Schnitzel bi sauşikê kêlîk - klîk an apple pie or vanilla villa ne xirabtir e. Di vê nifşê de nîqaş ji aliyê nifşan ve tête, ew jî çêtir dibe û di forma xwe ya îdeal de hatî şandin. Ji ber vê yekê çima xwarinê îro ji bo xwarina xwe bi temamî vexwarinê tedawî ye?
Bi şirketên kulikê - xwarinê
Kişandin:
Ji bo sauce
- îlot-100 g;
- butter - 20 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- cognac - 30 ml;
- şerabê spî - 120 ml;
- bîhnxweş - 50 g;
- zêrîn - 200 g;
- pişka nû.
Ji bo schnitzel:
- pelê-chicken-400 g;
- rûnê gulanê - 85 g;
- nanek xwarin
- hêkên hêşî - 2 pcs.
Amadekirin
Di saucepan de, çarçoveya mûçikê çep û 4-deqîqeyan ji hêja. Em cognac, û di nav deqîq û şerabê spî de. Bila ji bo 13 deqîqên mîzê vekin û şaş bike.
Di panê din de, em mexbûr dikin, lê li benda berbi berbiçavkirina liquid. Em ê kincên ku ji alkolê vexwarinê zêde dikin, em bi tevlihevkirina kem û germê digel me. Di xezana dawîn de parsley e.
Fîlên cenazeyê dihêlin, hiştan li seranserê hemî rengî, heya hemî aliyan li ser hemî rûmetan dûr kirin. Em di xwarinê rûnê genê de, piştî ku em diçin nav nivînek mîkrokê de û ew di şevê de. Em li schnitzelsê li ser kincê çermê belav kirin û 20 deqîqeyan li 180 ° C.
Schnitzel bi kincên kenê dikarin bi pîvan re tête kirin, ger heke xwestin, lê versiyonek klasîk nayê vê yekê.
Çawa ku ji porkê kincir ji schnitzel bixwin?
Kişandin:
- şîrê - 125 ml;
- şerabê spî an birçîvanek spî - 125 ml;
- rûnê - 20 g;
- butter - 30 g;
- garlic clove;
- pişkên spî - 60 g;
- şampan - 180 g;
- pêdengî - 30 g;
- porkên porsê - 400 g;
- rûn-100 g;
- Hûkên chicken - 2 parçe;
- nanê xwînê - 120 g.
Amadekirin
Me porkê xistin û em di nav rûnê da. Piştre, kûçikê vekişin û bi xwarinên xwarinê bikişînin. Li herdu aliyan li schnitzelsê bixwin, xwarinê bi amadebûna amade bike.
Di panê de, em bila 3 deqîqeyan ji pişka spî derbas bikin, garlic zêdekirin, li daristana xwe, li dû, û piştî çend deqê kincê. Dema ku kelefên hemî hemî dakêşin û zêrîn bibin, giyayê bi rûnê veşartin û tevlihev û şîrkêşan derxînin, heta ku tîrêj dişikîne, û paşê wê bi pişikek dilxweş.
Hevşengiya mêrê xwarinê ku bi xwarinê gavê zûtir be, ew zûtirîn ku ew çêdibe amadekirin. Di vê rewşê de, di versa kevneşopî de, schnitzel bi saxê kincê pispor tê de xizmetê bi salad ji sauerkraut û potatîkê.