Squid bi cûrên tije tije yek e û gelekî hêsan e ku ji bo amade amade bike ku dê maseya xwe bibijêre û çavê xweşikek bide.
Squîd bi bi kinc û kulikê vexwarin
Kişandin:
- squîd - 3 parçeyan;
- xweya mirinê - 150 g;
- şampan - 10 parçeyên
- bendav - 2 parçeyan;
- hêja - 2 parçeyên
- kulikê - 1 têr. spoon;
- petrolê
- spî
Amadekirin
Niha hûn ji we re dibêjin ka çiqas tîrêjê bi kincên paqij kirin. Ji ber vê yekê, pêşî em hemû materyalan amadekirin. Germên zehmet, şîn, qulikê paqij bikin û paqij bikin. Pîran paqij kirin, di kubên kelandî de, û kincên pêvajoyê têne kirin. Hingê paşê 5 deqîqan de, paşê em em ji mirinê bikişînin, ew tevlihev bikin û ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo agir bêdeng bixwin. Paşê girseya podsalivaem, kewçêr ku kulikê xwar û bîhnxweş bike. Careke din, bi temamî tevlihev bikin û germ ji jê re veguhestin.
Gava ku zincîran bi xwarinê xwarinê xwarinê piçûk e, hinek hêsirên xwe bişînin û tirs. Squîd ji ji fîlm vekirî têne avêtin, şaş kirin, parçeyên protruding, yên ku di heman demê de bi kewçêr tê qirêj kirin, zû diçin û xwarinê erdê zêde kirin. Îdî nuqteyên kûçikên kûçikî yên kûçikên xwarinê tije bikin, avê bi kevirên dirûşmên biqewitînin û li ser kûçikek greyek belav kirin.
Ji bo 200 deqîqeyan di 200 dersan de ovenek paqij kirin. Niha bi baldarî veguhestinê, xwarinê û xwarinê xwarinê bi xwarinê vexwarinê veşartin, ew bi xwarinê veşartin, bila bila biçûk bikin, diranên dirûşm bikin û biçin parçeyên piçûk.
Squîd bi bi mirin û kincan vexwarin
Kişandin:
- squid - 1 kg;
- kincên spî - 200 g;
- jîn - 120 g;
- hêkên hêk - 6 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- mayonnaise - 0,5 tomar;
- grezên nû - 40 g;
- halibut-smoked-120 g;
- krabs - 60 g;
- Zeytên bêyî xewn - 10 pcs.;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Cenazeyên squîd bi baldarî têne pêvajoyê, şaş kirin, paşê em em dihele nav avê avê da û bi awayekî avêtî avêtî 2 deq davêjin. Ji ber ku em ê hêvên hestî, ceps, paqij bikin û wan di kuban de xistin. Ji bo ku amadekirinê, di kulikê kulikê de, kemilandinên kevir , hestî, germên kevir ên kurtkirî, avêtin avêtin, germ û pisîk. Gelek giring-amade ye bi mayonîze, dabeşkirî û vekirî ye. Cenazeyên çermên hişk, şîn, bi xwarina xwarinê, kevirên xurtkirî û li ser xwarinê vexwarin. Berî xizmetê dike, em bi olives, pelê halibut, xwarinê kahîn, zerîn û keskan çêkin.
Squid bi bizî û kincan vexwarin
Kişandin:
- squîd - 5 parçeyan;
- kem - 100 ml;
- zêrîn - 100 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- potatoes - 4 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- Cheese - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- butter-50 g;
- spî
Amadekirin
Hêzên piçûk di avê de paqij kirin û paqij kirin. Pîran paqij kirin, piçûk-piçûk, em li ser rûnê,