Û hûn dizanin ku cenazeyên xwarinê ne tenê nexweşî an jî şaş kirin, lê herweha ji bo wan ji dilxweşiya xweşik û dilsoz e. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çestên kûçikên şewitandî û mêvanên şaş bi tiştek bêsûcî dikin.
Recipe for for Cotton Candles
Kişandin:
- chestnuts - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- Vanillin - bîhnxweş
- glucose - 500 g.
Amadekirin
Ya yekem, cenazeyên ku têne şandin, şaş û berbiçav kirin. Paşê çalê li qaçaxçê bikî û bi şehreyê bi baldarî veşartin, lê hewce nekin ku bedena zirarê bide. Piştî vê yekê, em li ser kulê bi avê avêtin kincên kulikan derxistin û 3 deqeyan dûr bimînin. Piştre, dengê xwe hilkişînin û qalikê pirtir bi qeşikek tûj ve bistînin. Çestên pûçeyên pejirandin bi kulê kûr a veguhestin, avê sar sar kir û ji bo 15 deqîqeyan vexwarin. Û vê carê em ê serxweşek bixwin: di avê kulê de, şekir, glîkoz û di nav germahiya navîn de bike. Gava ku tevlihevkirina tîrêjê, pişikên xwe belav dike û dîsa ji wan re bişînin, û paşê ji êgir derxînin. Xwarinê bi tilikê veşartin û ji bo tevahiya şevê germ germ digire. Roja din, pêvajoyê paşde bikin û paşê şewitandin, çend xeletên vanilla jêbirin heta syrupê zêde bikin. Niha em diçin ku kincên şewitandî dakêşin. Mirov ji wan re ji zirav derxistin, ew ji wan re veguhestin û wan di nav hişk, germ germ bikin. Dema ku cenazeyên hişk dibin, ew ê çavê xweş bibin û hevpeyivînek rawestînin. Ger hûn bixwazin, hûn dikarin kincên şekirê şekirê nû û bi re-dry baş bibin. Em bi xemgîniya dawîn xilas di cih de rûnin, wan li ser keviran veşartin, bi kaxezek avê re veşartin.
Kursên şewitandî
Kişandin:
- chestnuts - 500 g;
- avê vekirî - 2 pirtûkan;
- şekir - 500 g;
- rum - 50 ml.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, baldarî kincên ji ji peşikê vegotin û paqijê paqij bike. Piştre kernelên avê bi avê avê bikin û germkirina navîn a ku hewa nerm bikin. Vê demê em em şiriyê amade dikin. Ji bo vê yekê, avê li piçûkek piçûk bişînin, şekir û xurt bike, bi avêtinê bike. Piştî vê yekê, 10 deqîqeyên din ji bohevkirina hevrêzê vekin, û piştre bi hûrgilên amadekariyê û ji bo 30 deqîqeyan bixwin. Hingê, ji bo demekê, agir vekişin, girseyî piçûktir û germ dîsa bisekinin û ji bo şevê nîvê dinê, heta ku cenazeyên radyo bibin. Niha wan di qehrên şewitandinê de, şiravê derxînin, rûmê xweş bikin û şewitînin.