Piştî ku hewl dixebitin ku wextê yekem Lamponê Australya, hûn ê her dem bi navdar re bibin. Hemî hûrgelên dilşadiyan di tevlîheviya serkeftî ya beşan de di dermanê de têne bikaranîn. Ew xuya dike ku bi biscuit dry dryek bi awayekî bi serkeftî bi çîkikên çîk û kulîlokên xerîb ên ku hêsan bi tenê nabe ku li ser perçeyek ji kepê xwarinê rawestîne. Ez kêfxweşiya wî ya kêfxweş im ez dixwazim bêtir bêtir kêfxweş im, çîçikên bi çermê germ dikim.
Lîma Awistralayê Lamington Cake
Kişandin:
- Hilbijartina nû ya hûksê - 8 pcs.;
- şekir - 250 g;
- Gevê rûnê rûnê ya herî bilind-250 g;
- cot, gundan - 35 g;
- çîkaya tarî - 300 g;
- Di naveroka fatê de 33% - 150 ml;
- şikilê tîrêj.
Amadekirin
- Hilberîna hilberên ji bo amadekariya desserta Awistralayê, pişkên taybetî yên nûjeniyê yên hêsan bidin. Ew nûtirîn nû ew in, serkeftî dê encam bibin. Ew çêtir e ku li ser malê û kemer bistînin, lê heke hebe ne, wê dikan wê bikişînin. Erê girîng e ku ew kalît û nûjen in.
- Em ê hêsan di nav kişandarê germbûna germ de kin û di bin şekir de bikin.
- Em li ser firotek li ser şûşê avêtin, da ku wê binê ku bi avê avê ve di nav vermelê avê de têkevin. Gelek şîrkek zêrîn bi bi şoş bi halo û germiyê bixwe digire û germê bi hêsayî digire heta germahiya 40 dersan. Li vir, da ku hûn neçar bikin û ne ji bo encama encamkirina xilas, ew çêtir e ku tedrometerek taybet bikar bînin.
- Piştre bingeha bîskotê bi bi mîkrojek dewam bike. Divê encama zêdebûna sêyemîn zêde bibe sê caran û bi zimên paqij û mûzîkî veguherîne. Bi gelemperî, heger mîkrojek bilind-kalîteyê û hêzdar e, ev demjimar deh deh şeş deqeyan pêk tê.
- Niha em ê dihêle xwarinê giran a germê. Di vê yekê de di nav sê zehf de bi baldarî bilezînin, bi hilberîna genê veguhestin zû zelal û zûtir bi tevgerên ji jêrîn re biaxivin.
- Armaneya encam a parzimanî be, lê belê paqij û xwezayî ya xwe winda nekin.
- Mûzek di nav kewçêr de, lê belê ne di çarçek germ de tête dayîn. Ew hewce ye ku piştî vê yekê sêyek duyemîn rûnê, pêşiya sêyem zêde bike.
- Bake biscuit di di çarçoveya rectangular an jî çarçoveyek çêtir e, kîjan divê bixwe û li jêr û li jêr bi parçekirinê kêmtir e. Ji bo jimareya hejmara beşên ku di ripejiyê de diyar kirin, kapîteya çarçoveya 20x20 cîtometr an du du rexnîkî 20x10 cme hebin. Avê bi pênc kîlometre derxistin, û li ser li aliyên biçûk herî kêm a centimeterê hilbijêre. Avêt ji bo deryaya bakurê 190 deryayê germ dike. Di vê rewşê de, em naxwazin bikar nakin.
- Biscuit amade ji parçekirinê û şikilî serbest hat berdan, û di heman demê de em ji bo messertên dermankirina amûr amadekirin.
- Germê germî germî germ kir û bi kulkek piçûkên piçûk ên çîkal ên tarî.
- Bi tevlihevên mûzîkê tevlihev bikin heta ku hemî pişka çîkikên balkêş dibin. Heke hewceyê, germbûna germ di microwave de hebe - ew pêdivî ye ku berî bêtir bikaranîna bikaranîn.
- Niha nuqteya spî ya kengê 5x5 cîtometre kişand, her yek di di çarçoveya kemokî de kulikê daket da, û paşê di çixên kotê.
- Me li hilberên hilberên hilberîn li ser kişandin û bihêlin ku çîkalek azad bike.