Potatîkê bi xwarin û kincên di qulikan de ew e ku, bi xwarinê agir li ser agir , ku bi wextê xwe re destûra xwe winda nekiriye û dihêle ku bi bîhnfirehên hêjayî mêjûya bêkêmayî yên me dike. Û parmendên kûştî yên nû tune ku dikarin bi heman rengî veşartî bikin ku em gava ku li ser erdhejê amade amadekirin.
Em yek ji xwarinên çêtirîn yên ji bo pişkên zêrîn û xweyî, pêşkêş dikin ku hûn dikarin li kûçikê xwe dizanin, bi hindik piçûk an kesek mezin bikin û kêfxweşiya rastîn ji vê xwarinê vê şêrîn veşartin.
Çawa ku bi xwarin û kincên bi qonaxan re bixweştin?
Kişandin:
- pork an beef-920 g;
- serî - 240 g;
- karsot - 240 g;
- tomokên nû - 240 g;
- potato tubers - 1.2 kg;
- champagons - 750 g;
- cloves of garlic - 6 pcs.;
- pîranê - 240 g;
- kulikê - 6 têr. spoons;
- bîhn an avê - 600 ml;
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- xwê - tamê
- mîkroşikên spî - tam bikin;
- greansên nû yên ku ji wan hilbijêre;
- rûnê bêhnxweş.
Amadekirin
Ya yekemîn, em şuştin, darê, biçin xwarinên piçûk, jê re bi xwê, xwê, germî, germî, germî li ser pîrê germê bi rûnê vekirî û pişkên avêtin avêtin.
Piştre, em pisîkên semicircles paqij bikin û şewitandin, bila gûr diçin, bila rûnê rûnê germê heta nerm û belav bikin. Di her potikê de, em jî yek laşiyek paqijkirin û potatîkek pêşî vekirî ye, ji bo kûçek cenazeyek veşartî. Piştre bi kêlîkên kêlîk veşartî, ew bi xweşartî veşartin, di pîrê bikişînin û li ser pisîk belav kirin.
Tomatoes bi avê avê veşartin, veşartî, kûçikan an kubên mezin hene û bi dora dawîn ve belav kirin. Her yek ji materyalên çemê ku pişan tije dikin, em kêfxweş dikin ku bi xwê, xwêkilê
Di her kulê de, bi sedîlkerên birçî an avê derxistin, li ser çilê germên germî bi germî û pisekek tijî kûçikek dilşengî tije bike.
Piştre, bi xwarinên xwarin, potatik, zevî û pîrikê di kulikê de têne avêtin û em di xweyê navîn a asta navîn a teyek balkêş de diyar dikin. Me rêjîmê di 185 dersan de avêtin û pêdivî ye ku ji saetekê veşartin.