Ger hûn bixwazin xwarinê ji bo zivistanên cûrbekirî çêbikin, ji dermanek hêsanek ji bo vexwarinê dikare di bin guhertinên jêrîn de tê dîtin. Bikaranîna tevahiya fêk an hêşîn û bi materyalên din ên hevbeş bi kar tînin, hûn dikarin her dem bi her tiştî bisekinin, lê her tim bi vexwarinê vexwarinê.
Çawa ku ji bo zivistanan pêşniyaz dikin?
Ew ê alîkarî ji bo çalakiyên ji bo zivistanên hêsan ên algorithm ên sazkirî yên sazkirî amadekirin, amade dike ku her pisporê amadekirinê amade dike. Bi vê yekê bi naskirin, wê fikrît bi bandor û bêyî zehmetî tê dîtin.
- Pêwîstan divê bêne veşartin, hewldan hewl bikin ku pîrbûna xweş li ser rûyê xwe bidin.
- Li ser dermanê, fêk bi temamî vekirî ye an jî hûrs (lobules) tê veşartin, û dema hestiyê veşartin.
- Peach ji bo zivistanan tête danîn, dibe ku bibe zivistanî, tevî kapîtaliya fêk tije tije, an hejmareka du an sê sê caran kêm bikin, lêgerîna navendî ya navendî ya vexwarinê.
- Ji bo perilîlasyonê, konserên kopîkirî heta ku bi tevli avê avê, bi tevahî tûjandî an şilandî an veşartî têne vegotin, piştî ku ew bi lîberên germî têne avêtin.
Ji bo zivistanên bêyî seqetbûnê bê tewandin
Ji bo ku amadekariyê ji bo zivistanî bêyî şikilîbûnê amade bike, divê hûn pêşî li kûranê amade bikin. Bankên li ser soda, rinsed, û paşê li ser bermayek an rêbazek hêsan a veşartî têne veşartin. Pêwîstina çalakiyên din jî gelek hêsan e ku hestyariyek hûrgelê wê bi wan hewl bidin.
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- şekir germî - 300 g;
- ava avê.
Amadekirin
- Şuşandin amadekirin û, eger bixwazin, şikilên kevir têne li jar.
- Şekir di nav konferansê de, pirtûkên bi avê avê avêtin, cork, piçûk hildin, da ku krîstê bêne hilberandin.
- Bişikên kûçikan veguherînin, germbûna ji bo şilbûna hêdî û xweseriya xweş bikin.
Ji bo zivistanê - tedbîrek hûrsên pişikên danûstandinê
Ji bo zivistanê, tedbîreke hêsan ê ku hûn ê paşê hîn bibin, hevpeymanên fêk têne çêkirin. Heke bixwazin, fêra paqijkirin û vekirî ye, piştî dermankirina qirêjên avê di avê avê û avê germ. Di vê rewşê de lihevhatina vê yekê dê dibe ku hûn dirûşmên diranê yên şîn ên şîn ên xweşik bikin, an jî ku bi salads, desserts, pîrikan zêde dibin.
Kişandin:
- êşa - 1,5 kg;
- şekirê - 400 g;
- citric acid - a pinch;
- avê-1 lître avê.
Amadekirin
- Hêviyên amadekar ên peşî têne kirin.
- Avê heta ku heta ku çermeyên bêdeng têne avêtin şekir û citric acidê veşartî ye, pişkên mirinê li ser syrupê têne avêtin.
- Dermanên li ser kulîlasyonê li cîhek li germê germ û germ di nav 90-10 deqîqeyan de germ bikin.
- Ji bo zivistanên ku ji bo zivistanên pêdivî ve girêdayî dibin sealê veşartî ye û germên bêdeng bimînin heta şîn.
A ji bo zivistanên tevahiya tevliheviyê tête kirin
Heke hûn dixwazin ku ji bo zivistanê, tevliheviya hêsan a ji bo dermanê dilxweş a li pêşniyarên jêrîn li peyda bikin. Hejmarên hûrgelan li ser per-ê 3 lîmanan têne bingehîn. Encama teknolojiyê dê vexwarinê şêrînek navendî ya navendî ye.
Kişandin:
- êşa - 1,5 kg;
- şekirê kewçêr - 1.5 kîlan;
- Avê paqijkirî nêzîkî 2 lîreyan e.
Amadekirin
- Pêdivîbûnên şûşandî di zelalek jar de têne girtin, ji bo 20 deqeyan bi avê avê ve girê bidin.
- Îroşînek di saucepanê de tête, şekir zêde kir, du çend deqeyan veşartî û bi sipupê re veşartin.
- Ji bo zivistanên zivistanî bi hestî re peyivîn û pêdivî ye ku heta ku bi temamî bi şikilî tûjek zermî veguherîne.
Ji bo zivistanên pişk û nîkararan
Pêwîstinek din peyda ji hêla pişkên ji bo zivistanan ve girêdayî ye, li taxa fêkî bi nectarines re, pêşniyar dike ku dê bîhnfireh û dewlemendek taybetî ya vexwarinê vexwarin. Hêjeya şekir, û herweha wekî zêdebûna fêk kêm dibe yan zêde dibe, li ser tercîhên takekêşî xurt dike.
Kişandin:
- peaches - 700 g;
- Nectarines - 700 g;
- şekirê kewçêr - 0,5 kg;
- citric acid - 0.5 teaspoons;
- Avê paqijkirî nêzîkî 2 lîreyan e.
Amadekirin
- Amarên şûşandî amadekirin û pişkên bîhnxweş ên di jînan de têne avêtin, ji bo 15-20 deqîqeyan bi avê avê avêtin.
- Avê xwarin, şekir û sîtricê zêde bike, hilkişînek ji bo firotina germ û bişikîne.
- Çîrok bi lêdanên germî vekirî ye û heta ku şikilî vekirî ye.
Ji bo zivistanên zirav û zerfên peyda bikin
Amadekirina amadekariyê ji bo zivistanên li gor riya jêrîn ji pêşiyên pêşî yên zewacî cuda cuda ye. Fruit dikarin bi temamî bête an bêteşkirin, pêşveçûnên ku ji hêla xwe vebaweriya xwe veguherînin. Ew herî baş e ku bitikek piçûktir hilbijêrin, lê tîmên bîranîn ên bêyî şewitandin û hûrgelan hilbijêrin.
Kişandin:
- peaches - 900 g;
- kewçêr - 500 g;
- şekirê - 400 g;
- Avê paqijkirî nêzîkî 2 lîreyan e.
Amadekirin
- Zeviyên zeviyan û pişikên di binavên zermî de bişewitînin.
- Fêra avê bi avê veşêrin û 20 deqîqeyan dûr bimînin, ziravên lêdan û bi tewra veşartin.
- Îroşîn eşkere ye, şilandî, şekirê kûçikkirî zêde dibe, vegerî fêk, porkê, germî veşartî û hilweşand.
Ji bo zivistanên zirav û germên hevpeyivî
Lihevhatina pişk, riya hêsan a ku dê li jêr jêrîn binivîse, bi devkî re hatiye çêkirin. Citrus dê paqij û bîhnfirehiya pisîk vedixwe, bi taybetî jî eger bi rind û peşan re bi kar tîne. Ji bo vê yekê, fêra ku ji bo çend kêlîkan ve avê avê tê de, divê dema ku ji kulikan veşartin, hemî tovên derxistin.
Kişandin:
- kêşan - 1-1.5 kg;
- navîn-navîn-orange-1;
- şekirê - 400 g;
- Avê paqijkirî nêzîkî 2 lîreyan e.
Amadekirin
- Hemû pişk an halên di nav jar de têne kirin.
- Li ser her çar lîterê 3-4 rûkên oranges zêde bike, ji bo 20 deqeyan bi avê avê re bidin.
- Drain a moxil, avêtin, şekirê şewitandin, di nav jar de.
- Cihekî dilxweşî ji bo pevçûnê ji bo zivistanê, heta ku tûjî şikilandin.
Ji bo zivistanên mêş û apexên hevpeyivî
Parastina ji bo zivistanên ji bo zivistanên jêrîn re hevbeş bi fêk û apexên ku ji bo xwarina piçûk û xweyek dilsoz be jî vedixwînin. Tiştên biçûk dikarin bi temamî zêde bibin, û yên ku mezin in, pişk diçin, pisîkên bîr û bi pedicel
Kişandin:
- kêşan - 1 kg;
- apples - 500 g;
- şekirê kewçêr - 0,5 kg;
- Avê paqijkirî nêzîkî 2 lîreyan e.
Amadekirin
- Pevçûn û apples amade kirin ku di nav jar de têne avêtin, avê bi avê avêtin.
- Piştî 20 deqeyan, avê vexwarin, şekir, avêtina xwe bişînin.
- Serê sêvê bi firoşan, seal, germê vexwarinê hilweşînin, ji bo roj an an heta hewa şîn.
Ji bo zivistanên zirarên kesk ên kesk
Pir caran ev dibe ku dibe ku pişkên destpêkê dara nehêle an jî bi hêsanî ne ku demek berî şevê sar. Piştre ew qezencê li gorî vê gavê, bi kîjan hûn dikarin ji bo zivistanê re amade bikin. Di vê rewşê de, pispor bi qelekek tûj veşartî - ew dikare dikare xwarinê bêhêz be.
Kişandin:
- kesk kesk - 1 kg;
- şekirê kewçêr - 0,5 kg;
- avê-1 lître avê.
Amadekirin
- Pevçikên kesk yên amadekariyê li jûpê têne kirin.
- Ji avê û şiralek şekirê kûçandî tête xwar kirin, ku bi fêk tije ye.
- Veşelan bi lîsan veşartin, ji bo 15 deqîqeyên avê avê bi kulkek pêşniyarkirî pêşîn bikin.
- Ji bo zivistanê ji bo zivistanên nerazîbûnê yên berbiçav binivîse heta ku bi temamî bi şikilî vekirî.
Ji bo zivistanên zivistanî bi hevpeymanan bistînin
Pevçûnê qirêjî ji bo zivistanên jêrîn bi danûstandina jêrîn nayê dirêj kirin, encam wê şaş bibin û bi kerema xwe ya paşîn ya niştimanî ya herî dawî ya kêfxweş re kerema xwe. Siyasetiya serkeftinê di karûbarên nû yên nû de bikar tînin, ku bi rasterast bi jar re bi fêk vekirî ye. Leaves wê bîhnfirehiya nûvebirin, ew bêtir zewac bikin
Kişandin:
- êşa - 1,5 kg;
- şekir germ - 350 g;
- dûrên mint - 2 pcs.;
- citric acid - 2/3 tsp.
- Avê paqijkirî nêzîkî 2 lîreyan e.
Amadekirin
- Pevçûnên pêşîn û şev têne li jar, li 20 deqîqeyan avê avêtin.
- Avê xwarin, şekir, citric acid, avilk bişînin, dîsa li nav jor.
- Seal danûstandinên bi lîtanên germên xwe yên bihevkirî re, germê ji bo germbûna bêdeng vedixwe.