Bi tevî rastiya ku em tête fikra kevneşopî ya Almanya û Çek çêdibe, di rastiyê de "Veprevo knee" di tevahiya cîhanê de bi tevahî awayên cuda cuda amade dike. Li jêr em dê çend teknîkî bifikirin ku çiqas çermê di rûnê de, ji derveyî cîhanê.
Ji bo xwarinê ji pork-pûçê di rûnê borikandî de
Asians, ji Ewropayê ne kêm e ku dixwaze çiyayê amade bikin. Original origin of this recipe can be easily cured by its ingredients: Soy and ginger combination for classic dishes for cuisine orientation, which is completely with different ingredients with match.
Kişandin:
- pork shank - 2 pcs.;
- garlic - 4 diranan;
- root root - 6 cm;
- kemamom - 2 parçeyan;
- birçîbûnê - 55 ml;
- stêrên anise - 3 pcs.;
- Soy sauce - 75 ml.
Amadekirin
Berî berî xwarinê xwarinê bîhnxweş ên xwarinê bîhnxweş ên xwarinê, bi hêla xwarinê û xwarinê vexwarinê amade dike, û dûre zûtir bi rûnê zûtirîn bikişîne, heta ku ew qeşik dibe. Vê gavê wê gavê piştrast bikin ku parsa kêşe ye, ku piştî wê germê li germê jî wê bimîne.
Fried in di her tûyek mûzîkê de bi şikilî veşartî, bi pişkên germî, diranên lûksê û kêşan. Parsê bi soya sauce û lîreyek avê vedike, û paşê ji 4 saetan ji bo pêşî li 150 dahayê xwarina xwarinê bistînin.
Şîn di şikê de, rûn di nav rûnê de rûnişt
Kişandin:
- pork shank - 4 pcs.;
- salt - 55 g;
- serî - 180 g;
- kûrrên - 230 g;
- pelên laurel - 4 parçeyan;
- bîr tarî - 210 ml.
Amadekirin
Nîvê kûrrên jêbirin, xwê dakêşin û nîv-lîreyê ava avêtin. Spinel di nav 40 deqeyan de avê avê û avê bişînin. Piştî xwarinê vekirî ye.
Xwarinên bi kûrrên xwê bikin û ew di şevê de, bi pelên laurel vekin. Yek ji sîvanên şevê bikî, di hundirê çiyayê de cih bikin û xwarinê bike. Her tiştê ku di 180 dûr an saet û dora nîvê de bikişînin.
Preparation of pork in the oven
Kişandin:
- tovên cumin - 2 tsp.
- root-3 cm;
- garlic - 4 diranan;
- şik - 2 parçeyan;
- stalks of celery - 2 pcs.;
- serî - 140 g;
- tomatoes - 210 g;
- brot - 320 ml.
Amadekirin
Neftek piçûk di nav brazier û tarî de ew li ser her aliyan paqijî paqij kirin. Dema ku li ser peşikên porkê, germê garlic, perçeyên avêtin û pelikê li brazierê, paşê hemî û rezwanan bişewitînin. Di rûnê de 150 saet di rûnê rûnê de rûnê, bila pêwîst be. Piştî ku bîhnfireh tê temam kirin, goşt wê bi hêsanî ji têkiliyek piçûk derxistin.
Recipe in the bed in the foil
Heke hûn ê çepê bikişînin, paşê pirtûka wê ya we baştirîn be. Ji ber ku tîrêjê paqij eşkere bi tevahî nerm, bi vî awayî xwarina ku ji bo xwe ya xweya xwe ya xwe ve dihele û xemgîniyê bi tevahiya kêfên ku we biryar da ku hûn pêve kirin. Di bîranîna me de bîhnfirehî dê Meksîkîkî be.
Kişandin:
- pork-knuckle - 1.2 kg;
- rûnê - 35 g;
- tovên cumin - 1 çerm. spoon;
- 1/2 lemon;
- tomatoes - 470 g;
- garlic - 8 diranan;
- serî - 230 g;
- birçîbûnê - 210 ml;
- tequila - 90 ml;
- giyayê germê - şîret bikin.
Amadekirin
Di nav mirinê de tovên zêrîn, bi xwê, garlic û lemon zest. Pêlê porkê bi şevê bi amadekirina amadekirin û bi brazier bişîne. Grîniya sêvê bike û wê bi teyrên kin ên kurtkirî vekin. Di encamkirina encam de bi tevliheviyê de, bila di birçîbûnê de, xwê germ û tilî zêde bike. Serwerê xwe bişînin ku di bin zivê de 2.5 saetan di nav dersa 160 saetan de, û di dawiyê de, bila bêhtir bêdengiya saxê, ku di kîjan xwarinê de amadekirî, avê di rûnê de rûn xwarin.