Preparing a duck breast, and well-like bird cooking, ev pêvajoyek pir hêsan e, lê belê paqijên xwe bi xwe re ye. Ji ber ku, nimûne, pir xwarinên bêkariyê bi tevahî tilê tirsa nehêle û çermê çerm bikin. Di heman demê de, û gelek gelek veşartinên ku çiqas ziravê çêbikin, em ê di binê xweyê de binivîse.
Çawa bi xwarinê çilê xwarinê xwarinê bixwin?
Tevî rastiya ku dotê zikê dikare di rûnê xwarinê de tête xwarinê, pêvajoya banê tête tête wekî rêbazek ku bi qulikê re amadekar tête tête tête tête kirin, lê gava pêşî her tiştî pêşî tîrêj e, da ku ji bo kûçê wekî mûçikek maqûl bike.
Kişandin:
- duckê zivistan - 2 pcs.;
- bendên 1-ê;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- Vulgariya Balsamîk - 75 ml;
- birçîbûnê - 235 ml;
- raspberry - 2 items;
- Butter-55 g.
Amadekirin
Berî amadekirina bîhnxweşiya dotikê de, xwarinê bi tevahî alî vekirî ye, û paşê bi salê vexwarinê. Serê çermê veşartî ye û ji bo 2-3 deqîqeyan bêyî hilkişandin, da ku çermê baş tê girtin. Hingê duck veguhestin navendî û şand 185 şewitî ji bo 8-12 deqîqeyên din (li gor li ser hewceyê hewceyê amadekar).
Dema ku tey di xwarinê ye, hûn dikarin saxê razikek hêsan çêbikin - duck bi awayek bi sauştî bi hev re hev re tête.
Li ser rûnê xift, rizgar û garlic hilweşînin. Add raspberries, barkamic vinegar and broth. Germkirina kêmbûnê û ta ku pîr berî paqij bike, û zûçik wê nehêle.
Piştî çend deqeyan piştî paqijkirina panê û bi berry sauşan re xizmet bike.
Çawa bi kincên mûçikek zincî yên cookî bixwin?
Kişandin:
- duck breasts - 4 pcs.;
- şekir - 15 g;
- apples - 2 parçe;
- mator - 35 g;
- qonaxek kûçik.
Amadekirin
Berî pêşniyarê zivistanê di şewitandina zikê de amade bike, her kes bi bi kaxezek tûwalî veşartin û jêbirin
Li ser pêsê xweş bikin û li dora 7 deqeyên din ji bo goştê xwarinê bixwin an jî heta ku hewceyê xwestina dravaniyê pêk tê. Berî ku paqijkirina xwarinê, mûçek çend çend deqîqan bisekinin, da ku ew bêdeng bimînin, û piştre bi apexên hêşîn.