Dema bîhnfirehiya mîrkewletiya "Milk-Bird", ji me re zarokek dizane. Tenê nuha ew zehmet e ku variantên baş ên di nav torê bazirganî de bibînin. Û heger hûn dîsa jî dixwazin dîsa carek xweş û şîretên xwe kêfxweş bikin û şîretên xwe nûjen bikin, li xaniyê xwarinê bi karanîna jêrîn bi kar tînin. Di wan de em ê ji we re dibêjin ka çiqas kincê di cenazeyê de amade amade bikin û em ê cûreyek mîkrobatên "şîrketên mirin" pêşkêş dikin.
Dessert "şîrê Bird" - ji bo şûfa safayê bi gelatin
Kişandin:
Ji bo cake:
- Rûnê gulanê - 155 g;
- Butter-110 g;
- şekir gewra - 110 g;
- kesek mirîşk
- pişka vanillin;
Ji bo sofê:
- proteînên du hêsan
- şekir germê - 310 g;
- Butter-185 g;
- şîrê xwar - 110 g;
- avê veşartî - 145 ml;
- gelatin - 25 g;
- nîvê kulpûnek citric acid;
- pişka vanillin;
Çimkî
- barê çûkê
- kem - 100 ml.
Amadekirin
Pêşî em kemek ji bo messertek bijarte amade bikin. Wê li cîhekî germ germ nermînek bi piçûk bi spatula an mîkrokek nebatê xist û pêdivî ye ku hêsan û vanillin hevpeyivandin. Niha dabeşên piçûk di piçûkên piçûk de tevlihev bikin û du kûçik ji ji xwînê veşartin. Germê rûnê di du sed û bîst dûr de be. Li her her cenê diwanzdeh ji pênc pazdeh deqeyan bibin.
Dema ku kemên borîn û şilandî têne, şefê amade amade bikin. Em ji gelatin ve avêtin avê û şev dora nîv saet di bin mercên odeyê de bimînin. Şîrê şewitandin û mûzikê di kulîlê de û bi mîkroşkerê heta ku bêbawer tête kirin. Avê bi avê zêrîn li ser êgir, pênc deqîqeyan dişewitîne, têhn kirin. Bi cih digire mîkroşek bi protein re bi fenê dansê biguherînin, dema ku kîtalên citric acid û vanillin zêde dikin. Karê berdewamkirina xebata mîkrofê, şiralek şekirê şekirê germê bikişînin, gelatin hilweşandin û kemek amade kir ku ji mirinê û şîrîn şewitandin. Em bi rengek homogeneous a mixturek li mîkrofek kêmtir bistînin.
Em li ser çepê binê parçek perçê û ji bo sulfurê nîvê mixture derxistin. Ji derheqê çepê duyemîn kepê, tevlîheviya mayî tijî û çend rojên ku ji bo jinekê tengahî tavilê ji bo sarincê heye.
Niha nuqteya çîkikê li ser avê dişûra, bi kulikê tevlihev bike ku di encama mîkrofona mîkrojê de têxe û li ser dessertê bixwaze, ji ber mirinê vebikin. Piştî vê yekê em dessertê bidin ku ji bo heft saetên din ji bo sarêjê bimînin û hewl didin.
Candy jelly "Dike Bird" - - dermanek hêsan
Kişandin:
- proteinên sê sê çilikan
- xwarinek citric acid;
- şekirek bêhempa ya şînkirîkirî;
- 150 g ji masî û şîrînkirî şewitandin;
- gelatine - 20 g;
- du tîlên çûkê.
Amadekirin
Ji bo amadekariyên mîkroban, li gor pêşniyarên li pakêtê li gelatin di nav pakêtan da û em destûra proteînan bi mîkrojek dest pê dikin . Di heman demê de, em gihîştin peqên hişk, bi dest bi kulikê citric acid derxistin. Bêguman jî mûçikê veguhastin û paşê
Di pêngavê din de, em bi gelatin şewitandin, komkujiya demokrasiyê, berdewam dikirin, û em jî kûçikê ji mirinê û şîrîn şewitandin. Niha em gihîşt girseyî gihîştin mûçeyan û bihêlin ku di nav rezelê de bigirin.
Di çilê an avê de an microwave di çîkikê de dixwin û bila biçûk biçûk. Niha bi awayekî din em em di nav çîkaya çûkê de kemên zermî dipirse û li ser çarçikek paqij bikin.