Pir kurikek klîk bi karanîna xwarinê amade dike, sereke buckwheat û beran in. Digel vê yekê, hêsantirên hêsan ên hêsan ên bi riya potato-bingehîn re têne qebûl kirin. Hûn dikarin bi vê yekê xweş bikin ku bi amadekariyên jêrîn li jêr kurik amadekariyê.
Çawa bi kurik û chicken çawa çê bikim?
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- kefir - 1 item;
- rûn-500 g;
- margarine - 1 pak;
- xwêçêk - xwar
- soda - 1/2 tsp.
Ji bo dagirtinê
- chicken - 400 g;
- potatoes - 4 pcs.;
- seranser - 2 pcs.;
- zêrîn - 300 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûnê - 1 têr. spî
Amadekirin
Çimkî xwê, soda bi kincê germê germê tevlihev bikin û tevlihevkirina kulîlkek xurt bike. Pêvek, di pişkiya marqarînê de xistin û pişkek nanê zêde bike. Em rûnê şewitandin û di nav beşên mîkroyan de derxistin. Em xwarinê digotin, ku ne dest bi dest pê dike. Em li kongirê testê bi filmê testê bikin û ji bo dema amadekirinê ya dema tevlîhevkirinê de bimînin.
Ji bo dagirtin, şewitandin di nav kevirên spî de, û kincên pisîk têne veşartin. Bi rûnê rûnê zêrîn û kincên di rûnê rûnê de heta ku moşûre bi temamî belav dike. Chicken heta ku xwêçikên xwarinê veşartin û hewl didin, ne ku ew bi amadekariya xwe temam bike. Potatoes paqij kirin, min û kubên mezin ên qirkirî têne avêtin, avê tîrêjên nîv-amade di avê de avê paqij kirin.
Bendava bêkêmkirin 2 beşan parçe ye, yek ji wan ji bo bingeha bingeha bingehîn, di çarçoveyê de em li ser tijên tijî li ser tijî derxistin, û duyemîn duyemîn kurik ji jor ve dûr dike. Hişyar di ceribandinê de ji bo vehnikê derkeve û kurik di sala 190-ê de ovenê de heta ku zêrîn zêrîn zêrîn.
Dibistanek ji bo kulikan bi kurik re
Kişandin:
Ji bo ceribandinê
- salt - 1 teaspoon;
- xwar - 5 tomar;
- şîrê - 375 ml;
- margarine - 1 package;
- soda - 1 teaspoon;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 tbsp. spoon;
- petrolê.
Ji bo dagirtinê
- mûçek mîks - 1 kg;
- potatoes - 5-6 tubers;
- seranser - 2 pcs.;
- xwê, germê - tam bikin;
- Butter - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Chicken seasoning. Tîrên zêr di zêrîn de zûtirîn zêrîn. Potatoes li ser germek mezin û hildan têne avêtin
Çimkî rûnê şîrê ku bi marjînanê qirêjî û soda zêde bike, ku bi lîberê lemon re vekirî ye. Û rûnê şewitî ye, bi bi xwê vexwarinê tevlihev kirin û mîkrojên mîkroşan, bi berdewam tîrêj dixebitin. Em ji bo qeçek vekêşkek di saetekê de bimînin, piştre wê di nîvê parçe û parçe du du keviran. Li ser çarçoveya sereke, kevirên tijî yên tijî û firotin, û duyem dora duyemîn. Paqijkirina pîvanê bi rûnê rûnê vexwarinê û her tişt di xwarinê de bicih bikin. Kornik ji xwarin û xwarina xwarinê 30-40 deqîqeyan di 180 dersan de têne xwarin.