Me di nivîsarên me de li ser amadekirina danûstandinên ji berhemên cûrbekirî, fêk û mûzeyên xwe de bi we re got. Û îro hûn ê dizanin ka çiqas paqijkirina kûçik û strawberiyên xweşik çêbikin, herdu nû û zindî, her çiqas kîjan berhemên hilbijêrî çi dikin, û çawa ji bo zivistanê vexwarinê amade dikin.
Compote of cherries, raspberries and strawberries for winter
Kişandin:
Qanûna ji sê-lîberê re hesab bike:
- germên nû - 900 g;
- strawbarên nû - 500 g;
- nû raspberries - 100 g;
- avê pakkirî-2.5 l;
- şekir germî - 300 g.
Amadekirin
Çêr, strawbar û raspberries têne çêkirin, di avê sar de baş şuştin û bihêlin bila. Em jar ji bo danûstandinê amade dikin, hemî bi soda bi şuştin û deh çend deqîqan ji bo du hevdu veqetînin. Em ber beriya wê, da ku bi strawê zûtirîn keviran derxînin. Avê avê paqij e, ew bi lez herikî di kincê da, bi lûkê germî vekin û di deh deqeyan de biçin. Hingê pişta nav panê vekin, şekir lê zêde bike, ji bo pênc deqeqeyan bixwin, û syrupê encam bike ku ber berî. Em bi jar re bi tîrêjê hevgirtinê, li binê jêrîn veguherînin û li bin kermek germî veşartin heta ku ew bi temamî xweş bibe.
Bi karûbarê kûştinê ya avahiyên yên kevn ên modern - pirrjimar, hûn dikarin bi lez û bêtir hewldan dikarin, bi hevberê xweşê xweşik û aromatîkî yên firotin bixwin. Em ê pîr û strawberan bikar bînin, lê hûn dikarin ji bo bîhnfirehên din an berhemên din bidin.
Comparage of cherries and strawberries in a multivark
Kişandin:
- berhemên zermî yên zêrîn - 500 g;
- strawberries - jigel 500 g;
- avê pakkirî-2.5 l;
- şekirî - 150-200 g.
Amadekirin
Heke hûn bi xwe vekirî yên berfireh û berî ku ew şuştî bûn, dûre zû bi wan re pûtê pirivarka zêde bikin. Ew çêtir e ku ji ber ku avê bi avê sar re hilweşînin û dirûşmên firotin. Şekir bi berryan vekişînin, dakevin
Heke ku tu amûreke paqijkirinê tune, wekî mîna multivarker, hûn dikarin di heman demê de lihevhatina heman şexsê bixwin. Ji bo vê yekê, ber berheqê xwe zêde bike, şekir lê zêde bike, piştî du demjimêrên avê piştî avê û avêtin avêtin. Çîrokek qedandî tête ku bi temamî şîn, bêyî vekirina vekirî, û paşê paşê paqij bike û konserên kulikan.