Li ser kêlê niha, tu tiştek ji bo tiştek neyê windakirin - niha "hilberîna bêhêz". Bi sînorên berbiçav, ev, rast e, ji ber ku hilberên hilweşandî dikare di nav xwarinê de baş e ku hin xwarinên xwe yên ji nû yên nû yên ji nû yên nû ve çêtir dibe. ji bo kvass Lê bêtir bi zûtir û zûtirî şîrê zehmet e, eger ew xwezayî ye, bê guman. Ji ber vê yekê, ew e ku pirsa ku ji kîjan xwarinê vexwarinê û kîjan ji şîrê xwarinê vexwarinê tête piranîya jinên giran têne dayîn. Em ê îro em ê vê bersiva bersiv bikin û bi xweya şîrketî ji bo şîrîna xwarinê amadekirin ji we re weşanên hêsan ên hevpar.
Paqij û firotinê ji şîrê xwarinê
Ya yekem û herî girîng ya her tiştê ku ji şîrê xwarinê çêkiriye, bêguman, pîrikan e. Gelek pancakes û pancakes gelek çêtir in, heke şîrkek nû ne - hilberên bêhtir û hûrgel in, û herweha dilxweşiyek dilxweşiyeke xweş bibin. Piştre li ser lîsteyê cûrên cenazeyê pêj û xwarinê li ser bingehê ne, wek mînak, vareniki. Di nav tiştên din de, hûn dikarin şîrek û snaxên ji şîrê xwarinê amade bikin.
Çi ku şîrê xwarinê bikişîne?
Ji bo xwarinê ji bo şîrê xwarin ji hêsantir û veguhestina hêsan e. Ev riya herî kêfxweş û dilxweş e ku ji bo tevahiya malbata kêfxweşiya şîrê winda bikar bînin.
Oladushki
Kişandin:
- şîrê xwarin - 500 ml;
- hêja - 2 parçeyan;
- xwar - 1 glass;
- şekir - 2 têr. spoons;
- soda (bi zêrîn an lemon an jî sûkê vekirî) - 0.5 tsp.
- salt - 0.5 tsp.
Amadekirin
Hêsanên çandiniyê bi şekirê, şîn û soda zêde bikin (ew bisekinin ku soda veguherînin, nehêle ku pasîfê paşê paşnavê nerast e). Şîrê xwarinê bike û tevlîheviya dewletek homogeneous bînin. Hê gavê rûnê, da ku diçe xwarinê. Divê ew di heman demê de bi xemgîniya tîrêjê, lê bi kûçikan wekhev be. Avê germ di nav rûnê de, hêdî hêdî bi hêsantir xistin. Bi tevlihevkirina qirêjê qirêjê dakêşin. Avê bi teywanek veşartin û da ku ew ji bo 15 deqîqeyan bimînin. Di rûnê rûnê de rûnê, bi zû her parçek bi rûnê germê germê bi spî digotin.
Pancakes
Kişandin:
Şîrê xwarin an şîrînek zêrîn - 250 ml; hêja - 2 parçeyan; şekir - 2 têr. spoons; petrolê - 50 ml; soda - 0,5 tsp. rûnê - 6 têr. spoons; ava avê - 100-150 ml; xwarinê avê.
Amadekirin
Soda şîrê xwarin û baş baş bikin. Bawer bikin ku hejmarên girseyî û zêdebûna gazê. Hêçikên hêsan, heta şînek homogeneous û hilweşandina krîpîlan tije, şekir û şevê wan zêde kir. Rûnê rûnê rûnê şekirê û paşê vegotin. Gelek şîrê xwarinê bixwe û baş baş bike. Bihêjê piçûk piçûk biçin, wê heta ku hêsantir dike. Heta ku hemî gemiyên di hevîrê de hilweşînin berdewam bikin. Gelek dê ji bo ceribandina pancake bêtir danser û danser. Avê ku bi dewlemendiya xwestina bi avê germ ê gelemperî digire - dema ku tîrêjê rûnê bi zehf ji hêsantir ve dibe û bi lez hema tevahî panê tije bike. Pancakes bake di nav panê de hişk de - mîştê di rûnê de hebe. Pancakes will turn out to be thin, delicate and "lacy".
Hûn dikarin ji şîrê xwarinê nehêle?
Ji bo xwarinên zûtirîn bilez
Kişandin:
- şîrê xwarin - 1 cup;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- xwarinê avê;
- rûnê "by sight"
Amadekirin
Bi hev re şîrê xwarin, soda û hûrgulên spî yên tevlihev kirin. Bi hûrgelan vexwarin û xwarina xwarinê da ku di nav çend kûçeyên ku hûn dikarin xwarinê çêdikin. Pêdivî ye ku tu kesî be: kemîr, çêr, potatîk, i.e. hemî ku dilê dilên te!
Salê sorên sor sor
Kişandin:
- Tîmên mezin - 4 pcs;
- sal salî - 3 pelan;
- hespî
- parsley - 1 bunch;
- şîrê xwar - 150 g.
Amadekirin
Tîma tûştê diçûşîn û bi pelên kûçikên kûçandî vekin. Li ser hespek piçûkek piçûktir û hemî bi şîrê xwarin. Salê salad û bi greensan veşêrin.