Yek ji xwarinên herî zûtir û aborî yên bi bêhtir sausages di hundirê de ye. Di saxê de xwarinê xweşikên dilxweştirîn - ji bo zarokan, û mezinên ku ji van xemgîniyê nebe, nebawer dikin. Ji ber vê yekê, heger hûn nizanin kîjan xweşik û tedbîrên xwe ji kerema xwe re dilxweş bikin (û ne tenê ne), paşê herî herî herî baş e ku di xwînê de sausages e.
Di tehlîsê de ceribandinê xemgîn
Kişandin:
- sausages - 12 parçeyan;
- şîrê - 250 ml;
- rûn-500 g;
- xwar (dry) - 10 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- butter-50 g;
- şekir - 1 têr. spoon;
- xwê
Amadekirin
Berfirehkirina ka çawa kûçek sausages amade dike ku em ê bi rûnê dest pê bikin. Gelek piçûk piçûk germ û bixwe û nîvê şekir. Ji bo 10 deqeyan bimînin. Gava ku zimên zirav dibîne, şîrê ku bi şîr û saltê ve veşartina pêşî veşartî bike. Neftê nexwin û şîrikê zêde bike. Zûtirî arê xwar bike û xwarinê çêdike. Bi gavên 12 wekhev vekin. Ji gurên, bi sosagesê dora 2 cm dirêj û du caran dorpêç bikin. Her sausage di hundirê xwarinê de di ziravê de veşartin û li ser pirtûka paqijê bi kaxezek taybetî ve girêdayî ye. Pûçek bi kûçikê pêşî bikin. Yek ji zincikek zerikê bi tîştê avê ve têxeşîn û xwarinê vekin. Sosages bidin ku ji bo 20 deqîqeyan ji bo bisekinin da ku ew bibin bilind bikin. Ji bo dora nîv saet di germê 180 dersan de bidim.
Preparation of sausages in a test in Frankfurt
Kişandin:
- sausages - 10 parçeyên
- rûnê - 6 têr. spoons;
- avê 150 ml
- soda - ¼ tsp;
- hêk - 1 parçeyê;
- paqijk - 1 teaspoon;
- petrolê - 250 ml;
- xwê
Amadekirin
Ji bo hêserê 2 halves li ser pêdivî ye. Avê amade bikin. Pêçîrîna paqijê bi rûn û soda re bike. Avê û mîkrok zêde bikin. Agahê ku bi bi qirêjê avê ve baş baş dike û xwarinê zêde bike. Divê hûn xwarinek homogeneous lihev bibin. Half sausages di navîn de bi kulikek darûvek, pişk in xwar, paşê xwarinê bikişînin. Destûra bêtir tedawî ji bo dorpêç bikin û piştre sausage bişînin nav rûn. Hin çend saetan bisekinin û paşê paqij bibin. Heta ku zêrîn zêrîn. Sosages li ser kaxezê bikin ku ji bo çêkirina petrolê ve bê veşartin.
Sausages di testa aerogril de
Kişandin:
- rûn-500 g;
- sausages - 10-12 parçeyan;
- xwînê - 25 g;
- hêk - 1 parçeyê;
- salt - 2 teaspoks;
- şekir - 2 tsp.
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- avê
Amadekirin
Avê bi rûnê veşêrin û bila 15-20 deqîqeyan bimînin. Dema ku xwînê biqewime, xwê, xwê, şekir û salt. Stir baş bike û di bin nîv saetekê de di bin tewrê de rûnê germ bikin. Piştî nîvê saet, bîhnxweş bîr bibînî û ji bo saetek din vekin. Dema ku rûnê nêzîk dibe, ew di nav derdora navendan de hejmara navenda sausagesan parve bikin. Kolanan bikişînin û sausage dihêle, ew mîna wergirtiyek vekin. Sosages li ser pirtûka çepê an anerogrilê cîh bikin. Hêvikên hûkê vedixwe û bi xwarinê vekin. Di 15-deqîqeyan de li germê 200 dersan di nav aerogrillê de.
Bi kûçikê bi pişkê re
Em dixwazin hûn bi xweya herîz û zûtirîn a ji bo pişkek bi pişka sausagesan re parve bikin. Hûn dikarin herdem her dem bi zûtir bixwînin, heger di êvarê de jî pir zehf e ku xwarinê bixwin. Hemî hilberên hewceyên ku hûn li ser rêya rêya xaniyê bibînin.
Kişandin:
- sausages - 10 parçeyên
- pîran - 150 g;
- rûnê xwar
- mayonise - 3 têr. spoons;
- xulamê - 1 teaspoon;
- hêk - 1 parçek
- keskan
Amadekirin
Li pisîka pîranê li ser germek paqij û mîkrobê, pirtir û germên kûçik tevlihev kirin. Bendava rûnê di heman rengan de veşartî. Di navîn de, pisîk bi meysezî veşartin, û sausage li ser serê xwe biparêzin. Hişyariya rûnê bi kincî vekin. Sosages di kulikê de, kûçikek bi hêsengê xwarinê û di rûnê pêşîn de 180 salî de ji bo 25 demjimêr.