Ev, dibe ku, ji her kesî re çêbû - wan dixwest ku bi xwe re bi xwe re şîra şerabê xweş bikin, ew şirketek şerab kir, lê wan nenêrin ka çawa çawa vekirî ye, ew bi wateya ku wan corkscrew nekir. Û niha hûn çi bikin, bêyî çawa şerab vexwarinê vekin? Ew xuya dike ku ev karekî ne paqij e ne, û ji pêşniyarek bêtir e, çiqas ew e ku bi awayek spî vekirî vekirî dibe.
Çu çuçek corkscrew çawa şer vekin?
- Heke destê destûra rastê mezin dibin, û li malê heye, paqijk û paqij e, paşê vexwarin dikare bi alîkariya xwe vekirî ye. Pêşî paqijê corkê paqij bike, û paşê paqijên ji bo paqijê vekin. Kişandineke piçûk û şîrkek vekirî ye.
- Hûn dikarin corkscrew bi penknife veguherînin. Divê ew kûr di korkê de, û paşê, kûçê li çepê çepê veşartin, kûçê ji kûçikê vekişîne.
- Lê çiqas bê karkerek şerab vekin, heger ne nexçek ne jî nebaş li malê ye? Hûn dikarin hewl bidin hundirê korkê. Lê ev her tim herdem herdem rast e, hingê hûn hewce ne ku hûn palmê xwe li ser binê binê binê an li bin dorpêçê xwe (sê caran, gavê sê caran, li dijî), an şirketek bi gurikê vekişînin, li benda wî binivin û şivê li ser rewşa xwe ya rastîn. Piştî ku yek ji çalakiyên pêşniyarî derxistin, plugê bi hêsanî bi bi tilikê re di binê şikê de veguhestin.
- Hûn dikarin dîsa jî hewl bidin ku karkê ji derê vexwarinê bikişînin. Ji bo vê paşê li ser binê palm e, hûn hewce ne tiştek girîng in. Ji bo nimûne, şûşek plastîk bi avê an pirtûkek piçûk ve tije. Navîn ya şîrketek tije ya tije li ser binê deryaya şerabê da ku heta ku cork "dorpêç" dorpê dike, paşê wê bi destê xwe vekişîne. An jî heta ku li bêdengê bi destê xwe ve bi dest ve tê veşartin, riya pirtûka piçûkek tundî ya tehlûkê li ser binê binê şerabê şerabê. Û hûn dikarin li kincê pêlavên ku bi qelikê kêmtir bikin û pêlavê li hemberî dîwarê xistin, heta ku cork ji kulikê ve tête ku ew bi hêsantir bi destê xwe vekişîne.
- Lêbelê, nebe, nebe, germên zehf "pirzimanî" yên ku ji naxwazin neheqiya xwe ya xezebê bistînin. Piştre tenê yek awayek heye - ji karkerên bi kulikê vekişînin û diçin hundirê hundur hundur. Wine, bê guman, bi dirûşmên wê, lê wê tama wê winda nekin. Di dawiyê de, vexwarin û vexwarin dikare ji avên corkê dibe.
Çiqas vexwarinê vekirî vedigire?
Dema vexwarinê, herdem herdem nikare wê qediya. Di vê rewşê de, pirsa dibe: çiqas vexwarinê vekirî vekirî ye, çawa û ku li wê çi bike? Di dema carekê de hewce ne ku hûn bîr bînin, ew dem bi dirêjkirina şerabê vekirî ye, ew ê venegerin - bi têkiliyek bi hewayê re wê bi her awayî helbestek bibe. Û hûn nikarin vê pêvajoya pêşîlêgirtinê ne, tenê dikare hêdî hêdî hêdî nebe. Rêjeya oksiyonê li ser gelek faktoran girêdayî ye. Û li heya hewayê di şûşê de, û heqê şekir di şerabê de, û germê ku şerabê vekirî ye. Germî di odeyê û şerikek kêm di şûşê de, zûtir vexwarinê vexwarinê vexwarin. Bi gelemperî, çend demjimêr piştî vekirinê vexwar, şerabê wê bibe ku bîhnxweş û aromayê guherîn, û piştî çend rojan wê nabe ku vîrek vexwarin. Ji ber vê yekê, tiştek yekem çi ye ku hejmara hejmara kêm bikin
Di gelemperî de, fransî dibêjin eger hûn şîrkek şerab vekir, hûn neyê qedandin, hingê hûn nexwêlekê vekin. Ji ber vê yekê em guhdarên van şerabê bihîstin, û em hewce dikin ku hêzên me pêştir bikin, da ku hûn nexwarina şerabê, li şîrînek bêkêşan biparêzin.