Pork bi garnishê vexwariyê veguhestineke gerdûnî ye, herdu herdu menûya banqet û ji bo xwarinê şev e. Di xwê de hûn alternatîfên ku ji bo ku wextê wextê demê ve an jî bi xweya xwe re veşartî dibe ku pişk û bîhnfirehiyê hene. Me biryar da ku gotara kûştî ya vê qehreşê ya vê pîrozbahiyê û potsê porkên porkê bixwin.
Li xwarinê bi xwînê re rûnê porkê porkê
Bila bi rîskek ji bo ribên hêsan û devê avêtin di zelalek paqij de dest bi destûra ji saxê ya barbecê ve bidin. Emê sax xwe amade bikin, û goştê bi rekêşî ya berbi fransî tê kirin.
Kişandin:
- pork ribs - 690 g;
- Zeviyê zeviyê, zêrîn - 1/2 hemî xwarinê.
- şekir şekir - 5 g;
- serî - 110 g;
- paprika - 1 teaspoon;
- butter - 45 g;
- erdê garlic, germ - 1/4 tsp.
- ketchup - 330 g;
- şekir - 45 g;
- vinegar - 30 ml;
- Saccerên Worcestershire - 15 ml;
- rûnê zeytê - 35 ml;
- potatoes - 620 g.
Amadekirin
Berî ku hûn bi riyayê porkên porkê bixwînin, bi baldarî xwe bi tîrêjên xwe bişînin, perç bikin û bila perçeyên zû. Bi xwê û sevê bi rûnê rûnê veveve. Bi heman awayî, perçeyên mûzayî yên zelal paqij bikin û bi tevlîheviya avê, şekirê bîr, corir, kemper û germ. Germên pistîn û paqij bikin. Add to the spices of roast add, ketchup, vinegar, wooster û şekir add. Vê gavê bikişînin da ku gihîştin stoyê, û paşê şîn. Beşek ji saxê li ser ribs belav bikin û li ser kincê kişandin. Xwarinê di 160 saetan de 2 saetan de, û di naviya devera xwarinê dezgehên xwarinê li ser pişkiyê dixwin. Ji wextê sax, bi xwarinê vexwarinê bixwin.
Bi xwarinê di rûnê rûnê paqijandî de
Kişandin:
- pork ribs - 1.6 kg;
- rûnê rûnê rûnê - 1 teaspoon;
- petrolê zêrîn - 45 ml;
- cloves of garlic - 4 pcs.;
- potatoes - 890 g;
- thyme - 3 twigs;
- serî - 130 g;
- mter-25 g.
Amadekirin
Ribên bi bi xemgîn, avîn, xwê, nîvê garonê şîrîn û kûçikê vekin. Bermîlên mayî yên bi kulîlên qirêj û hêşan re tevlihev kirin. Vegetiyên li ser pirtûka çermê belav bikin û parçeyên mûçê li ser wan veşartin. Di navenda porkên porkê de li navenda xwe bişînin û xwarinê çermê bişînin. Di rûnê de û nîv û dora nîvê 185 salî de rûnê rûnê, li benda bendê ku pisîk wê hişyar bimînin, û bedena ji pîr ve dest pê dike.
Ger heya kûçikek pir girîng e ku ji bo we girîng e, û pir ji her tiştî hûn dixwazin ku xwarinê xwarinê bistînin, paşê bi xwarinên porkê re bi şevê amade bikin, xwarinê li ser kulên kûçê yên kûştî û valavan li herdu aliyan vekin. Dema xwarinê bê guhertin.
Bi kulikên porkê bi qirikên pork
Heta ku çêtirîn li ser xwarinê çêtir çêtir dike, di nav xwarinên mûzîkî de, mîna mîna mîkroşên mîkrok xurt dike. Derheqek porkê û pişkek dilxwaz e, bi gelemperî aromas û sauşek dilxweş e.
Kişandin:
- pork ribs - 1,3 kg;
- gûrên - 360 g;
- potato tubers - 230 g;
- cloves of garlic - 4 pcs.;
- stalkê celeryan - 2 parçeyan;
- avê 1.6 lîder
- serî - 165 g;
- Marjoram dried - 1 tsp.
Amadekirin
Berî kevirên keviran û ew di nav beşan de parve bikin. Bi awayekî vexwaran veşartin û wan di qulikê pork de belav bikin. Teşikên garlic diranan di nav xwarinan de û xwarinê marjoram veşartin. Kêlan bi avê derxînin. Preparation of pork ribs bi biştî di hundirê rûnê 160-ders û nîv saet derbas dibe. Di heman demê de ji wextê wextê, di asta avê de li qulên din binêrin, ku divê ji nîv ji xwarinên ku ne kêmtir bibin.