û ji bo herî kêm 10 deqîqan bêdeng bimînin.
Me li Cheese li ser germek mezin bû, ew bi bi zikrînek tevlîhev re tevlihev bike, xwê gûşt bixin û kesk çêdike. Bi tevahî hişk bikin û amade kirine ku bi "kelek" amade bûn. Em di zucchini de di nav xwarinê de rûnê, nexşandin, tomarokên zêrîn li ser zû û hişê hemî qirikê kişand. Di binê, di avê de biçûk da ku avê zewicî, bi bi şikilê ve veşartin û 30 kîlometre di destpêkê de 180 dûpê ovenê bişînin. Xwarina şewqek hinekî şewitî, bi reşên nû yên xweş bikin, û li ser sifrê rûniştin!
Pîvanê paqijî bi pîrese
Kişandin:
- zucchini - 2 pcs.;
- tomato-2 pcs.;
- brynza - 150 g;
- mayonize fat - 3 têr. spoons;
- petrolê
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Giyanên min, zêrîn, di nav derdora piçûk de veqetin û bila 30 deqîqeyan vegerin, da ku ji bo tevahiya juê vekin. Piştre wan xweş bikin, bi xwê, germ û mêşê bi şewitandin. Niha em ê ji we re wek we re bargar bikî : Dê zêrîn bi mîratezê heta ku komkujiyek homogeneous dakêşin,