Heya ku hûn li ser germê germ, şevê xwe hez dikirin kêfxweş dikirin, lê ji we re kir ku hûn bi xwe qeyika xwe çêbikin? Ji bo festîvala hilberên xwezayî yên xwezayî û xwarinên, em pêşniyaz dikin ku dermankirina xweşikek xaniyek zindî amade dike, lê hêsan e, ku dikare di her pargala bazarê de, û unusual.
"Apple Charlotte"
Kişandin:
Ji bo cilên
- şekir - 1/4 ya tiştê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- apples "Granny Smith" - 2 pieces;
- cinnamon - 1 teaspoon.
For ice cream:
- yolks - 5 pcs.;
- şekir - 1/3 ya sedsala
- kem - 1 ¾ st;
- şîrê - 3/4 tomar;
- salt - 1/4 tsp.
- Kurteşîn (kişandin) - 1/2 çerm.
Amadekirin
Em werin dest bi xwarinên xwarinê dest bi xwar bikin: stewpan li ser stove, û şekir û petrolê bişînin, gava ku tevlîhevkirina dest pê dikeve û kûçik dike, paqij û kemamonên piçûk û zêdekirî zêde bikin. Em ê li şewitandina çermê bisekinin heta ku ew nerm bûn, û pir ji mîkrojê dê (10-15 deqîqeyan) wê belav nakin. Em pişkek bêdeng bi kelek sefê nermal da ku heta ku ew bi temamî bêdeng bike.
Niha Niha biçin qeyikê anî: di kûlekê de, yolksên hêsan û 2½ çermên şekirê tevlihev bikin. Di saucepan de kemikê, şîr, xwê, şekir bimîne û germê navîn. Hema ku mixture di destpêkê de dest pê dike, germê kêmtirîn kêm bike. Bi zûtirîn germê germ digire yolksê, bêyî sekinandin. Vegihandina nivînên şîrketê bişînin agir û germê nizanin heta ku ew teng dike. Bêguman ji bo qirêjê çermê ve dişibîne û li bîskek şewitî, carinan bi zirav bike. Ji bo şevê di şevê de jibîr bikin.
Di nav blenderê de em embarên qezenc û apexan dikin, em heta heya yekem. Em komkujiyek mezin a di makorikên ermenî de pêk tê. Di dawiya dawîn de xwarinê ji bo komputerên kûçik ve zêde dibin û di nav dezgehan de têne kirin.
Wekî encamek, kûçek biscuits ne tenê nexweşî, lê ji her rengê xurtkirina dawî, û wê qeyikê qezencê wê bi rastî apple pîrek bîra xwe bibînin.
Apple ice cream with cinnamon
Kişandin:
For ice cream:
- kem - 2 ¼ st;
- milk - 1 item;
- şekirê zêrîn - 3/4;
- derxistina vanilla - 1 çerm. spoon;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- salt - 1/2 tsp.
Ji bo bingeha apple-cinnamon:
- masî - 2 têr. spoons;
- apples - 2 parçe;
- şekirê zêrîn - 1/4;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- nutmeg - 1/4 tsp sp;
- kevir - 1/4 tsp.
Amadekirin
Di kelek kûr de, kemikê, şîrê, şekir, vanilla, kemamon û salt. Jihevkirina fîlmê bi bi fîlmek xwarinê vekin û li kemalatorê davêjin heta heya 2 saetan bi temamî bêdeng.
Di heman demê de, germê li ser germê navendî paqij kirin. Mîkrok û kelek kişandin bi şîr û masûşan ve têne veşartin, û diçikînin. Dema ku apples nefret bibin, li ser stoveyê biparêze, û paşê di nav sarêjê de sar bikin.
Berî ku hûn amadekirina amadekirina apple plombir, bingeha qonaxa kessê divê bi hevpeymanek tevlihev bibin, û paşê di şevê nîv saet de li qirikê. 5-7 deqîqe beriya dawiya xwarinê, an ku girseyê wê nerm û homogeneş dibînin, tevlîheviya apples û masûlan zêde bike.
Pêdivî ye ku qeyikek amade ye ku dê li konserê veguherînim û veguhestin belaş diçe ku heta ku ew bi temamî xurtkirî ye, i.e. ji 1-2 saetan
Heke hûn nexweşî kişand, nexweşî bi xwe re bi xweşikê, an bi kêmanî, bi kişandina xwe bişînin. Ji hêsek nerm bi destê xwe veşartî ye, da ku ji bo avakirina avakirina krîstên krîstê yên çermê de, û paşê li ser vê planê jorîn li jor tê gotin.
Ev ice cream tenê ne tenê di çarçoveya waffle, lê herweha wekî tedbîrên din, dessertên din, an jî wekî beşek şîrkêşê baş e .