Pearek dilxweşiyeke ecêb û dilxweşiyek dilxweş e. Ew bi hêsantir bi hêsankirinê an jî têhnkirin , jam, etc. Û hêsirên ku dikarin li ser paqijê cûre zêde bibin. Bila îro bi we re pir bi hevalek xweşik e.
Pîrekek pîra bi hêsirên di pirzimanî de
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- hêk - 1 parçek
- rûn-200 g;
- butter - 100 g;
- şekir - bîhnxweş
- vanillin;
- paqijk - 1 teaspoon.
Ji bo dagirtinê
- hêk - 1 parçek
- qirikê - 3 parçeyan;
- kulikê - 400 ml;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- starch-tbsp. spî
Amadekirin
Ji bo rûnê amade amade, xwarinê piçûk hûrikî di kulikê de, hest, şekir û tevlihev bikin. Piştre em bi rûnê paqijê paqij bike, van vanillo da bîr bikin, bixweşikek hişk bike, di filmê xwe veşartî û ji bo 30 deqîqeyan ji bo faktorê xwe bişîne.
Dema ku em ê hêsirên şûştin, paqijkirina wan, stas hilbînin û qonaxên birêvebirin. Em di heman daran de berê diranê derxistin. Em ê kulê pirrjimar bikirîne, germê belav dike û bi baldarî li wê binê belav bikin, aliyên heman bilind ên ava bikin. Li ser sûkên xwarinê hêsir dike.
Hûkê bi mîkroşek bi şekirê veşartî, kulikê, starch û xwarinê dişewitîne. Mixabin paqij bikin û bi wê bi berê xwe vebikin. Em pirrjimar dorpê dike û li koriya "Bake" di kemaya me de amadekirin. Piştî ku nîşana dengê me, em xwarinê şewitandin, bi baldarî alîkariyê bi karmendek hilberê xwe bistînin, bi xwarinê veşartin û li ser çepê veguherîne.
Charlotte bi hêsirên di multivarkê de
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- şekir - 100 g;
- butter - 100 g;
- rûnê 2 tomar;
- kulikê - 400 ml;
- starcha potato - 2 çermê. spoons;
- qirikê - 3 parçeyan;
- xwarinê - 8 g.
Amadekirin
Niha ji we re dibêjim ka çawa ku bi hêsirên di pirzimanî de çêbikin. Petrol bi şekir bi xwe vegotin, êşa hêsir, kulk û hesîn. Ji joravê rûnê bi paqij û starchê ve tê. Bi zûtirîn xwê homogeneous zelal bikin û wê di nav kapîtaliya pirzimanî de bicih bikin. Niha ditirsin, pişikên mezin ên qut kirin, bi hêşîn bi wan reşikê vedixwe.
Em di nav pirivarkê de, pişka nêzîk, bernameya "Bake" hilbijêrin û ji bo amadebûna 45 deqîqeyan hilbijêre. Piştre bi lezotê derkeve derve, ew bi dewletek germ nermî bike, ew li ser platek veguherîne û ew di parçeyên piçûk de jêbirin.