Em ji bo amadekariyê ji bo birçîbûnê ya bîhnxweş, bermîl û benderê buckwheat a kuçê re. Di pêvajoya bargiraniyê de, buckwheat bi bi juên chickenê veguhestin, ku pir pir zêrîn û bîhnfireh e. Ji ber vê yekê, let me dest pê bike!
Ji bo chickenê bi mirinê vexwarinê
Kişandin:
- avê 300 ml
- buckwheat - 1 item;
- leaflet laurel - 4 pcs.;
- petrolê
- cenazeyên peş-150 g;
- mizgeftê - 300 g;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- spî
Amadekirin
Vebijêrkek balkêş bifikirin, çawa çawa bi bûkê paqij bike. Em bi temamî tirsa xwe veşartin, avê li ava sar. Now form ji bo bargiraniyê bikişînin, ew bi rûnê rûnê rûnê û bi heman awayî buckwheat belav dike.
Germên kevir ên balkêş bibin, kubê bikişînin, bêyî mûçikên mûçeyan bişînin. Avêtî paqij kirin, di kubên kelandî de û li rûnê rûnê rûnê, û paşê li buckwheat zêde kir. Solim, kemperê hemî ku dilşêr, dilşengî tevlihev bikin û ji jorê me em pêçikên mîksaz kirin û pelê laurel avêtin.
Em ji avê germê germ dike, ew di bin kevelê de, bilî wê bi zincî ve bike û di rûnê 45 deqan de rûn di 200 dersan de amade bike. Pêwîstek amadek li ser cilên spî vekirî belav kir û li ser sifrê bi xwarinê re kir.
Bekwheat bi kulikê li qulikê
Kişandin:
- buckwheat - 0,5 st.
- ava - 1 item;
- kincên nû - 100 g;
- zirav-şikilandin-2 slûş;
- bendav - 2 parçeyan;
- hêk - 1 parçek
- butter - 30 g;
- spî
Amadekirin
Bawwheat şûştî, kincên kişandî qirêj, an jî li hûrbekirê digerin, eger ew diçin. Herweha bîskêşî û hemî wekhevî veşartin. Em pûçek paqij bikin, lê digirin. Dema ku hemî materyalan di qulikê de têne avêtin, xwê dakêşin, bi spasên xwe yên dilxwazî, ava avê, lê ne bi avê avê. Hingê pişikên xwe vekin û di nav rûnê 45-55 deqîqeyan de, bêyî tevlîhevkirin, da ku qirikê zelal kirin.
Ji beriya dawîn 5 ji beriya dawiyê, em di her potikê de piçûkek piçûk piçûk derxistin û hêvikê vekin, da ku cûreyek zindî ya xwe bidestxistin. Hingê hingê buckwheat bi xwarinê kulikê û mîkte di xwarinê da û hilbijêre heta ku hêja amade ye.
Bekêşkek bi chickenê
Kişandin:
- buckwheat - 250 g;
- Chicken - 1 pc.;
- bulb - 1 parçeyê;
- kulikê - 5 têr. spoons;
- Cheese - 100 g;
- hêja - 2 parçeyên
- rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo kulikê vexwarinê, bi buckwheat veşartî, pişk veşartî û avê heta ku li avê piçikek piçûk amade amade ye. Zeyikê şîva pêvajoyê tête, germî, şilandî û em xwarin ji hestî veşartin, ew di bin perçeyên piçûk de jêbirin. Wêjeya şewê amade ne amade ye, hûn dikarin bikar bînin ku soupek an jî xwarinek din ên ronahiyê bikin.
Avêtî paqij kirin, bi semirên spî veşartî û em ji bo 5 deqîqeyan bi sade zêrîn germ dike. Piştre paqijên mirinê, tevahî û hevalek ji hev re heval bikin. Cheese di çarçoveya piçûk de biçûk e. Li
Forma ji bo bîhnfirehê bi rûnê rûnê vexwarinê ye, em nîvê buckwheat derxistin û bi qincê pîran ve veşartî. Pirtûka paşê em meşik diçin û hinek pîran diçin. Piştre bi tevahî buckwheat rûniştin, hêvên xwarinê, bi kulê germî digotin, û piyayê mayîn belav kirin.
Formê ji bo 40 deqîqan de rûnê û di 180 dersan de vekişandin. Buckwheat casserole amade ye ku di parçeyên piçûk de biçûk e û ji mêvanan re li ser salazên germî yên nû.