Têhnxweş, bîhnfireh û caviar a xwarina tendurustî bi temamî wekî qeşek serbixwe dike û bi temamî pir teyrên ji xwarina rojane veguherîne û vedike. Em ê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqasî û bêtir hewldanên ku ji hêla pirçarkan ve ji hêla caviar amadekirin.
Di nav pirfirehê de xwarinê çiyayê caviar
Kişandin:
- hêsirên şîn - 3 pcs.
- bendav - 2 parçeyan;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- kewçêr - 2 pcs.;
- tomatoes - 4 pcs.;
- garlic - 3 kevir
- spî
Amadekirin
Em li binê multibarquetê bi rûnê rûnê vexwarinê vekin û pişkek avêtin. Cenazeyê şuştin, paqij kirin, şikilandin û qeçaxê veşartin. Piştî 15-20 deqîqeyan, avê bin avê sar. Cûrrên paqijkirî, darê, kulîlên hûrkirî têne avêtin. Hemî herwiha tiştên din jî, her tiştî digirin û her tiştî di pir multivarkan de derxistin. Mix, kulikê di hundurê amûr de saz bikin, pişka nêzîk, moda "Quenching" veguherîne û nêzîkî saetekê rawestîne. Piştî sembolê amadekirin, paqijên xemilandî di bin kulikê de danîn û wê bi hûrgilê bikişînin heta ku ew yekem e. Em caviar karsazê xizmetê dikin, di pevçûnek de, xwarin an jî ji bo festîvê ji bo pişkek paqij kirin.
Caviar ji hêlan û zucchini di pirfirehiyê de
Kişandin:
- îlan - 3 parçeyan;
- bendav - 2 parçeyan;
- kewçêr - 1 pc.;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- spî
Amadekirin
Ji ber vê yekê, hêvên şewitandî têne avêtin, ji wan veşartin, kubî veşartin, avêtina kûrahek avêtin û avê bi avê vexwarin. Bendava paqijkirî ye, paqijî xilas û avêtin pişkek pirzimanî bi rûnê rûnê germ germ kirin. Hin çend deqeyan berî şopandina radyoyê. Cenazeyên paqij kirin, li ser qulika mezin û lêvên şandin. Li dora 5 deqîqeyan de hişyar bikin, xistin. Mîkrobatê şîrîn e, pêv ji pîran vekirî ye, kûçikên kûçik û şewitandin şandin. Piştî vê yekê, bi baldarî paqijên darikên kûçikên bi kulîlê pirivarka bi hişk derman vodichku vekin û di xewê de radibin. Bi tevahî 10 deqîqan tevlihev bikin û tevlihev bikin. Û di vê demê de em ê ji kulikê vekin, paşê wan avê avê. Paşê bedenê tîmên biçûk di kubên piçûk de têne qeyd kirin û ji bo mayên din şandin. Li şûna toman, hûn dikarin bikarhênerê tomarokê tomato bikar bînin. Niha xwê, şevê bikişînin ku bîhnfireh, lûkulê kûçê bavêjin, bernameyek "Quenching" veguherîne û nêzîkî 50 deqîqeyan bisekinin. Piştî demekê, pişkek pirrjimar vekin, stir, bîhnfireh, û eger, bixwaze, gewra nû nû bike. Hestên çêkirî yên çêkirî yên ji hêlanên germ li ser masê têne kirin.
Covar ji bo zivistana pirzimanî
Kişandin:
- îlan - 2 parçeyan;
- Mîkrobek Bulgar - 2 pcs.;
- avê 0.5 -
- bulb - 1 parçeyê;
- tomatoes - 2 pcs.;
- marjoram - pinch;
- spî
Amadekirin
Meydana min, qutikên piçûk kişandin, di kûlekê de vexwarin, saltê zêde bike û ji 30 deqîqeyan re biçin. Piştre em paqijên sêlikê bi rengek veguherînin û wan şuştin. Mîkrobxaneya Bulgarayê pêvajoyê tête, hilberandin û tovên paqij kirin. Avê paqij e û kubên biçûk e. Piştre em pisîkên amadekariyê bi kulîlê pirrjimar derxistin, avê piçûk derxistin, pişkek nêz, hilbijêre "Steamer" û ji bo 25 deqeyan biafirînin. Em bi tomato li ser germek mezin bigirin, û garlic di çapemeniyê de derbas dibe. Piştî sembolê dengê, goştê teyrên, marjoram, garlic û masûzên xweş bikin da ku şewitandin. Em caviar tevlihev bikin, dîsa dîsa veşartin, moda "Multi-Cook" ve ava bike û ji bo 10 deqîqeyan ji bo rûniştin. Piştre bi hêşî di nav cencan de dişewitin û wan hilkişînin.