Recipe simple simple for delicacies. Mala ku ji firotek mîkroşek ji bo demeke dirêj ve tê veşartî ye û dê dê bikaribin alîkarî bike ku dema mêvanên bêpêşesaz nerazî ne. Ew dikare wekî qutiyeke zûtir li sandwichên xizmetê an jî ji bo saladên bêhtir bîzgîn bikar anîn. Bi pişkek spî û spî, hûn dikarin ezmûnan jî dikim û xwe ji bo bijartina îdeal diyar bikin.
Balyk ji pelê mîkrokê bêyî bê alkol - xwarinê
Kişandin:
- pelê ya mîkroş-250 g;
- salt sea - 475 g;
- tevlihevkirina reş, reş, spî, spî - 15 g;
- paprika powder - 15 g;
- cilên garlic - 2 pcs.
Amadekirin
Pêşî pelên paqij bikin, hemî fîlmê veşartin û li ser pûlên paqij bikin ku diçin. Divê xwarin bi temamî hişk be.
Di kelêkek kêlîkek bi lidarxistin, di nav germ û germê de bixin. Her tiştek tevlihev bikin. Bi vê mixturek baş e. Ji ber ku rojek ji bo veguhestineke bi kincê veşartî veşartin û faktorê bişînin. Di vê demê de xwarin dê gelekî juê azad bike.
Niha Niha pelên ku bi avê zivistanî vekin û paşê bi nermînek zêrîn bi zû baş bixin. Xwarinê li ser paqij, paqijî û rûnê xwar bike û bi xwê lûkulê kişand. Piştre pelên xweş bikin û li kongreya 25-30 demjimêran. Piştî wê demê balyk wê bixwe amadekirin û ew dikare xwar be. Heke hûn xwarinê xwarinê hez dikin, bundle bi balyk herî baş di nav sarrok an li ser boravê bi avêtinê ve tê rawestandin.
Balyk ji pelê li birçikê li malê ye
Kişandin:
- pêsîrê mîks (fillet) - 1 parçe;
- salt salt - 450 g;
- Lavrushka - 3-4 leaves;
- erdê reşê reş, tu herbên dilxweşiyê (hûn dikarin cuda bikin) - 25 gram;
- tu brandî (lêbigere ne) - 45 ml;
- şeraba portê - 45 ml.
Amadekirin
Ya yekemîn, belaş divê bête kirin. Di çarçoveyeke cûda de xwê bi xwarinê amadekirin û laurushka kartê tevlihev bikin. Cognac û şerabê portê bike. Her tişt baş baş bike. Avêtinê amadekarî amade ye, niha ew bi riya homogeneityê bike.
Bi nîvê mermaidê di kincirerê de ji bo ji bo balyozê paşerojê hilweşîne.
Li ser topê xwê, pelên belav bikin. Top with the leftovers of salty mixture. Konserator bi lîtikek ve girêdayî ye û ji bo 12-15 saetan ji bo rezberê şandin. Piştî ku demek berbiçav, karê karsaziyê veşartî û bi avê vexwarinê bi avê paqij bike. Destûrê bide ku bi neftek kincê bi şikilê vexwarinê vexwarin.
Xwarinê li ser qaçaxek paqijê paqij a paqij bike, di nav nîvê de, bi zelaliyek bi xwe re veşartin. Niha di çarçoveya hefteyê de li borlekê bi balykom re veşartin, da ku xwarin bixwe û hişyar e.