Di havîna zivistanê an serê sibê de, dema ku sebên nû yên pir zêde ye, her tim dixwaze tiştek ronahî û dilşewer bixwin. Em ê ji we re hinek xwarinên ji bo cenazeyê vexwarinê vexwarinê vebêjin. Ev xwê ne tenê bi dilxweş, lê lê jî jî bikare.
Vegetable stew with cauliflower
Kişandin:
- kulîlk - 0,5 kg;
- zucchini - 0,5 kg;
- tomatoes - 300 g;
- Berbang-Bulgarian-350 g;
- seranser - 150 g;
- carrots - 150 g;
- kesk, xwê, giyayê - têr bikin;
- petrolê.
Amadekirin
Me pişk û pargariyên sê li ser germa navîn de jê qir kir. Em li kûçikên kûçikan li ser kûçûkan, zûçîn, giyayê û tomarokên kûçikê vekin. Bihêjin greens. Di pişka birêvek, germê germê germ bikin, pişk avêtin 2-3 deqîqeyan, paşê gavên 2 deqîqeyan zêde bikin. Piştre ji bo 10 kewçêr di nav lêdanê de, pişk, zerpîn û stew di bin lidê de. Di heman demê de, hewce ne ku ji bo avê zêde bike, ew e ku hebê ku germên vebawer dibin. Di vê demê de, tomatoes, avêtin, kewçêr bikişînin ku hûn di bin lidê lêdanê de ta tamê bikişînin. Kuştina 5 ji ber dawiya xwarinê, stewê bi kûçikên kûçandî vekin.
Vegetable stew bi brussels sprouts
Kişandin:
- kulikê Brussels - 300 g;
- kulik - 1 pot;
- leek - 150 g;
- carrots - 150 g;
- Kesên kesk - 100 g;
- kudînk - 200 g;
- mîkrofxweşiyê - 100 g;
- greens, xwê, spî - tam bikin.
Amadekirin
Heke Brussels sprouts mezintir in, paşê wê di nîvê veşartin, piçûk yek dikare bête kirin. Pumpkin ji çerm û zeviyê vekirî ye. Me ew di kubê jêbirin. Bi vî awayî, me cesar kir. Me bi lezên bi semiring veşartin. Brussels sprouts ji bo 7 deqeyan di avê de avê têne avêtin. Piştre em li wê çolê avêtin. Di çarçoveya berbelavê de bi rûnê zeytûnê re, em piştî ku 3 deqîqeyan piştî gazê û kûçeyan zêde bike, diçin 10 kîlometre di bin lêdanê de ji mirinê û kêlê veşartin. Piştre, kewçêr, kûçik û xêrên kesk. Em hemû 5 deqîqeyên din ji hev re heval bikin. Di dawiyê de, em ji Brussels spî û masî belav dikin. Salim û sezê bi spûyê bîhnfirehiyê. Di dawiyê de, bi hêsirên kesk ên kesk veşartin.
Recipe for a steward vegetation with white cabbage
Kişandin:
- kabîna spî - 500 g;
- carrots - 150 g;
- serî - 100 g;
- zucchini - 500 g;
- tomatoes - 600 g;
- garlic - 3 kevir
- dill, salt - dilxweş bike;
- petrolê zîvê - 50 ml.
Amadekirin
Kabînek mezin Di saucepan de bi binê piçûk, petrolê zêrîn bike û agir piçûk bişînin. Li panek belav bikin
Di panlekek bi rûnê vexwarinê (hûn dikarin zevî bikar anî, an jî dikare ji bo şevê bibin), germên kûçik û gûrên dirûşm kirin. Tomatoes bi avê avê veşartin, bedenê veşartin û bedenê di kubê de têne qeyd kirin. Wan di qulikê de bi qulikê û 15 deqîqeyan ji destpêka xwarinê vekin. Piştî 5 deqîqeyan paşê rohnên şil û gûrên zêde, herweha herweha wekî garlic û xwêçêk şewitandin. Berî ku li ser sifrê de xizmetê dike, kulika vexwarê bi bi cihekî spî vekirî ye.