Cakes li ser germê herdem herdem ji bo destpêka destpêkê ronahî û zirav bibin. Ev cûre ji bo taştê ye, ji ber ku ew bi lez zûtir bixwin. Û ew ê çi bibin - şêrîn an jî dilşêr - hûn hilbijêrin.
Di rûnê rûnê çermê de bîhnxweş
Kişandin:
- rûn-500 g;
- kulikê (naveroka fatê ne ji sedî 30%) - 100 g;
- xwar (dry) - 5 g;
- êşa yolk - 1 parçeyê;
- şekir - 3 têr. spoons;
- avê - 2/3 tomar;
- butter - 75 g;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Ji bo kafên hûrgelan dê di panê vexwarinê bibin. Em ê bi wê dest pê bikin. Ji bo vê yekê, em bi xwar (germê bedena laş) bi xwarina germ û 5 deqîqeyan bisekinin, û paşê kûrên kulikê bisekinin heta ku çemê bi temamî bi tevahî veguhestin. Avê bistînin da ku ew bi kemikek piçûk e, bi bi tewra ve veşêre û bêyî dakêşek germ diçin. Ya pêşî wê odeya bilind bibe, û paşê wê dest pê bikin. Niha hûn dikarin xwarinê bidomînin.
Di rûnê sifted de, salt, şekir, tûşî û kûçik hûr kirin. Her tiştî bikişîne, pîşekek zêde bike û xwarinek zehfek bihevlek bikin. Em li ser kulîlê veguherînin, bi bi tewra vekin û 20 min de ji wê derê veqetînin. Piştre paşê xwarinê digotin.
Ev ji bo demek dirêj û bi awayekî vê yekê, ji bo 10 deqîqeyan, heta ku ew bi temamî bêkêm bibin. Hingê dîsa, xwê dişûlekê de veguhestin, pê vekin û heta ku bi hêla 2 an jî 3 hêjek hejmar zêde dibe. Ew di 8 parçeyan de parve bikin û di nav 1 kîlometreyan de kêlên piçûk de dişin. Piştre li ser pirtûka xwe li ser parçekirin veşartin. Em pîvanek diranan (wekî di biscuit a biscuit) de çêbikin û kaxên xanî bi zerikê çêdikin. Di nav rûnê 180 dûr de rengek zêrîn a bedewê dihezînin.
Di kelek germê de kûçikên qîrîn
Kişandin:
- xwar - 4/5 tomar;
- tîrêj - 1/2 tabel;
- Cheese hard (shredded) - 2/3 of item;
- dîl - 3 şaxan;
- soda - li ser çepê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Bi kûçê û rûnê veşartî bi pêrikek paqij, mîkrok û şevê reş. Kişkek kişandin bi tevahî soda re tevlihev bikin, û tenê hingê em dihêlin xwarinê. Ji danê çevê ve em mehek xistina panêkek panê, ku em ê diçin. Paqijkirina pan bi zûtirîn, û paşê - dê dê. Hûn dikarin rûnê piçûk biçin, an xwê li ser hişk belav bikin. Bi taybetî, eger kûçikek neheq e, ne pêve bike. Li her alî, di bin lîdê lidar û germê navîn. Piştre wê bigirin, gazê piçûktir û hûrbîn bikişînin 5 deqîqe ji bermayên din. Cake ji bo bîhnfirehiya pîran-creamyek pir bi şikilî ye, rabe.
Çîçikên Rye li ser xwarinê bê xwarinê
Kişandin:
- rye fay - 900 g;
- hêsan - 6 pcs.
- tîrêj - 1/2 tabel;
- mter - 1 item;
- şekir - 1 item;
- soda - 1/2 teaspoon;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Egg (5 pcs. Soda, salt û şekir bişînin. Rûnê û rûnê kişandin. Em di nav gavên parçe de, parçeyek nîvê sîtemeterê dakêşin. Çife di forma nermî û rûnê de bi hucreyê veşartî kêm dike. Em li lozenges li ser pirtûka bêdengî ya germî û bi rûnê spir kirin. Û em ê li rûnê heya 220 dûr bişîne. Bi nîvê saetek kemikên kemê wê dê amade bibin!
Fresh cakes on kour cream
Kişandin:
- rûnê 2,5 tomar;
- kulikê - 1 item;
- margarine - 50 g;
- şekir - 2 têr. spoons;
- hêk - 1 parçek
- soda - 1 teaspoon;
- xwêk - 1 xwar.
Amadekirin
Bi hûrgilî hildan xistin. Vê kurtê kûçikê, paqij û mirinê şewitandin. Ji aliyekî sifted, soda û saltê veqetin. Em bi wan veşartin. Piştî ku dihêle, em bi bi tewra xwe re veşartin û ji bo 20 deqîqeyan ji "rest" re bisekinin. Hingê, li sifrê rûnê xwar, xwarinê "koloboks" bikevin û ew bi kexan veguherînin. Hûn dikarin herdu li ser germê germ û bi bilî petrolê xwe bigirin. Û ku ew bêtir zehf derxistin, em ê êşkêşan di bin lîdanê de amade bikin.
Di heman rengî de, hûn dikarin li kêş û tewra potatîkê li ser tortillas amade bikin. Hilbijartina te ye!