Bi tevî rastiya ku gelek mirovên ku wek xwarinê dijwar dibe, bi rastî, ewrên ku ji wê re dikare dibe ku pir zehf be, naxwazin heger hişyar bikin ku xwarinê xwe bigirin. Çiqas ji kûçikên şermê çêbikin? Elementî hêsan e! Xwarinê li ser kemikên jê bikî, ji bo çend xulan di panêlekî paqijkirî de paqij nakin û nexwin û bi sauşên xwe hez bikin.
Beef bops in a batteries of rosemary
Kişandin:
- beef pulp - 640 g;
- şirketên rosemary - 2 pcs.;
- garlic lloves - 1 piece;
- Parmesan - 25 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- şewitandinên hûrgelê - 1/4 ji sedsalê;
- hêk - 1 parçek
- rûnê - 55 g;
- nanê xwarin - 1/3 çermê.
Amadekirin
Çimkî ji kulenderek bi şevê rûnê bîhnxweş bîhnxweş bîhnfireh, bi qirêjê çermê, pelikên kûçik, diranê laş û rûnê veşartin. Em dakêşanek daketin bi platek cuda veguherînin, û di kongreya din de em ji hêla xwe veşartî.
Em pûçek bermê di nav 4 parçeyan de parve bikin, hinekî ji wan re ji bo ku ji bo fibersên hûrgelan vebikin. Zeviyê xwarinê di rûnê de, ne ji bîr nekin, hingê di nav hûkê de bipeyivin û bi nivînên xwarinê bikişînin. Ji bo her alî li dû çend deqeyan xwarinê bixwin. Heke hûn biryar da ku hûn ji hêla multivarkê , ji alîyê germê veguherîna amûrek li "Frying" an "Modûlkirina" mode.
Bêfê bi kûçikê re
Em di rastiyê de têne bikaranîn ku chops tenê tenê ji pûçek paqij bibin, lê di rastî de, xwarinê li ser hest jî ji bo armanca wê baş e. Gelek qulikê, xweş û paşê paşê bêdeng xistin, bila ew bi xemgîniyek rûnê bîhnxweş.
Kişandin:
- li ser hestê - çolê 2 pcs.
- butter-25 g;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- bendên 1-ê;
- Tovên fenugreek - 1 teaspoon;
- capers - 5 pcs.;
- şerabê spî - 60 ml;
- kelek xemgîn
- juice 1 lemon;
- kem - 55 ml;
- Dijon mustard - 25 g.
Amadekirin
Berî amadekirina xweya bêdengên baxçê, hûn hewce bikin ku xwarinê germê odeyê heye. Hêzên kûçikên celeb têne zelal kirin û bi zelalek zirav bi zeytek zeytê ve girêdayî ye. Ji bo her aliyekî du çend deqeyan ji hêja birçîbûnê.
Di saucepan de, mêşkêşê çermî û li ser wê şewitandina şîrîn. Bi konserên frying, fenugreek û vexwarinê bişînin. Piştre şerab di jencê lemon, kemil, xemgîn û parsek zêde bike. Dema ku sauş şewitandin, em çop diçin û 2-3 deqîqeyên din ji wan veşartin.